¡Ocho formas deliciosas de hacer risotto!
¡Ocho deliciosas formas de hacer risotto!
Risotto al curry japonés: Ingredientes: 2 trozos de curry, 2 tazones de arroz, 2 trozos pequeños de brócoli, media zanahoria, 1 patata, medio trozo de cebolla, 1 trozo de pechuga de pollo, un poco sal, pimienta negra. Pasos: 1. Cortar la pechuga de pollo en cubos pequeños, agregar un poco de sal y la cantidad adecuada de pimienta negra, mezclar bien y marinar durante 10 minutos Cortar el brócoli, la zanahoria y la cebolla en trozos pequeños, cortar las patatas en trozos pequeños y lavar. Retire el almidón y cocine 2 tazones de arroz en una olla arrocera. 2. Caliente el aceite en una sartén y saltee la cebolla hasta que esté fragante, agregue las zanahorias y saltee hasta que estén cocidas 7 minutos, agregue el brócoli y saltee. 3. Agregue la cantidad adecuada de agua y 2 cubitos de curry a hervir, agregue la pechuga de pollo marinada y el arroz y sofría hasta que la sopa espese.
Risotto de pimientos verdes y patatas: Ingredientes: patatas, pimientos verdes, cebolletas, ajos y mijo picante. Pasos: 1. Primero haga una salsa, agregue medio tazón de agua + salsa de soja ligera + salsa de soja oscura que consume aceite + almidón al tazón y reserve. 2. Cortar las patatas en trozos pequeños, limpiarlas y escurrirlas. Añadir aceite a la olla, añadir los trozos de patatas y sofreír hasta que estén doradas. Añadir la cebolla, el ajo y el mijo y sofreír hasta que estén fragantes. 3. Agregue la salsa preparada y los cubitos de pimiento verde, cocine hasta que la sopa esté espesa y mezcle bien con el arroz previamente cocido al vapor.
Risotto de salchicha con tomate y jamón: Ingredientes: arroz, tomate, salchicha de jamón. Pasos: 1. Calentar aceite en un wok, agregar los trozos de tomate y sofreír uniformemente. Agregar 2 cucharadas de salsa de soja ligera, media cucharada de salsa de soja oscura, una pizca de sal y 1 cucharada de salsa de ostras y sofreír. por un tiempo. 2. Agregue las rodajas de jamón, hierva la cantidad adecuada de agua, agregue el arroz y sofría uniformemente, luego agregue las cebollas verdes picadas y sofría uniformemente.
Risotto de setas y chorizo: Ingredientes: champiñones, chorizo, sobras de arroz, cebolla verde picada. Pasos de preparación: 1. Salsa: 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de vinagre, un poco de salsa de soja oscura, media cucharada de azúcar fina, 1 cucharada de almidón, medio vaso de agua y mezclar Bueno. 2. Cortar los champiñones y las salchichas, calentar el aceite en una sartén, agregar las salchichas y freír hasta que tengan color, luego agregar la cebolla y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes. 3. Agrega los champiñones y la salchicha y sofríe, agrega la salsa y deja hervir, agrega el arroz restante y mezcla bien hasta que espese.
Risotto de tomate, pimiento verde y huevo: Ingredientes: arroz cocido, tomate, pimiento verde, huevos, cebolla y ajo. Pasos: 1. Pelar los tomates y cortarlos en trozos pequeños, cortar el pimiento verde en trozos pequeños, batir los huevos con el huevo líquido y picar la cebolla verde y el ajo. 2. Calentar el aceite en una sartén, verter el líquido del huevo y sofreír hasta que solidifique. Dejar el aceite en la sartén original, sofreír las cebollas, agregar los tomates y sofreír hasta que estén tiernos. Vierta medio recipiente con agua, agregue. 1 cucharada de salsa de tomate, 1 cucharada de salsa de soja light y 1 cucharada de salsa de ostras, un poco de sal, añadir el pimiento verde y los huevos y remover bien, poner el arroz y remover bien.
Risotto de tomate y ternera: Ingredientes: tomates, 300g de ternera, un bol de arroz, cebolla. Pasos: 1. Ajustar la salsa: dos cucharadas de salsa de soja clara + una cucharada de salsa de ostras + una cucharada de salsa de soja oscura + una cucharada de pasta de tomate + una cucharada de azúcar blanca + una cucharada de almidón Mezclar medio bol de. riegue uniformemente. 2. Blanquear la carne grasa en agua fría y sacarla para utilizarla posteriormente. Calentar la sartén con aceite frío y sofreír las cebollas picadas hasta que estén fragantes, añadir los tomates y sofreír el jugo. 3. Vierta la salsa preparada, agregue la carne, agregue el arroz y cocine a fuego medio-bajo hasta que la sopa espese.
Risotto de shiitake y pollo: Ingredientes: muslos de pollo grandes, media cebolla, cebolletas, jengibre y setas shiitake. Pasos: 1. Quitar los huesos de las piernas de pollo y cortar en trozos pequeños Agrega la cebolla y el jengibre + 1 cucharada de vino de cocción + 1 cucharada de salsa de soja light + un poco de pimienta negra y deja marinar durante 10 minutos. 2. Ajustar la salsa: 1 cucharada de salsa de soja clara + 1 cucharada de salsa de soja oscura + 1 cucharada de salsa de ostras + media cucharada de azúcar + 1 cucharada de almidón, un poco de sal, la cantidad adecuada de pimienta negra, medio bol de agua y remover bien. 3. Caliente el aceite en una olla, agregue el pollo cortado en cubitos y saltee hasta que cambie de color. Agregue las cebollas y los champiñones y saltee hasta que estén suaves. Agregue el pollo cortado en cubitos, vierta la salsa preparada y vierta el arroz. y cocine a fuego medio-bajo hasta que la sopa se vuelva espesa y el jugo esté lo suficientemente espeso.
Risotto de tomate y patata: Ingredientes: 1 bol de patatas, tomates, zanahoria y arroz. Pasos de preparación: 1. Cortar los tomates, las patatas y las zanahorias en cubos y reservar. 2. Ajustar la salsa: dos cucharadas de salsa de soja clara + una cucharada de salsa de soja oscura + una cucharada de salsa de ostras y una cucharada de pasta de tomate + media cucharada de azúcar + una pizca de sal + una cucharada de almidón y media recipiente con agua y mezclar bien. 3. Calentar aceite en una olla, agregar las papas y sofreír hasta que estén doradas, sofreír las zanahorias hasta que cambien de color, dejar aceite en la olla, agregar los tomates y sofreír hasta que suelte el jugo, agregar las zanahorias y las papas, verter la salsa y arroz y cocine hasta que la sopa espese.