Productos de soja saludables

La papilla de cinco frijoles mencionada en el cuidado de la salud se refiere a frijoles rojos, soja, frijoles mungos, lentejas y frijoles negros.

Los frijoles rojos nutren la sangre, los frijoles rojos reducen la hinchazón, las lentejas fortalecen el bazo y eliminan la humedad, los frijoles mungos eliminan el calor y desintoxican, la soja fortalece el bazo y los huesos, y la cáscara de mandarina nutre el qi. El consumo regular de gachas de cinco frijoles puede fortalecer el bazo y el estómago, nutrir los riñones y los pulmones, eliminar la grasa y proteger el hígado, ensanchar los intestinos, reponer el qi y fortalecer el cuerpo.

Cocinar estos cinco tipos de frijoles en papilla puede recolectar la esencia de la proteína vegetal. Mediante la complementación alimentaria, se mejora enormemente el valor nutricional biológico.

Datos ampliados:

Personas que no deben comer papilla de cinco judías:

1. Los pacientes con gastritis aguda y gastritis superficial crónica no deben comer productos de soja para evitarlos. irritación La secreción excesiva de ácido gástrico agrava la afección o provoca flatulencias.

2. Los frijoles contienen una cierta cantidad de oligosacáridos, que pueden provocar eructos, ruidos intestinales, hinchazón y otros síntomas, por lo que es mejor que los amigos con úlceras gástricas coman menos.

3. Los pacientes con gastritis e insuficiencia renal necesitan una dieta baja en proteínas. Los frijoles y sus productos son ricos en proteínas, y sus metabolitos aumentarán la carga sobre los riñones y deben ayunarse.

4. El oxalato de los frijoles puede combinarse con el calcio en los riñones, formando cálculos fácilmente y agravando los síntomas de los cálculos renales, por lo que los pacientes con cálculos renales no deben consumirlos.

5. La soja es rica en purina, que es una sustancia hidrófila. Por lo tanto, después de moler la soja hasta convertirla en pulpa o polvo, el contenido de purinas es varias veces mayor que el de otros productos de soja. Por tanto, la soja no es adecuada para pacientes con gota.

Baidu Bai-Wu Douzhou

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