¿Qué es el jengibre?
También conocida como Curcuma longa, Curcuma longa.
El origen es el rizoma de la planta del jengibre, la cúrcuma.
Morfología vegetal de hierbas perennes. Las hojas están en 2 filas, rectangulares, de 20 a 40 cm de largo y de 6 a 15 cm de ancho, con la parte superior ahusada y la base ahusada en un tallo. El tallo de la flor se extrae de la vaina de la hoja y la espiga es cilíndrica; las brácteas de la flor del cerezo son rosadas, la parte inferior es verde y hay varias flores el cáliz es verde y blanco, con 3 dientes romos; tiene forma de embudo, con pelos densos en la garganta y 3 lóbulos, arriba de 1 es grande, rectangular, ligeramente en forma de bolsillo, el labio es oblongo, de 3 lóbulos, amarillo; hay un espolón en la base del tabique; Cápsula membranosa y globosa. El período de floración es de agosto a octubre.