¿Cuáles son las ventajas y desventajas de la freidora automática?

La sartén eléctrica automática tiene las siguientes ventajas: siempre que funcione según las especificaciones, se puede garantizar completamente la calidad de los materiales medicinales:

1.

Cuando la medicina china se fríe en una sartén eléctrica automática, la temperatura puede alcanzar los 110 grados Celsius o incluso más. La velocidad de disolución de los ingredientes activos de la medicina china mejora enormemente, lo que no tiene comparación con la fritura tradicional. métodos.

2. Funcionamiento totalmente sellado.

La sartén eléctrica automática adopta un tanque interior de acero inoxidable con propiedades físicas y químicas estables, que puede prevenir el escape de algunos ingredientes activos como los aceites volátiles en la mayor medida, aumentar la concentración de ingredientes activos como tanto como sea posible y, en consecuencia, aumentar la concentración de la calidad del líquido de la medicina tradicional china.

3. Reducir los fallos por oxidación.

De hecho, el método de decocción de la medicina tradicional china se oxida fácilmente con el oxígeno debido a su completa exposición al aire y a la decocción a alta temperatura. Parece que el color de la poción es muy profundo y fuerte, y este color profundo es causado precisamente por la falta de oxidación de los ingredientes. Al freír la medicina tradicional china en una sartén eléctrica automática, la medicina se aísla del aire, lo que puede evitar que algunos de los ingredientes activos de la medicina tradicional china se oxiden en el aire, aumentando así el contenido de los ingredientes activos.

La fritura primero y luego el sofrito se pueden superar mediante medios técnicos. Por ejemplo, debido a la baja temperatura en el recipiente de decocción de la medicina tradicional china (que no excede los 100 grados Celsius), para aumentar la velocidad de disolución de los ingredientes activos, es necesario aumentar el tiempo de decocción, por lo que primero es necesario decocción. algunos medicamentos contienen ingredientes activos como aceites volátiles, y la decocción prolongada provocará la volatilización de estos ingredientes y afectará la eficacia. Este es el método especial de decocción, es decir, añadir este tipo de medicamento unos 10 minutos antes de sacar del bote la primera decocción. En este sentido, la máquina de decocción puede resolver completamente los problemas anteriores mediante alta temperatura y sellado. Por lo tanto, los ingredientes activos de la medicina tradicional china decoccionados por la máquina de decocción automática tienen una mayor tasa de disolución y el efecto curativo se puede garantizar en consecuencia.