¿Comer rábano blanco puede protegerte del frío en invierno?
En invierno, la tónica tibia es el método principal.
A la vez que fortalece el organismo,
cumple la función de protegerse del frío.
Existe un dicho popular que dice "comer rábano en invierno y jengibre en verano", también conocido como "Talinamu". El rábano blanco tiene menos calorías, mayor contenido de vitamina C y mayor contenido de fibra dietética.
La medicina tradicional china cree que comer rábano blanco en invierno puede fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y la esencia y prevenir enfermedades, lo cual es muy beneficioso para el cuerpo. En invierno, la gente presta mucha atención a una dieta saludable, pero debido a la falta de ejercicio, el exceso de calorías se acumula en el cuerpo. El rábano blanco ayuda a la digestión, alivia la tos y reduce la flema.
Forma de comer recomendada: Los alimentos crudos favorecen la digestión. Sus ingredientes picantes pueden favorecer la secreción de jugos gástricos, regular la función gastrointestinal y tener cierto efecto antiinflamatorio. Comer rábano blanco crudo o rábano blanco frío puede retener los nutrientes al máximo.
Comerlo cocido tiene un efecto beneficioso sobre el qi y el qi, especialmente cuando se guisa con carne de cerdo y cordero, el efecto es mejor.
Cuando las personas de mediana edad y mayores comen en invierno, pueden utilizar métodos de cocción salteados o guisados. El rábano blanco funciona mejor cuando se combina con otros alimentos.