Las gachas saludables son las más adecuadas para estos cinco tipos de personas. ¿Estás bebiendo bien?
En primer lugar, la prevención previa a la enfermedad
La práctica ha demostrado que el consumo regular de papillas medicinales puede prevenir enfermedades. "A Thousand Gold Fang Yi" de Sun Simiao en la dinastía Tang incluía salvado de arroz en gachas para prevenir la recurrencia del pie de atleta; en Guangjifang, las gachas de cebada se usaban para prevenir la diarrea debido a la deficiencia del bazo y el edema del pie de atleta. Las investigaciones modernas muestran que el consumo regular también puede prevenir tumores. La aplicación de papilla medicada para prevenir enfermedades no solo incluye la prevención de medicamentos, sino que también desempeña un papel en ayudar al qi saludable y mejorar la resistencia a las enfermedades. Este es el doble significado de "eliminar el qi maligno y calmar el qi justo".
2. Tratamiento adyuvante de enfermedades agudas
En el proceso de tratamiento de algunas enfermedades agudas, si se utiliza papilla medicinal adecuada, el efecto será más ideal. Hay muchas papillas medicinales en las dinastías pasadas, que son recetas dietéticas especiales para el tratamiento de enfermedades agudas, como: "Gachas verdes de hoja de bambú" en "Los registros de Shengji Zong", que es muy adecuada para pacientes con enfermedades infecciosas quirúrgicas agudas. enfermedades; "Prucifolia Gachas" en "Lao Lao Heng Yan" se utiliza para tratar la embriaguez, ideal para pacientes que beben demasiado. "Chen Yin Gachas" en "Porridge Book" se utiliza para "tratar la enfermedad amarilla" y es muy adecuada para pacientes con hepatitis infecciosa aguda. Estas papillas medicinales se pueden utilizar solas o como complemento dietético para el tratamiento de enfermedades agudas.
En tercer lugar, atención post-enfermedad y posparto
El "Libro de la dieta Xi Sheng" de Wang Mengying de la dinastía Qing menciona que "las gachas de avena son más adecuadas para pacientes posparto". Esto significa que las pacientes en el período de recuperación o posparto tienen disfunción sistémica, debilidad gastrointestinal y capacidad digestiva reducida. Es apropiado utilizar gachas de arroz para acondicionamiento. La papilla de arroz no solo es rica en nutrientes, sino que también es fácil de digerir y absorber y puede reponer energía. Si combina la diferenciación de síndromes y la medicina china para cocinar gachas, será más propicio para corregir el qi yin y yang y la debilidad sanguínea del cuerpo y hacer que se recupere lo antes posible. Aquellos con deficiencia de yin después de una enfermedad pueden usar gachas de caña de azúcar, gachas de espárragos y gachas de rehmannia glutinosa; aquellos con deficiencia de sangre después de una enfermedad pueden usar gachas de cordero. Por poner otro ejemplo, después de que una mujer da a luz a un niño, no sólo queda físicamente débil, sino que también pasa por un proceso fisiológico de lactancia y eliminación de loquios. En este momento, comer gachas de manitas de cerdo o gachas de lechuga puede ayudar a chupar la leche, o tomar gachas de jugo de agripalma para nutrir la sangre puede promover la recuperación del útero.
Cuarto, cuidado diario de pacientes con enfermedades crónicas
Debido al largo curso de algunas enfermedades crónicas, los pacientes dependen únicamente del tratamiento farmacológico, que a menudo no logra los resultados esperados. Si se combina con papilla medicinal como método auxiliar y se toma durante mucho tiempo, puede obtener el doble de resultado con la mitad de esfuerzo. Por ejemplo, los pacientes con presión arterial alta pueden tomar gachas de semillas de casia, gachas de apio, gachas de artemisa y gachas de espino durante mucho tiempo; los pacientes con diabetes pueden tomar gachas de maíz, gachas de raíz de kudzu y gachas de ñame durante mucho tiempo.
5. Prolongar la vida
En la vejez, el Qi se agota cada vez más, varias funciones fisiológicas disminuyen significativamente, las enzimas digestivas en el tracto gastrointestinal disminuyen gradualmente y los dientes de las personas mayores se aflojan y caen. se elimina, lo que dificulta la masticación. La capacidad digestiva y de absorción se reduce considerablemente. Por lo tanto, una vez que la gran mayoría de las personas mayores enferman, suelen sufrir diversos "síntomas de deficiencia". En este momento, si puede elegir razonablemente algunas gachas medicadas y tomarlas con regularidad, de hecho puede desempeñar un papel tónico, antienvejecimiento y prolongar la vida. Como dijo Chen Xiuyuan, médico de la dinastía Qing, en su lectura de "La Materia Médica de Shen Nong": "Todos los medicamentos de alta calidad deben tomarse durante mucho tiempo, desde la vida hasta la edad, y ser asistidos por personas que apoyen el grano". para probar su longevidad." En otras palabras, Astragalus membranaceus. , ginseng, ñame y otras medicinas tradicionales chinas de primera calidad con efectos nutritivos, a menudo consumidas junto con granos de arroz, pueden hacer que las personas estén sanas y vivan más tiempo.