¿Qué es la comida fría picante?

La comida fría se refiere a la comida cruda y la comida fría que no está cocida es comida fría. También incluye alimentos fríos mencionados en la medicina tradicional china, la mayoría de los cuales tienen los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, nutrir el yin y reducir el fuego.

La comida picante se refiere a alimentos picantes e irritantes, como cebollas, ajos, puerros, jengibre, vino, pimientos, granos de pimienta, canela, anís estrellado, hinojo, etc. Los alimentos picantes que pueden reaccionar negativamente con los medicamentos incluyen el jengibre, el hinojo, el apio, la salvia, las hojas medicinales secas de los ciervos, el jengibre en polvo, las hojas de ginkgo, la hierba de San Juan, etc. Los pacientes deben tener precaución.

Datos ampliados

Alimentos fríos:

1. Frutas: sandía, pera, níspero, pera, fresa, coco, pomelo, mandarina, naranja, caqui, mora, castaña de agua, melón, melón amargo, kiwi, carambola, fruta del dragón, mangostán, Luo Han Guo.

2.Verduras: pepino, berenjena, apio, arroz salvaje, amaranto, verdolaga, col china, tomate, melón, boniato crudo, rábano, azucena, coliflor, espinacas, lechuga, cola de caballo.

3.Productos acuáticos: almejas, almejas, cangrejos, carne de almeja, carne de ostra, caracoles, caracoles, pescado crudo, gambas crudas, medusas, carne de tortuga, algas marinas.

4. Carnes y aves: carne de conejo, carne de pato, huevos de pato, sesos de cerdo, sopa de costillas, riñón de cerdo, sangre de cerdo, carne de rana, carne de caballo.

5. Otras categorías: frijol mungo, brotes de soja, tofu, leche de soja, tempeh, setas enoki, setas de paja, setas shiitake, algas fuertes, crisantemo, té, dendrobium, caña de azúcar, trigo sarraceno, mijo, cebada, cebada, madreselva, aceite de colza, raíz de caña, dendrobium, arroz frío, bebidas frías y alimentos fríos.

Enciclopedia Baidu-Comida picante

Enciclopedia Baidu-Comida fría