Un método para preparar sopa de huesos de lactancia

Es fácil aprender a preparar los ingredientes con antelación. Cuando las mujeres embarazadas beben sopa de huesos durante la lactancia, deben tragar la carne y los huesos juntos y luego comer algunas verduras y tofu de forma adecuada. Una variedad de combinaciones de alimentos favorecen más la lactancia.

Preparar los ingredientes

Dos huesos de cerdo, 500 gramos de tofu, 15 gramos de Tongcao, una pequeña cantidad de vino de arroz y una pequeña cantidad de sal comestible. Si te preocupa que la sopa quede demasiado grasosa, también puedes preparar con antelación las verduras adecuadas para eliminarla.

Sopa de huesos para guiso

Primero lavar los huesos con agua fría, luego poner los huesos de cerdo en una olla y agregar una cierta cantidad de agua fría, luego cocinar los huesos de cerdo con agua fría y retirar la burbuja de sopa del interior. Posteriormente saca los huesos de cerdo y lávalos con agua fría. Luego coloque los huesos de cerdo en la olla a presión, agregue la cantidad adecuada de agua fría según sea necesario, luego agregue el Tongcao y el vino de arroz y cocine a fuego lento durante 30 minutos. También se puede cocinar en olla de piedra, pero el tiempo de cocción en olla de piedra es mayor, al menos una hora y media.

Añadir las verduras y el tofu

Después de que los huesos estén guisados, poner las verduras y el tofu en la olla y cocinar a fuego medio durante otros diez minutos. Una vez cocidos los vegetales y el tofu, agregue una pequeña cantidad de sal de mesa y deje hervir.