Recetas y prácticas de desayuno infantil
Recetas y prácticas de desayunos infantiles
Lunes: leche, bollos al vapor, leche de soja, huevos al vapor, tiras de lechuga.
Martes: leche de soja, tortas de sésamo, cacahuetes hervidos, salsa de ternera, gachas de arroz.
Miércoles: Leche, pan, tofu frito rallado, zanahoria rallada, huevos cocidos, sano y saludable.
Jueves: leche de soja, papel, algas y col desmenuzada, huevos de pato salados, gachas de arroz.
Viernes: Leche, bollos al vapor, fideos de pepino, leche de soja.
Sábado: leche de soja, bizcocho, brotes de soja, fideos.
Domingo: Leche, tortitas de huevo, col fría, gachas de arroz.
Receta 1 de desayuno infantil: Bolitas de arroz glutinoso con gambas y huevo, sopa de espinacas y tofu.
Ingredientes: 20g de gambas, 1 huevo, 25g de espinacas, 50g de tofu, 5g de relleno de magro de cerdo, brotes de ajo, almidón, jengibre, cebolla verde.
Método de preparación (empanadillas de gambas y huevo): El camino hacia la salud
Cocinar las gambas la noche anterior, secarlas y cortarlas en trozos. Añadir relleno de magro de cerdo, cantidad adecuada. los brotes de ajo, la cebolla picada y el jengibre y la sal. , revuelva uniformemente y cocine a fuego lento.
Por la mañana, bate 1 huevo con una cantidad adecuada de almidón seco y mézclalo con agua hasta formar una pasta. Agrega aceite vegetal a la olla, vierte una cucharada de masa de huevo y extiende a fuego lento en pequeñas tortas de huevo. Agregue una pequeña cantidad de aceite vegetal al relleno de camarones que se cocinó a fuego lento la noche anterior, envuelva cada uno en los rollitos de huevo enrollados y cocine al vapor en una vaporera durante 8 minutos.
Método de preparación (Sopa de espinacas y tofu):
Lavar y cortar el tofu en trozos y ponerlo en agua hirviendo.
Pasado 1 minuto, echamos las espinacas lavadas en la olla, apagamos el fuego y añadimos una pequeña cantidad de sal refinada y aceite de sésamo. Nota: El tofu tiene una historia de más de 2000 años en China. Cada 100g de tofu contienen 15,1g de proteínas, 286mg de calcio, 156mg de fósforo, 7,2mg de hierro, vitamina B1, vitamina B2 y otros nutrientes esenciales para el cuerpo humano. Y es fácil de digerir para los bebés, por lo que es una buena opción para que los bebés acompañen sus comidas.
Receta dos de desayuno infantil: tortas blandas de leche fresca, hígado desmenuzado, zumo de verduras
Ingredientes: 50 g de leche fresca, 200 g de harina, 1 huevo crudo, 100 g de hígado de cerdo crudo, 30 g de bambú desmenuzado Brotes, cantidad adecuada de almidón.
Método de preparación (tortilla de leche fresca):
Rompe los huevos con el almidón, revuelve uniformemente, luego vierte lentamente la leche fresca y bate hasta obtener una pasta fina.
Añadir una cantidad adecuada de aceite vegetal a la sartén precalentada, verter una cucharada del mismo y extenderlo en un rollito de huevo.
Método de preparación (Hígado desmenuzado):
Cortar el hígado de cerdo crudo en tiras y blanquearlo en agua hirviendo.
Pon en la cacerola de aceite la cebolla verde picada y el jengibre rallado y sofríe. Añade el agua, el almidón y la sal refinada y mezcla bien. Añade los brotes de bambú rallados y sofríe. hígado y añadir una pequeña cantidad de láminas de ajo antes de sacarlo.
Receta tres de desayuno infantil: gachas de pollo y verduras, huevos de codorniz cocidos
Ingredientes: 50g de pechuga de pollo, 15g de arroz japónica, 15g de verduras de hoja verde, 2 huevos de codorniz.
Método de preparación (papilla de pollo y verduras):
Cocer la papilla de arroz japónica.
Corta la pechuga de pollo en carne picada y añade una pequeña cantidad de aceite vegetal a la olla. Después de que el aceite esté hervido, sofríe el pollo picado. Cuando esté cocido, agrégalo a la papilla de arroz japónica. 3 Añade una pequeña cantidad de sal refinada, etc. Antes de servir, espolvoree vegetales verdes encima y sirva.
Receta 4 de Recetas de Desayunos Infantiles: Sopa de ternera con tomate, medio huevo estofado y rollitos de carne con verduras.
Ingredientes: 50 g de tomates, 50 g de relleno de ternera, cantidad adecuada de almidón, unas hojas de cilantro, 100 g de harina, 25 g de col, 15 g de zanahorias, 15 g de relleno de magro de cerdo, cantidad adecuada de cebolla verde y jengibre (ternera con tomate); sopa): agregue aceite vegetal. En un wok precalentado, caliente el aceite.
Receta cinco de desayuno infantil: gota de huevo con leche, bola de pescado, bollo de pasta de judías.
Ingredientes: 250g de leche fresca, 1 huevo crudo, 150g de carne de carpa, 8g de azúcar, cantidad adecuada de almidón.
Método de preparación (gota de huevo con leche):
Verter la leche fresca en la olla y hervir.
Después de hervir, batimos los huevos, añadimos el azúcar y lo retiramos de la olla.
Sentido común en la vida diaria
Método de preparación (bolitas de pescado en rodajas):
La noche anterior, retirar las espinas y la piel de la carne de la carpa, córtelo hasta formar una pasta, agregue un poco de vinagre para eliminar el olor, agregue sal refinada y glutamato monosódico y cocine a fuego lento.
Por la mañana, hervir una olla con agua, añadir una cantidad adecuada de almidón y agua al relleno de pescado guisado y mezclar bien. Use una cuchara para formar bolas y póngalas en agua tibia (las bolas de pescado se cocinarán si la temperatura del agua es demasiado alta).
En una sartén con aceite trituramos la cebolla y el jengibre y sofreímos hasta que estén cocidos. Disolvemos una pequeña cantidad de sal refinada en el agua y fécula y la ponemos en la sartén para sofreír el jugo. Por último, añade agua a las bolas de pescado y viértelas en la olla.
Receta de desayuno infantil 6: sopa de ternera con tomate, medio huevo estofado y rollitos de carne vegetal.
Ingredientes: 50g de tomates, 50g de relleno de ternera, cantidad adecuada de almidón, unas hojas de cilantro; 100g de harina, 25g de col, 15g de zanahorias, 15g de relleno de magro de cerdo, cantidad adecuada de cebolla y jengibre.
Cómo hacer (sopa de carne con tomate): Conocimientos de salud
Ponga el aceite vegetal en el wok precalentado. Después de calentar el aceite, agregue la cebolla verde picada, el jengibre picado, etc. al wok, y finalmente añadir una cantidad adecuada de agua.
Blanquear el relleno de ternera para quitar el olor a pescado de la carne cruda, después ponerlo en una olla, añadir unas gotas de vinagre y cocinar a fuego lento.
Una vez que el relleno de carne esté tierno, corte los tomates en rodajas finas, espese con agua y almidón, agregue una pequeña cantidad de sal refinada al gusto y espolvoree con hojas de laurel al servir.
Método de preparación (rollitos de carne vegetal):
Añadir levadura en polvo a la harina y al agua previamente para la fermentación.
Añade cebolla, jengibre, sal y glutamato monosódico al relleno de magro de cerdo la noche anterior.
Pon la col en agua hirviendo y escaldala hasta convertirla en polvo, añade las zanahorias a la carne y mezcla bien.
Enrollar la masa fermentada formando una tortita, untarla con relleno de carne, enrollarla y cocinarla al vapor en una olla.