¿Para quién no es una polla?
El gallo es de naturaleza Yang y tiene demasiado fuego. Si la energía yang es fuerte, no es adecuada para pacientes con deficiencia de yang y qi débil. Tiene un muy buen efecto auxiliar sobre la micción frecuente, la sordera, la oligospermia y los resfriados causados por la deficiencia de yang en el riñón. La medicina tradicional china cree que el gallo es de naturaleza yang y tiene un fuerte efecto tónico y de calentamiento, por lo que es adecuado para pacientes con deficiencia de yang y qi débil, pero no para pacientes con presión arterial alta y cáncer.
Precauciones al comer pollo
No es apto para comer al mismo tiempo que carpa. Pollo y carpa: El pollo es dulce y la carpa es dulce. El pollo nutre el cuerpo y apoya el yang, mientras que la carpa nutre el qi y el agua y no tiene sabor pero duplica sus funciones. El pescado es rico en proteínas, oligoelementos, enzimas y diversas sustancias biológicamente activas; la composición del pollo también es extremadamente compleja.
Pollo y ajo: el ajo es picante y venenoso. Puede reducir el qi, disipar el viento y matar virus. El pollo es ácido, dulce y cálido, y las dos funciones se complementan. El ajo huele mal. Desde el punto de vista de los condimentos, también es incompatible con el pollo.