Las 9 verduras más valiosas para comer en invierno
1. La col china
La col china es conocida como la "rey de las verduras variadas". Es barata y saludable, especialmente en el norte. .
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3 ¡Las calorías son súper bajas, por lo que no tienes que preocuparte por ganar peso!
2. Apio
Contiene ricas proteínas y fibra dietética, entre las que la apigenina también puede proteger de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
3. Caracoles blancos
Come rábano en invierno y jengibre en verano, pidiendo rábano.
4. Brotes de bambú de invierno
Contienen una variedad de aminoácidos y son ricos en vitamina B. Blanquearlos antes de comerlos puede eliminar el ácido oxálico y la astringencia.
5. Espinacas
Es rica en vitamina C, caroteno y hierro.
6. Col morada
Es rica en fibra y ácido fólico y baja en calorías.
7. Calabaza
Es rica en cobalto que favorece el metabolismo, carotenoides y calabaza que puede mejorar la inmunidad.
8. Zanahorias
Contienen una gran cantidad de caroteno y quercetina, que ayudan a dilatar las arterias coronarias y mejorar el suministro de sangre al corazón.
9. Lechuga; lechuga
Rica en potasio.