¿Cómo hacer sopa de lufa para la lactancia?

Ingredientes: Luffa, huevos, jengibre, cebollas verdes, sal, aceite de cocina.

1. Pelar y cortar la lufa en trozos, batir los huevos y reservar, picar las cebolletas y cortar el jengibre en rodajas.

2. Echar una cantidad adecuada de aceite en la olla y calentar, añadir la lufa y sofreír durante dos minutos, y añadir una cantidad adecuada de sal al gusto.

3. Sofreír la esponja vegetal hasta que esté suave, añadir la cantidad adecuada de agua a hervir y añadir las rodajas de jengibre.

4. Después de que hierva el agua, agregue la cebolla verde picada y luego vierta el líquido del huevo. No lo palees inmediatamente después de agregar el líquido del huevo, deja que se solidifique de forma natural.

5. Se puede comer del bote.