¿Cuál es la conexión entre la preservación de la salud y la longevidad?
A medida que las personas envejecen y sus funciones corporales disminuyen, deben prestar especial atención a la ingesta nutricional. La investigación médica muestra que la arteriosclerosis en personas de mediana edad está estrechamente relacionada con la dieta, por lo que las personas de mediana edad deben prestar mucha atención al tipo y cantidad de alimentos. En términos generales, la ingesta razonable de pescado y carne debe ser de 2:1. En términos generales, comer pescado debería ser el doble que comer carne, lo cual es extremadamente beneficioso para prevenir la arteriosclerosis en personas de mediana edad. Hay muchos ácidos grasos en la carne a temperatura ambiente. Si se consume demasiado, el colesterol en la sangre humana aumentará, lo que provocará arteriosclerosis. Aunque el pescado también contiene grasa animal, el aceite de pescado contiene más ácidos grasos insaturados, que pueden prevenir eficazmente la arteriosclerosis. Al mismo tiempo, el aceite de pescado también contiene sustancias que favorecen la circulación sanguínea e inhiben la coagulación sanguínea para formar trombos. Por lo tanto, la dieta de las personas de mediana edad debe aumentar adecuadamente la ingesta de pescado, lo que puede prevenir eficazmente la aparición de enfermedades cardiovasculares.
Prestar atención a la suplementación con calcio
Aunque el calcio es un mineral indispensable durante toda la vida, se debe prestar especial atención a la suplementación con calcio en la vejez para prevenir enfermedades inducidas por la osteoporosis.
Los alimentos que contienen más calcio incluyen productos de soja, lácteos, gambas secas, nueces, col china, apio, etc.
Cuidado de la salud vegetariana para personas mayores
Las personas mayores tienen menos actividad y consumen menos, y las funciones de varios órganos del cuerpo disminuyen naturalmente. En este caso, si ingiere más alimentos con alto contenido de proteínas, aumentará la carga sobre los órganos digestivos y provocará síntomas de indigestión como plenitud en el pecho y el abdomen, eructos, acidez, mal olor, soñaciones nocturnas e incluso. Insomnio, irritabilidad, diarrea, etc. Con el tiempo, la neurastenia, la indigestión y los problemas gástricos graves se harán evidentes con el envejecimiento después de dos o tres años, e incluso aumentarán la presión arterial, la arteriosclerosis, los trastornos del trabajo cardíaco, los vasoespasmos cerebrales, las enfermedades coronarias, etc.
La medicina moderna cree. Un adulto joven necesita entre 50 y 100 g de proteína al día, pero las personas mayores pueden reducirla adecuadamente. Es precisamente por eso que se aboga por el vegetarianismo, porque los alimentos cárnicos son ricos en calorías y difíciles de digerir y absorber. Para una persona mayor que no hace mucho ejercicio, es mejor comer menos.
A medida que las personas envejecen, deben prestar especial atención a la estructura y composición de su dieta. Los cuerpos de las personas mayores están envejeciendo gradualmente debido a la salud. La fuerza muscular se debilita gradualmente y la secreción de las glándulas digestivas disminuye gradualmente, por lo que la digestión es insuficiente e incompleta. Además, el metabolismo de sustancias de las personas mayores no es tan fuerte como el de los adolescentes y su consumo es relativamente reducido. Algunos metabolitos son fáciles de acumular y el colesterol es uno de los metabolitos que es fácil de acumular. El exceso de colesterol puede depositarse fácilmente en las paredes de los vasos sanguíneos, provocando "aterosclerosis" de los vasos sanguíneos.
La primera consecuencia grave de la aterosclerosis vascular es la hipertensión arterial. La capacidad digestiva disminuye en las personas mayores. También es fácil provocar estreñimiento. Un número considerable de personas mayores sufren a menudo de estreñimiento y comen a menudo harina y arroz. Muy poca comida que contenga tejido fibroso puede provocar este fenómeno.
Comer más alimentos y verduras vegetarianos para las personas mayores no sólo tiene un efecto positivo en la prevención de enfermedades cardíacas, hipertensión arterial, diabetes, cáncer intestinal y otras enfermedades, sino que también tiene un efecto positivo en la prevención del envejecimiento y el esfuerzo. para la longevidad. Esto se debe a que la comida vegetariana contiene más vitaminas C y E. La vitamina C puede promover la absorción de oxígeno por las células, promover la formación de estas matrices y es beneficiosa para la reparación celular. También aumenta la formación de anticuerpos contra las bacterias. La vitamina E también puede promover la división celular, retrasar el envejecimiento celular y prolongar la vida.
Por lo tanto, una dieta indiferente es de hecho un aspecto indispensable para que las personas de mediana edad y mayores luchen por la salud y la longevidad. Las personas de mediana edad y de edad avanzada deben comer cereales integrales (como maíz, sorgo, batatas, etc.) y verduras que contengan una gran cantidad de fibra cruda (como apio, colza, col china, sorbete, col, rábano, judías). .