Régimen de salud y dieta para protegerse del frío en invierno
Formas saludables de protegerse del frío en invierno.
1. Salud diaria
En invierno debemos prestar atención a la forma de vida y salud para regular nuestro organismo. Las personas mayores son propensas a sufrir algunas enfermedades respiratorias en invierno, como asma, sibilancias, tos, etc. El clima está nublado, el frío no es profundo y la nieve no es intensa, por eso se la llama nieve ligera. La humedad del aire mejora las condiciones respiratorias. Sin embargo, habrá un clima más fresco después de la nieve, por lo que es necesario mantenerse abrigado y prevenir los resfriados.
2. Salud emocional
No sientas que el clima es demasiado frío en invierno y pierdas la búsqueda de todas las cosas buenas, pero ten confianza en la vida. El clima suele ser frío y sombrío, y el estado de ánimo de las personas se verá afectado en este momento, lo que es particularmente probable que cause depresión. La aparición de la depresión es causada principalmente por factores internos, es decir, las siete emociones, que incluyen siete cambios emocionales: alegría, ira, preocupación, pensamiento, tristeza, miedo y sorpresa. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china y occidental, para evitar los factores adversos que trae el invierno a las personas con depresión, debemos prestar atención al condicionamiento mental durante este período solar. Wu Shang, un científico médico de la dinastía Qing, dijo: "Mirar flores para aliviar el aburrimiento, escuchar música para aliviar las preocupaciones no es tan bueno como tomar medicamentos".
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Todos deberían prestar atención a hacer más ejercicio en invierno, principalmente ejercicio aeróbico moderado. En el frío invierno, no debemos quedarnos en un nido de caracoles, sino que debemos salir más a menudo a respirar aire fresco y hacer ejercicio cuando el clima es cálido y el sol es mejor. No solo puede ejercitar y fortalecer su físico, sino que también puede ejercitar su fuerte voluntad para no tener miedo al frío, mejorar la resistencia al frío de su cuerpo y mejorar su capacidad para resistir diversas enfermedades. Como dice el refrán, "tres y nueve ejercicios en invierno" es la valiosa experiencia que la gente resume en el ejercicio prolongado.
Sopa de rábano y carpa cruciana
Ingredientes: carpa cruciana, rábano blanco, cebolla verde, jengibre, vino Huadiao, sal.
Elaboración: Lavar y escurrir el carpín, y secar la humedad superficial con papel de cocina. Pele el rábano y córtelo en tiras; haga nudos en la cebolla; Calentar aceite en una sartén, sofreír unas rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, añadir el carpa cruciana y sofreír hasta que el pescado cambie de color por ambos lados. Agregue suficiente agua (agua fría o agua hirviendo) a la olla, agregue las cebollas verdes y el jengibre, deje hervir a fuego alto, agregue una cantidad adecuada de Diaojiu y continúe cocinando hasta que se disipe el olor a alcohol. Quitar la espuma, poner a fuego medio, mantener un cierto punto de ebullición, tapar y cocinar a fuego lento hasta que la sopa se ponga blanca (unos 30 minutos). Agrega las tiras de rábano y continúa cocinando durante unos 10 minutos. Agrega un poco de sal y cocina un poco.
Eficacia: La sopa de zanahoria y carpa cruciana tiene los efectos de mantener a las personas calientes en invierno, repeler el frío y mantener el calor, fortalecer el bazo y el estómago, digerir los alimentos, mejorar la vista e hidratar la piel. La sopa de zanahoria y carpa cruciana es muy adecuada para la gente en invierno. La sopa de rábano y carpa cruciana se guisa con rábano blanco y carpa cruciana. El rábano blanco contiene una variedad de vitaminas y oligoelementos que pueden mejorar la resistencia del cuerpo y prevenir las infecciones por resfriado en invierno. La sopa de carpa cruciana tiene el efecto humectante y nutritivo, por lo que es más adecuada para el frío otoño e invierno. La medicina tradicional china cree que la carpa cruciana tiene la función de fortalecer el bazo y el estómago, diluir el agua y reducir la hinchazón, promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Es una buena terapia alimentaria para pacientes con bazo y estómago débiles, pérdida de apetito y edema. y dolor de estómago. La sopa de carpa cruciana tiene el efecto hidratante y nutritivo, y es apta para el consumo en otoño e invierno.
Sopa de Adenophora y Polygonatum odoratum
Ingredientes: 10g de Adenophora y Polygonatum odoratum, 1 dátil confitado, 2g de piel de mandarina, 150g de magro de cerdo, cantidad adecuada de sal.
Preparación: Preparar todos los ingredientes. Cortar la carne de cerdo en cubos y enjuagar con agua caliente hasta que la carne se ponga blanca. Lavar Adenophora y Polygonatum odorifera con agua tibia, añadir a la cazuela la cantidad adecuada de agua, añadir Adenophora, la piel de mandarina y los dátiles confitados. Agregue carne magra limpia. Llevar a ebullición y quitar la espuma. Asegúrate de quitarle la espuma para que la sopa quede clara. Luego tapa la olla, baja el fuego y cocina a fuego lento durante 1 hora. Una vez cocido añadir sal al gusto. También puedes agregar un poco de esencia de pollo y comer como más te guste.
Eficacia: Beber Adenophora y Sopa Yuzhu en invierno tiene muchos beneficios. En primer lugar, tiene un muy buen efecto hidratante en las personas, especialmente en aquellas que tienen tos con mucha flema. Según la tradición, cuando la fenología es seca en otoño e invierno, el cuerpo humano necesita humedad. Por eso, es recomendable beber más sopas que humedezcan el corazón. Polygonatum odorifera nutre el yin, humedece la sequedad, alivia la inquietud y sacia la sed. Adenophora ginseng limpia los pulmones y nutre el yin, beneficia al estómago y promueve la producción de líquidos. La sopa de Adenophora y Yuzhu es perfecta para el otoño y el invierno.
Tiene los efectos de dispersar el frío y mantener el calor, limpiar el corazón y calmar la mente, nutrir el yin e hidratar la sequedad, humedecer los pulmones y aliviar la tos, beneficiar al estómago y promover la producción de líquidos.
A medida que el clima entra en el frío invierno, debes prestar atención a elegir un régimen de salud que se adapte a ti. Para los ancianos, la tos, la fiebre pulmonar y el asma son propensos a ocurrir en invierno. Los niños son propensos a los resfriados y la tos, las mujeres son propensas a la piel seca, al calor interno y al acné, y los hombres son propensos a la deficiencia renal, la fatiga y los escalofríos. En este caso, se debe prestar atención al cuidado de la salud diario, al cuidado de la salud emocional, al ejercicio y otros métodos para regular el cuerpo. También se puede beber más sopa para ayudar a nutrir y calentar el estómago, ahuyentar el frío y mantener el calor.