Sopa saludable para tratar el bazo y el estómago
Elaboración: sacrificar el conejo, pelarlo, quitarle las uñas, destriparlo, lavarlo, cortarlo en trozos grandes, ponerlo en una cazuela, añadir agua fría hasta que los trozos de carne queden sumergidos, hervir Primero a fuego medio, agregue el vino de arroz, luego cocine a fuego lento durante 4 horas, hasta que la carne esté podrida y separada de los huesos.
Tomar sopa y comer carne, de 3 a 4 veces al día, 1 plato cada vez, comer carne de conejo con una pequeña cantidad de salsa de soja.
La carne de conejo tiene un sabor fresco y dulce y regresa a los meridianos del bazo, el estómago y el intestino grueso.
Los hábitos alimentarios son compatibles con la carne de conejo y su naturaleza es fría. Está contraindicado en personas con deficiencia de bazo y estómago, vómitos o diarrea. La carne de conejo no se puede comer con corazones de pollo, hígados de pollo, carne de nutria, naranjas, mostaza y tortugas de caparazón blando.
Yangshengtang recuerda que esta sopa puede limpiar el bazo y los pulmones, nutrir los intestinos y el estómago, aliviar el calor y calmar la sed. "Haiji Fangzi" sólo utiliza carne de conejo para hacer sopa, "para saciar la sed y perder peso, la orina no puede ayudar". Se cree que la carne de conejo nutre el yin e hidrata la sequedad, repone la energía vital, elimina el calor y refresca la sangre. Indicaciones: Flujo vaginal insuficiente, polidipsia, estreñimiento, pérdida de peso, etc. Debilidad del bazo y del estómago, malos hábitos alimentarios, fatiga mental, tez pálida, etc.