¿Qué es la dieta del boniato de 30 días?
Ingredientes: 250 gramos de boniatos frescos, 100 gramos de arroz.
Pasos de cocción: Lavar los boniatos (lo mejor es la piel roja y el corazón amarillo), cortar la piel en trozos pequeños, añadir agua y arroz para cocinar la papilla.
Sopa de pepitas de trigo y boniato
Ingredientes: 250 gramos de boniato fresco, 100 gramos de pepitas de trigo.
Pasos de cocción:
Remojar un bol pequeño de granos de trigo durante la noche. La piel de los granos de trigo es muy dura y es necesario dejarla en remojo durante mucho tiempo.
Pon los granos de trigo remojados en la olla a presión o cocínalos primero al vapor. La olla a presión sale rápido, pero hay que añadir mucha agua y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
Después de hervir, puedes añadir rodajas de boniato y cocinar durante tres o dos minutos.
Añade una cantidad adecuada de azúcar de roca antes de servir. Cuando la olla esté hervida, el dulce aroma de los granos de trigo llegará a tu nariz.