¿Qué es lo más saludable para comer en invierno? Se recomiendan 9 tipos de tubérculos.
1. Pothos Los potos, especialmente los de Weifang, se pueden comer como fruta o como relleno. Los rábanos de Weifang son crujientes, dulces y nutritivos. Como dice el refrán, las manzanas Yantai y las peras Laiyang no son tan buenas como la piel de rábano Weifang.
En segundo lugar, el rábano blanco abunda generalmente en el sur. Este tipo de rábano es fino, crujiente y tiene muchas vitaminas. Puedes comer rábano blanco, preparar ensaladas y sopas y guisar platos grandes. Cordero guisado con rábano blanco. Es una combinación perfecta, puede humedecer los pulmones y aliviar el calor.
3. Zanahorias Las zanahorias son una de las verduras con más vitaminas. Las zanahorias contienen mucha vitamina D, que puede reponer completamente el calcio del cuerpo después de tomar el sol. El caroteno tiene el efecto de mejorar la vista y también puede producir inmunidad en el cuerpo humano.
En cuarto lugar, las patatas también son un tubérculo popular en invierno. Las patatas son fáciles de conservar y hay muchas formas de hacerlo. Las patatas ralladas agridulces son muy populares entre los jóvenes, el guiso de ternera con patatas es más adecuado para el apetito de las personas mayores y las patatas son indispensables entre las patatas frescas.
5. Las batatas Cuando llega el invierno, las batatas se han convertido en uno de los alimentos imprescindibles para todo hogar. Las batatas contienen sustancias anticancerígenas y se pueden consumir con regularidad para aliviar el estreñimiento. En casa puedes hornear batatas en el horno y su aroma llena la habitación.
En sexto lugar, el ñame, el ñame con barra de hierro de Henan es muy famoso. Los ñames se pueden utilizar como medicina, son ricos en nutrientes y pueden fortalecer el bazo y el estómago.
En séptimo lugar, el taro es rico en nutrientes. Comer más taro puede mejorar la inmunidad de las personas. Además, el taro cocido es muy adecuado para que los ancianos y los niños coman fideos blandos, y las costillas de cerdo guisadas con taro también son un plato famoso.
En octavo lugar, la raíz de loto puede complementar las vitaminas y el colágeno. Las niñas comen más raíz de loto, que es muy útil para el cuerpo. Durante el Año Nuevo chino, todas las familias fríen cajas y rodajas de raíz de loto.
Noveno, la lechuga es un tesoro. Las hojas se pueden utilizar para ensaladas y rellenos. La lechuga verde y refrescante es un buen aperitivo.
Décimo, las cebollas, las cebollas son duraderas en almacenamiento y tienen muchas funciones. Se puede comer crudo o salteado. Los bollos de carne al vapor también son una excelente combinación para los rellenos. Hay muchos elementos en la cebolla que son beneficiosos para el cuerpo humano, como las antocianinas. Las cebollas contienen ciertos ingredientes que pueden suavizar los vasos sanguíneos y reducir los triglicéridos y el colesterol en los vasos sanguíneos.
En definitiva, existen muchos tipos de verduras que se comen en invierno, siendo las más comunes y populares. Los tubérculos mencionados anteriormente son relativamente populares, ricos en nutrientes y fáciles de transportar y almacenar. El método de preparación es simple y fácil de operar, y es un tubérculo popular en todos los hogares para mantener la salud en invierno.