Cómo hacer carne de conejo

1. Carne de conejo asada: Limpiar la carne de conejo, marinarla y hornearla al grill a fuego medio hasta que esté dorada.

2. Carne de conejo estofada: sofreír la carne de conejo hasta que cambie de color, añadir salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar y agua y guisar hasta que esté crujiente.

3. Carne de conejo al vapor: Cortar la carne de conejo en rodajas finas, espolvorear con cebolla picada, jengibre y ajo, cocinar al vapor durante 15 minutos hasta que esté bien cocida, espolvorear con cebolla verde picada y rociar con salsa de soja y aceite de sésamo. .