¿Eres feliz cuando comes carne? ¿Eres feliz cuando comes dulces? ¿Qué es una dieta para mejorar el estado de ánimo?
¿Crees que comer dulces y snacks te hará feliz y mejorará tu estado de ánimo?
Un estudio encontró que comer más carne y grasas buenas y menos azúcar puede mejorar tu estado de ánimo. Aunque el principio detrás de esto es complicado, es muy convincente.
Cada vez hay más personas que sufren depresión y quizás tú seas el próximo.
La sociedad se está desarrollando cada vez más rápido, los niveles de vida son cada vez más altos y cada vez es más conveniente, pero parece haber cada vez menos gente feliz.
Más de 250 millones de personas en todo el mundo sufren depresión. En los últimos 30 años, el número de personas que sufren depresión se ha multiplicado por diez.
En China, cerca de 300.000 personas mueren cada año por suicidio, de las cuales más del 60% padece trastornos mentales de diversos grados y el 40% sufre depresión.
Cada vez más expertos descubren que la depresión no es sólo una enfermedad causada por un desequilibrio de las sustancias químicas del cerebro, sino también una enfermedad multisistémica que involucra múltiples sistemas (sistema nervioso, sistema inmunológico, metabolismo, etc.) . ).
Hoy me gustaría compartir con ustedes un nuevo estudio publicado en la revista neurocientífica extranjera "Neuroscience Reviews".
La dieta cetogénica: ¿te sientes mejor?
La dieta cetogénica es una dieta popular en los últimos años. Es una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas. Se come principalmente menos dulces de harina de arroz y más carne, grasas buenas y verduras.
En 1921, el Dr. Russell Wilder de la Clínica Mayo descubrió que los cuerpos cetónicos se producen durante el ayuno.
También descubrió que, además del ayuno, una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos también puede hacer que el hígado sintetice cuerpos cetónicos.
Por eso llamó a esta dieta "dieta cetogénica".
Las investigaciones han descubierto que los cuerpos cetónicos pueden reducir los niveles de neurotransmisores que excitan el cerebro (como la dopamina, la serotonina y el glutamato), lo que hace que las personas se exciten menos.
Además, un estudio en humanos demostró que los neurotransmisores excitadores se redujeron pero los niveles de GABA aumentaron con la dieta cetogénica. GABA es un neurotransmisor inhibidor que ayuda a reducir el estrés y la ansiedad.
Así que el mecanismo de la dieta cetogénica puede ser equilibrar los neurotransmisores, relajar el cerebro y permitir que la red neuronal funcione normalmente.
La dieta cetogénica obtiene energía principalmente descomponiendo la grasa. Los productos del metabolismo de las grasas, los cuerpos cetónicos, pueden afectar a las mitocondrias para producir energía.
Las cetonas pueden aumentar los niveles de glutatión, un importante antioxidante, y reducir los niveles de radicales libres. Se estimulan las células, mejora la salud mitocondrial general y se alivian los síntomas causados por el estrés oxidativo crónico.
Sabemos que los hábitos alimentarios afectan a la flora intestinal, pero los científicos han descubierto que la flora intestinal de los pacientes con depresión prolongada es diferente a la de la gente común.
Si tienes problemas emocionales, puedes probar una dieta cetogénica baja en carbohidratos.
Por supuesto, no todo el mundo es apto para la cetosis baja en carbohidratos. Algunas personas informan que después de adoptar medidas bajas en carbono, ya no son tan felices como antes.
Debido a que el cerebro estimula la dopamina durante mucho tiempo, después de comer repentinamente menos azúcar, la estimulación de la dopamina se reduce, lo que puede tener efectos a corto plazo, pero a largo plazo, tiene un buen efecto en la estabilización. ánimo.