¿Qué pollo es el mejor?
El pollo del mendigo, también conocido como pollo del mendigo de Changshu y pollo estofado, es un plato tradicional en Changshu, Jiangsu. Simplemente envuelve el pollo procesado con tierra y hojas de loto. Los materiales de producción incluyen hojas de loto frescas, barro amarillo, pollo vivo, etc. El favorito del monje Jigong. Cada vez que como esto, siempre pienso en Jigong.
El pollo estofado de Dezhou, también conocido como pollo estofado deshuesado con cinco especias de Texas, es uno de los famosos Tres Tesoros de Dezhou (pollo estofado, sandía y azufaifas doradas). El pollo estofado de Texas es un famoso plato tradicional de los chinos Han y un clásico de la cocina de Shandong. La artesanía del pollo estofado de Texas es un patrimonio cultural intangible nacional. Rómpelo con la mano. ¡maravilloso! No sé si alguna vez lo has comido.
El pollo estofado y el arroz con pollo estofado también se llaman arroz con pollo picante y arroz con pollo con salsa espesa. Es una comida tradicional famosa con una larga historia, que se originó en el famoso Jardín Jiling en Jinan. Es uno de los platos tradicionales famosos del pueblo Han en Jinan, provincia de Shandong y pertenece a la cocina de Shandong. El ingrediente principal es la carne de muslo de pollo guisada con pimientos verdes y champiñones. Tiene un sabor delicioso y tiene las características de carne fragante y tierna. Este es realmente delicioso y el pollo sabe muy tierno.
El pollo Dumbao tiene una larga historia y es un plato muy tradicional en la zona Hakka. Fue consumido por primera vez por las mujeres hakka durante el encierro y tiene un muy buen efecto nutritivo. Parece muy nutritiva, especialmente la sopa, que es muy fragante.