Conocimientos sobre seguridad alimentaria saludable
Cuando el clima es particularmente caluroso, comer algunos alimentos fríos o beber algunas bebidas frías hará que las personas se sientan cómodas física y mentalmente, y también puede desempeñar un cierto papel en repeler el calor y enfriar. Sin embargo, estos alimentos no se deben consumir en exceso. Comer demasiada gelatina y gachas frías puede dañar fácilmente el estómago. No coma alimentos recién sacados del refrigerador. El dolor de estómago resultó fatal.
Dos: Ingesta moderada de alimentos ácidos.
Alimentos ácidos, como vinagre elaborado de forma natural, limón, espino, ciruela, ciruela, arándano, arándano, frambuesa, yogur, pepinillos, etc. , no solo puede calmar la sed, abrir el bazo y el estómago, sino también inhibir la reproducción de microorganismos. Tiene un excelente efecto de esterilización y cierto efecto en la prevención de resfriados y inflamaciones.
Tres: Coma más frutas y verduras ricas en fibra.
La comida de verano debe ser dulce, fría y ligera, y se debe evitar el aceite pesado al cocinar. Consuma más frutas y verduras ricas en fibra y menos carne. Los alimentos crudos deben representar al menos del 30 al 40% de la dieta total. Ya sea sopa de frutas y verduras, lechuga a base de vinagre o ensalada al estilo occidental, es rica en fibra dietética y nutrientes y enzimas que no se destruyen con el calor, lo que puede ayudar a eliminar el calor y aliviarlo, promover la defecación y mejorar la capacidad de las células para desintoxicarse, repararse y regenerarse, incluso si el calor se está evaporando, te sentirás fresco en lugar de seco y ansioso.
Cuatro: Comer más melones.
El melón de invierno es un diurético y antiinflamatorio, elimina el calor y desintoxica, y puede recuperar la sobriedad y perder peso. El melón amargo contiene glucósidos de melón amargo únicos, que pueden disipar el calor y limpiar el corazón después de comer en verano. Tiene un buen efecto sobre las enfermedades del estómago, la disentería por calor húmedo, los vómitos y la diarrea y la hematuria. La celulosa fina del pepino tiene cierto efecto sobre la excreción de alimentos podridos en los intestinos y reduce el colesterol.
Cinco: Presta atención a los suplementos vitamínicos.
El metabolismo del cuerpo humano se acelera durante las estaciones de altas temperaturas y es fácil sufrir deficiencia de varias vitaminas. En este momento se pueden complementar de forma selectiva y cuantitativa algunas vitaminas, preferiblemente alimentos complementarios. ¿Como? ¿Carnívoro? Simplemente sea vegetariano en el verano.
Seis: Comer más alimentos amargos.
Como dice el refrán: ¿comida caliente? ¿amargo? , mejor que los suplementos. En verano, el fuego del corazón se excita fácilmente y la amargura puede aliviar el calor y eliminar la humedad. La ingesta adecuada de algunos alimentos amargos puede restaurar la función gástrica y el apetito.
Siete: No olvides añadir sal y potasio.
En verano se suda más y se pierde más sal del cuerpo. Por lo tanto, es necesario ingerir alimentos salados de vez en cuando para reponer la sal perdida en el organismo y lograr el equilibrio que requiere el organismo. Las personas golosas deben tener especial cuidado. Aunque la bollería en el congelador es muy tentadora, comer demasiados dulces en verano producirá flemas y humedad, lo que no es bueno para la salud.
Consejos de alimentación saludable para bebés en verano 1. Presta atención a complementar la sopa en verano.
En verano la pérdida de agua es más rápida y minerales como el sodio y el potasio se excretan con el sudor, por lo que los bebés necesitan reponer sopa en verano. A la hora de reponer agua, se recomienda que el bebé coma más frutas o utilice sopa como complemento, y lo mejor es comer pequeñas cantidades y más. Al reponer agua, tenga cuidado de beber demasiada agua hervida. Demasiada agua puede causar intoxicación por agua.
2. En verano, los bebés necesitan complementarse con proteínas.
El cuerpo del bebé se desarrolla rápidamente y las proteínas son fundamentales. En un ambiente de alta temperatura, las proteínas se pierden más y se descomponen más rápido, lo que hace que sea fácil sufrir una ingesta insuficiente de proteínas en verano. Las madres deben tener en cuenta: lo mejor es utilizar leche, huevos, productos de soja y carne para complementar las proteínas. Se recomienda asegurar una ingesta adecuada de leche y huevos todos los días.
3. Consumir cereales integrales para complementar vitaminas
En verano cuando se regula el apetito del organismo y se reduce el exceso de grasa, la dieta del bebé debe ser ligera. ¿La llamada dieta ligera es como la llamas habitualmente? ¿Una comida sencilla? . Las comidas se componen principalmente de cereales integrales y las verduras son principalmente frijoles, hortalizas, frutas y hongos. Hay muchas vitaminas en los cereales integrales y las vitaminas C, B1 y B2 se pierden principalmente con el sudor del bebé. Comer más frutas puede complementar específicamente la vitamina C, mientras que los cereales integrales contienen más vitamina B1 y la leche y las verduras de hojas verdes contienen una gran cantidad de vitamina B2. Una adecuada suplementación de estos alimentos en verano es muy beneficiosa para la salud de tu bebé.
4. Los cinco sabores de los alimentos pueden favorecer el apetito.
En verano, los bebés, al igual que los adultos, tienden a perder el apetito. Si los padres pueden hacer que la dieta de su bebé esté llena de cinco sabores, podrán aumentar efectivamente su apetito.
En verano se suda demasiado y es necesario reponer sal a tiempo después de sudar mucho. En este momento, beba un poco de sal y refresco, prepare sopa de tocino y melón de invierno, etc.
¿Y puedes agregar algunos cuando tengas una dieta ligera? ¿Es salado? , aumenta el apetito del bebé.
El agua corriente sin sabor es la mejor bebida, ya que puede calmar la sed y reponer la humedad corporal sin causar ninguna carga al cuerpo.
¿Podemos comer más en verano? ¿amargura? Alimentos, como melón amargo, lechuga, espárragos, etc. , se puede saltear en frío o saltear, no solo puede eliminar el calor y purgar el fuego, sino también fortalecer el bazo y eliminar la humedad.
Muchos alimentos y frutas ácidas, como tomates, limones, fresas, ciruelas, uvas, etc. , puede detener la sudoración, promover la producción de líquidos, fortalecer el estómago y la digestión y prevenir la sudoración excesiva, que consume qi y daña el yin. En la cocina casera, agregar vinagre también puede agregar ácido, que no solo puede esterilizar sino también prevenir enfermedades gastrointestinales en verano.
Entre los cinco sabores, el dulzor tiene que ser menor. El verano es húmedo y caluroso y el cuerpo humano es propenso a la humedad. El consumo excesivo de dulces contribuye a la humedad y al calor, provocando distensión abdominal e imposibilidad de comer. Por ello, los bebés no deben comer más dulces en verano.
5. Cuidado con las bebidas frías
El consumo excesivo de bebidas frías por parte de los bebés tendrá efectos adversos en el delicado tracto gastrointestinal, provocando una contracción severa de los vasos sanguíneos de la mucosa oral y gástrica. , que afecta el suministro de sangre local y la secreción de jugo gástrico provoca síntomas como dolor abdominal, diarrea y pérdida de apetito. Por ello, los padres deben tener cuidado de no dejar que sus bebés ingieran bebidas frías, especialmente antes de las comidas, para evitar provocarles trastornos digestivos y nutricionales. Cuando tu bebé ingiera bebidas frías, no mastiques demasiado para evitar irritar directamente los dientes, provocar dolor de muelas y afectar el desarrollo de los dientes. Además, comer demasiadas bebidas frías puede provocar fácilmente un aumento de peso y afectar el crecimiento y el desarrollo.
6. ¿Qué debo hacer si mi bebé es anoréxico?
Para prevenir la anorexia en los bebés debemos comer con moderación y alimentarlos de forma razonable. Los bebés deben recibir comidas racionadas y con regularidad. A partir de los 6 meses, el bebé debe reducir paulatinamente la cantidad de leche y añadir de forma oportuna alimentos complementarios como gachas, fideos, pescado, carne, verduras y productos de soja. Los bebés tienen intestinos y estómago débiles, por lo que no son aptos para comer alimentos fritos duros y no deben estar demasiado llenos. En circunstancias normales, si el bebé puede comer normalmente, no es necesario añadir productos sanitarios adicionales. Para los bebés con mala capacidad de digestión, puede masajearlos regularmente para ayudar a la digestión. Además, si tu bebé tiene mal apetito en verano, podrás comer menos y comer más con algunos cambios. Para lograr una combinación variada y razonable de carne y verduras, el sabor de los alimentos cambia a menudo.
Conocimientos sobre salud y seguridad alimentaria para alumnos de primaria y secundaria 1. ¿A qué cuestiones deben prestar atención los estudiantes al comprar alimentos?
1. ¿Ir a tiendas habituales a comprar, no a las calles o callejones del campus? ¿Tres no? alimento.
2. Compra alimentos producidos por fabricantes habituales y trata de elegir marcas con buena reputación.
3. Revisa atentamente las etiquetas de los productos. Las etiquetas de los alimentos deben indicar: nombre del producto, lista de ingredientes, contenido neto, nombre de la fábrica, dirección, fecha de producción, vida útil, número de norma del producto, etc. No compre productos con etiquetas de mala calidad.
4. Si el alimento es apto para el consumo propio.
5. No sigas ciegamente los anuncios. La publicidad no representa la ciencia, sino que refleja los intereses de las empresas.
2. ¿A qué hábitos de higiene dietética deben prestar atención los estudiantes?
1. El agua hervida es la mejor bebida. Algunas bebidas contienen conservantes, pigmentos, etc. y beber con regularidad no es bueno para la salud de los niños;
2. Desarrollar buenos hábitos de higiene para prevenir la propagación de enfermedades parasitarias intestinales;
3. Coma verduras y frutas crudas antes de comer. bien para evitar la intoxicación por pesticidas;
4. Al elegir los alimentos, preste atención a la fecha de producción y la vida útil de los alimentos.
5. posible. Si comes sobras, asegúrate de calentarlas bien para evitar una intoxicación alimentaria bacteriana;
6. No comas alimentos crudos no saludables, como sashimi y castañas de agua crudas;
7. No comas comida callejera sin protección higiénica;
8. Coma menos alimentos fritos, ahumados y asados. Una preparación inadecuada producirá sustancias tóxicas.
En tercer lugar, ¿es mejor que los estudiantes coman más dulces?
Las bebidas contienen un alto contenido de azúcar. Los niños que comen demasiado son propensos a sufrir inflamación de la piel y diversas enfermedades. La ingesta excesiva de azúcar también producirá una gran cantidad de sustancias ácidas, rompiendo así el equilibrio ácido-base normal de la sangre y convirtiendo a los niños en personas ácidas. Los datos médicos muestran que el 70% de las enfermedades ocurren en personas con constituciones ácidas. ¿Esto sin duda enfermará a los niños? ¿Una cama coreana para adelgazar? . Además de los efectos anteriores, muchas bebidas también carecen de proteínas y grasas necesarias para el desarrollo de los niños.
Beber demasiado afectará la capacidad de los niños para comer con regularidad y provocará desnutrición, por lo que es mejor no beber más de 100 ml de bebida al día.
4. ¿Qué alimentos nutritivos pueden hacer que los estudiantes sean inteligentes?
1. Coma más pescado, yemas de huevo, gambas secas, algas, algas marinas y carne magra.
2. Consumir hígado de cerdo, sesos de animales y otros despojos de animales una vez a la semana.
3. Consume naranjas, manzanas y otras frutas ricas en vitamina C todos los días.
4. Consuma frijoles o productos de soja todos los días.
5. ¿Comer 1 champiñón a la semana? Dos veces
6. Come más plátanos, zanahorias y espinacas.
5. ¿Cómo pueden las personas prevenir la intoxicación alimentaria?
1. Lávese las manos antes de comer y después de ir al baño;
2. Deje los alimentos cocidos durante más de 2 horas y recaliéntelos a más de 70 °C antes de comer. p>
3. Lavar y pelar las frutas antes de comerlas.
4. No comprar alimentos de origen desconocido o que hayan superado su vida útil. no comprar alimentos en pequeños comercios o tiendas sin licencia sanitaria y licencia comercial. Comprar alimentos en puestos callejeros (especialmente aquellos sin envases sellados);
6. haberse echado a perder;
7. No agregue conscientemente conservantes o pigmentos, pero no está seguro si la cantidad agregada cumple con la higiene y seguridad alimentaria.
Comida estándar.
6. ¿Cómo distinguir la vida útil y la vida útil de los alimentos?
La denominada vida útil (fecha de consumo preferente y fecha mínima aplicable) hace referencia al periodo durante el cual se mantiene la calidad en las condiciones de almacenamiento especificadas en la etiqueta. La vida útil (última fecha de consumo recomendada) se refiere a la fecha en la que se espera que finalice el consumo bajo las condiciones de almacenamiento especificadas en la etiqueta. Después de esta fecha, el producto ya no es comestible.
7. ¿Cómo elegir la bebida adecuada?
En primer lugar, compruebe si la etiqueta, el marcado QS, la fecha de producción, la vida útil, el nombre y la dirección de la fábrica están completos y si los ingredientes de los ingredientes cumplen con los estándares de este tipo de bebida.
En segundo lugar, elige productos que hayan sido producidos recientemente. Al comprar bebidas carbonatadas, trate de elegir productos que hayan sido producidos recientemente y que tengan latas duras que no se deformen fácilmente.
En tercer lugar, la elección de las bebidas debe variar de persona a persona. Los jugos de frutas tienen ciertos nutrientes y son adecuados para que los beban adolescentes y niños, pero no se pueden consumir durante mucho tiempo ni en grandes cantidades a la vez.