¿Qué se puede cocinar con ginseng?
Ingredientes: brócoli, huevos de codorniz, pollo con huesos negros, ginseng, baya de goji.
Condimentos: sal, esencia de pollo, aceite para ensalada.
Ejercicio:
1. Lavar el pollo de hueso negro, cortarlo en trozos y guisarlo con ginseng y baya de goji durante 2 horas.
2. Lavar el brócoli, cortarlo en floretes y sofreír los huevos de codorniz.
3.Tomar una cantidad adecuada de sopa de pollo con huesos negros, agregar el brócoli y cocinar, agregar sal y esencia de pollo al gusto y agregar los huevos de codorniz fritos.
Pollo al vapor
Ingredientes: 15 g de ginseng y champiñones secos, 1 gallina, 10 g de jamón y lonchas de magnolia secas, sal refinada, vino de cocina, glutamato monosódico, cebolla verde, caldo de pollo y jengibre en la cantidad justa.
Color especial: Puede reponer en gran medida la vitalidad, eliminar fluidos corporales y calmar la mente. Es adecuado para personas con insuficiencia de Qi y sangre, poca comida y fatiga. (
Práctica: Una vez sacrificada la gallina, se le quita el pelo, se le quitan los órganos internos, se blanquea en una olla con agua hirviendo y se enjuaga con agua fría. Cortar jamón, flores de magnolia, champiñones, cebolla y jengibre. Escaldar el ginseng en agua hirviendo, poner en la vaporera y cocinar al vapor durante 30 minutos, sacar la gallina, ponerla en la olla, agregar el ginseng, el jamón, las rodajas de magnolia, los champiñones, las cebolletas, el jengibre, la sal refinada y cocinar. vino, glutamato monosódico y agregue la sopa de pollo (pollo sumergido). Coloque en la jaula y cocine al vapor a fuego alto. Coloque el pollo al vapor en un tazón grande. Coloque el ginseng (picado), el jamón, las rodajas de magnolia y los champiñones encima. pollo (excepto la cebolla y el jengibre). Verter el caldo de pollo en una cuchara, ponerlo al fuego y hervir, quitarle la espuma, sazonar y verter sobre el pollo.
Valor nutricional. : Pollo: la carne de pollo es tierna y deliciosa, adecuada para una variedad de platos. El método de cocción es rico en nutrientes, nutritivo y fuerte. El pollo no solo es adecuado para salteados y guisos calientes, sino también para comer en frío. Las setas son los frutos de Agaricus, Agaricus, Basidiomicetos y hongos...
Sopa de Cordero con Ginseng Gorgona
Ingredientes: 9 gramos de ginseng, 15 gramos de Gorgona. 15 gramos de semillas de loto (sin corazón), 15 gramos de ñame, 10 gramos de azufaifa, 500 gramos de cordero, cantidades adecuadas de aceite de sésamo, glutamato monosódico y sal refinada
Colores especiales: esta sopa puede nutrir qi, nutrir la sangre y solidificar la leche. Eficacia Se puede utilizar para prevenir y tratar la deficiencia de qi posparto y la lactancia natural.
Práctica: 1. Lavar el cordero y cortarlo en trozos pequeños. p>
2. Ponga la olla al fuego, agregue la cantidad adecuada de agua, agregue las rodajas de cordero, el ginseng, las semillas de gorgona, las semillas de loto, el ñame y la azufaifa, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida. , agregue aceite de sésamo, glutamato monosódico y sal refinada al gusto.
Valor nutricional: Ginseng, también conocido como Shehui, ginseng silvestre, ginseng de jardín, Renjie, gorro fantasma, ginseng amarillo, esencia de jade, sangre. ginseng, esencia de tierra, magnolia Jinjing, ginseng bebé, ginseng de cola de piel, ginseng solar, ginseng Yishan.
Las semillas de loto también se conocen como semillas de loto, arroz de loto, raíces de loto, agua. Los hongos, Danzezhi, semillas de raíz de loto y castañas de agua son semillas maduras de loto y son un producto nutritivo común que tiene un efecto nutritivo muy bueno.