¿Cómo hacer carne de cerdo salteada al estilo granja?

Cerdo Frito de Granjero

Ingredientes:

6 dientes de ajo, 5 rodajas de jengibre, 3 pimientos verdes, 300 gramos de panceta de cerdo, 2 cucharadas de light salsa de soja, 2 cucharadas de pasta de frijoles.

Preparación:

1. Marinar la panceta de cerdo en rodajas con 1 cucharada de salsa de soja light durante media hora.

2. Calentar aceite y sofreír la panceta de cerdo hasta que esté dorada. Añadir las rodajas de ajo y jengibre y seguir salteando.

3. Sofría la panceta de cerdo hasta que esté ligeramente dorada. Agregue la pasta de frijoles y 1 cucharada de salsa de soja y continúe salteando. Si desea que la panceta de cerdo quede más fragante y carbonizada. puedes freírlo por más tiempo.

4. Añade los gajos de pimiento verde y sofríe durante aproximadamente 1-2 minutos hasta que los pimientos verdes estén cocidos.