¿Cuáles son los procedimientos para el envasado de alimentos? ¿Necesito registrar una empresa? Proporcione los procedimientos detallados.
Los siguientes son los procedimientos para el reenvasado de alimentos:
1. Depende del tipo de alimento que esté envasando a granel. Algunos alimentos no pueden reenvasarse, pero sí. permitido. El alimento debe solicitar la categoría correspondiente de licencia de producción de acuerdo con las reglas de revisión de licencias de producción de alimentos del país.
2. Los requisitos específicos para solicitar una licencia son muy complicados. Los más básicos son los sitios de producción, el personal de producción, los equipos y los equipos de prueba que cumplan con los requisitos, así como los sistemas de gestión de producción correspondientes.
3. Una vez completados el software y el hardware del taller, la licencia comercial y la licencia de producción de alimentos, puede comenzar el procesamiento y la producción.
4. Para solicitar una licencia de producción de alimentos, debe cumplir con las siguientes condiciones:
(1) Contar con instalaciones de manipulación de materias primas alimentarias y procesamiento, envasado y almacenamiento de alimentos que sean adecuado a la variedad y cantidad de alimentos producidos y otros lugares, mantener el medio ambiente limpio y ordenado y mantener una distancia prescrita de lugares tóxicos, nocivos y otras fuentes de contaminación.
(2) Contar con equipos o instalaciones de producción adecuados a la variedad y cantidad de alimentos producidos, y contar con la correspondiente desinfección, cambio, lavado, iluminación natural, iluminación, ventilación, anticorrosión, a prueba de polvo, antimoscas. antimoscas, etc. Equipos o instalaciones para el control de roedores, control de insectos, lavado y tratamiento de aguas residuales, y almacenamiento de basuras y desechos si el proceso de producción de alimentos saludables incluye extracción de materia prima, purificación y otros procesos de pretratamiento; Es necesario contar con equipos de preprocesamiento de materia prima que sean adecuados a la variedad y cantidad de producción o instalación.
(3) Contar con personal de gestión de seguridad alimentaria a tiempo completo o parcial y normas y reglamentos para garantizar la seguridad alimentaria.
(4) Tener un diseño de equipo y un flujo de proceso razonables para evitar la contaminación cruzada de los alimentos que se van a procesar y los alimentos, materias primas y productos terminados importados directamente, y evitar el contacto de los alimentos con sustancias tóxicas y sustancias sucias.
(5) Otras condiciones estipuladas por las leyes y reglamentos.