¿Qué es una macedonia de frutas que se puede comer como plato frío saludable?
La macedonia consiste en cortar diferentes frutas en dados, ponerlas en un plato y cubrirlas con aliño de macedonia, yogur o miel y otras salsas.
Método de elaboración:
1. Cocine al vapor y pele las patatas, cocine y pele las nueces del pollo. Pelar y quitar las semillas de las manzanas, lavar y esterilizar las hojas de lechuga y reservar. Utilice un cuchillo para triturar el azúcar hasta obtener un polvo fino.
2. Corta las patatas, las manzanas, el pollo y el apio en tiras de un centímetro, colócalos en un recipiente, añade la pimienta, la nata fresca, el azúcar glass y el aderezo para ensaladas y revuelve uniformemente.
3. Extiende las hojas de lechuga en un plato pequeño y pon encima la ensalada mixta de manzana. Espolvorea con nueces y sirve.