¿Cuál es la función del fruto del anís?

Tiene las funciones de disipar el viento y eliminar la humedad, nutrir el hígado y los riñones, reponer el qi y la sangre, nutrir el yin y eliminar el calor, mejorar el sistema digestivo y aliviar el dolor y la picazón.

El fruto del anís estrellado pertenece a la medicina tradicional china. Es de naturaleza fresca y de sabor amargo. Pertenece a los meridianos del hígado y del riñón. Es rico en nutrientes, incluidas vitaminas, aminoácidos, polisacáridos y otros nutrientes. Un consumo adecuado es bueno para el organismo.

Las aplicaciones del anís estrellado también incluyen el tratamiento de la tuberculosis, la tos, la pérdida de sangre por fatiga, los dolores de cintura y rodillas y los hematomas. Su principal efecto es su carácter fresco y su sabor amargo, adecuado para cosechar en otoño y eliminar impurezas después del secado.