Xinyang reanuda los servicios de catering en unidades de catering de manera ordenada (Xinyang Catering Services)
Primero, implementar las responsabilidades principales. Todas las unidades de catering deben consolidar sus principales responsabilidades para la prevención y el control de epidemias e implementar medidas detalladas de prevención y control en términos de mecanismos de prevención y control, selección de personal, materiales de prevención de epidemias, gestión del sitio, publicidad y educación, desinfección ambiental y producción segura. , estrictamente de acuerdo con los requisitos de las "Directrices para la prevención, el control y la protección normalizados de la nueva epidemia de neumonía de la corona en lugares y unidades clave".
En segundo lugar, oriente una cena segura. Cada unidad de catering debe anunciar las medidas de prevención y control de epidemias y las instrucciones para comer en un lugar visible del comedor, hacer arreglos para que personal dedicado tome la temperatura corporal y verifique los códigos de salud. Aquellos con códigos rojos o amarillos tienen prohibido ingresar e informar al personal. municipio donde se encuentran lo antes posible fiebre, tos Esperar a que se niegue a comer; Promover los pedidos por teléfono, los pedidos en línea y las cenas por tiempo limitado para evitar reuniones dentro y fuera de los lugares para comer.
En tercer lugar, estandarizar el orden de las comidas. Al entrar y salir de los establecimientos de restauración se deberá utilizar correctamente la mascarilla, limitar estrictamente el flujo de personas, mantener la distancia de 1 metro al comer, disponer científicamente los asientos, ampliar la distancia entre las mesas y minimizar la densidad de personas. No se permite cenar a más de 10 personas en cada mesa en un salón privado, y se prohíben banquetes como bodas y funerales y reuniones de más de 100 personas.
En cuarto lugar, hacer un buen trabajo en la planificación y protección general. Todas las unidades de catering deben reforzar la desinfección y limpieza de las instalaciones comerciales y de procesamiento de alimentos para garantizar la salud y la seguridad del entorno de las tiendas. Los empleados deberán utilizar mascarillas en todo momento y realizar un buen trabajo de ventilación y desinfección. Está estrictamente prohibido sacrificar aves de corral vivas en el lugar y está estrictamente prohibida la venta de animales salvajes o productos de animales salvajes.
En quinto lugar, estricta supervisión y rendición de cuentas. El representante legal o responsable principal de cada unidad de catering es el primer responsable de la prevención y el control de epidemias y debe cumplir estrictamente con los requisitos de prevención y control de epidemias. Quienes no implementen medidas de prevención y control serán severamente sancionados una vez comprobadas. Todas las jurisdicciones y autoridades reguladoras deben fortalecer la supervisión e inspección para garantizar que se implementen las "responsabilidades de las cuatro partes" y diversas medidas de prevención y control de epidemias.
Fecha de anuncio: 22 de agosto de 2021