¿Dónde está la mejor barbacoa que hayas probado jamás? ¿Por qué crees que sabe delicioso?
Cuando era muy joven comía a menudo en la primera tienda. Yo todavía estaba en preescolar en ese momento. La comida en casa siempre es buena y mi madre está dispuesta a gastar dinero para cocinarme comida deliciosa. En aquel entonces, no había muchos niños que fueran a restaurantes con regularidad. Yo soy uno de ellos. No es que a mi madre no le guste cocinar, pero mi padre está demasiado ocupado y viaja con frecuencia, por lo que mi madre me lleva a menudo a comer fuera.
Enfrente de mi casa hay una barbacoa. El volumen frontal recién inaugurado no es grande. En ese momento, había poca gente comiendo barbacoa, por lo que su negocio ha ido lento. Una vez, cuando mi padre regresaba de un viaje de negocios, mi madre no preparó la cena, así que fue a este restaurante a hacer una barbacoa. Lo que más me impresionó fueron sus palitos de madera, los palitos de madera más deliciosos que he comido en mi vida. ¿Por qué dices esta vida? Porque ya ningún restaurante de barbacoa tiene costillas tan finas. Todas son costillas gruesas imposibles de masticar.
En aquella época comí muchas brochetas de tendones y cordero. Los ingredientes en ese momento eran puro cordero, que estaba realmente delicioso. Sabe muy bien con un poco de condimento.
Creo que también es muy importante, porque es raro que tres personas coman juntas. Cuando disfruto de una comida deliciosa, en realidad disfruto de un cálido momento en familia. Naturalmente, todo huele bien cuando estoy feliz.
La segunda tienda la descubrí este año, cerca de mi nueva casa después de mi matrimonio. Se puede decir que esta tienda es extremadamente fea y las personas que aman el orden no pueden entrar. Aunque esta tienda está ubicada en el primer piso de un edificio residencial de gran altura, el edificio de gran altura no se queda corto. El interior de este restaurante de barbacoa no está decorado, solo unas pocas mesas y taburetes sencillos, y paredes y pisos blancos. .
Aunque esta tienda está muy deteriorada, las brochetas están absolutamente deliciosas. Por supuesto, no pedí los palos, pero esa es la misma frase. En la actualidad, el 90% de los listones de madera de casa son todos listones de madera y no me atrevo a volver a probarlos.
La característica más importante de esta pequeña tienda son las tortitas de sésamo asadas, que incluso mi quisquilloso marido elogia. Otros restaurantes de barbacoa utilizan panqueques de sésamo de la vieja escuela untados con salsa picante y espolvoreados con azúcar y comino de sésamo. La salsa picante y los ingredientes secos de esta tienda están hechos especialmente y solo están disponibles en esta tienda. Los pasteles de semillas de sésamo horneados tienen una corteza particularmente crujiente y la salsa es dulce y picante cuando los muerdes. Es realmente difícil darse por vencido sin darle un mordisco.
También hay brochetas de ternera y callos a la plancha, que están muy ricos. Hoy en día las brochetas de cordero de los asadores están adulteradas o tienen mucha grasa, pero ésta no. Son simplemente brochetas de pura carne, muy grandes y muy agradables de comer. Los callos están deliciosos. Antes de asarlos, los callos se cuecen en una olla a presión y quedan muy tiernos sin ningún bocado. Además, las lonchas de callos de esta tienda son grandes y gruesas, y el precio no es elevado, lo que es realmente asequible.
Hoy en día la mayoría de la gente come barbacoa con sus maridos, y dentro de unos años también llevarán a sus hijos a comer es como una continuación de hacer barbacoa con sus padres cuando eran niños, y una continuación. de los vínculos familiares.