¿Qué son los cuerpos fructíferos de Cordyceps? ¿Su eficacia y papel?
Es una especie de cordyceps. Hoy en día, a muchas personas les gusta regalar cordyceps como tónicos valiosos. Algunas personas hicieron un viaje especial al hospital para consultar, por ejemplo, preguntando si comer Cordyceps sinensis puede mejorar la salud, y otras preguntaron si comer Cordyceps sinensis puede hacer crecer el cabello.
Cordyceps sinensis, junto con el ginseng y el asta de terciopelo, figuran como las tres principales "medicinas tónicas" en China. Ya en 1757, el "Compendio de Materia Médica" registraba que "Cordyceps sinensis puede proteger los pulmones, nutrir los riñones, reponer la esencia, detener el sangrado y reducir la flema, tratar la tos cansada y tratar las enfermedades del diafragma". Cordyceps sinensis es de naturaleza suave y no tiene efectos secundarios importantes después de tomarlo. Las personas físicamente débiles pueden complementarlo.
Cordyceps sinensis, también conocido como Cordyceps sinensis, es esencialmente un hongo - Cordyceps sinensis de la familia Claviceps. Se le llama "Cordyceps sinensis" por su proceso de producción. Para reproducirse, las polillas murciélago ponen huevos en el suelo, que luego se convierten en larvas. El hongo Cordyceps sinensis invadirá el cuerpo de las larvas, absorberá sus nutrientes y continuará reproduciéndose, provocando que las larvas se llenen de micelio y mueran. El verano siguiente, el hongo Cordyceps sinensis hace crecer una hierba de color rojo púrpura de 4 a 10 cm de altura en la cabeza de las larvas. Esta es la "hierba de verano". La "hierba de verano" emerge del suelo, se excava y se seca, y se convierte en lo que normalmente se ve.
Cordyceps sinensis está indicado para enfermedades como deficiencia pulmonar y renal, insuficiencia de esencia y Qi, tos y dificultad para respirar, sudoración espontánea y sudores nocturnos, dolor y debilidad de cintura y rodillas, impotencia y espermatorrea, fatiga tos y flema con sangre. Debido a sus suaves propiedades medicinales, tiene usos medicinales y comestibles más amplios que otros tónicos. Es un buen tónico y alimento para los ancianos y los enfermos, los que están débiles después de una enfermedad y los que están débiles después del parto. Por ejemplo, los pacientes con insuficiencia renal, los pacientes con cáncer sometidos a radioterapia y quimioterapia o los pacientes que acaban de someterse a una cirugía pueden comer uno o dos Cordyceps sinensis al día. Se recomienda preparar té con Cordyceps sinensis y beber varias tazas al día. Una vez que el Cordyceps sinensis esté empapado y blando, se puede masticar y tragar.
Sin embargo, Cordyceps sinensis es un tónico y no es adecuado para todos. Es mejor que las personas con una constitución caliente no lo tomen. La dieta de la gente moderna es grasosa y, a menudo, comen mucho pescado y carne. Muchas personas tienen flema y calor en el cuerpo y los metabolitos acumulados no se pueden excretar. Debido a la alta presión laboral y al cansancio, suelen tomar Cordyceps sinensis como suplemento. Pero la fatiga no es necesariamente un signo de debilidad física. Excepto para aquellas que están físicamente débiles por motivos claros como enfermedad y posparto, y otras que quieren comer Cordyceps sinensis, lo mejor es consultar primero a un médico. Si toma suplementos a ciegas, puede sufrir calor interno. El consumo excesivo también puede provocar palpitaciones, dificultad para respirar, irritabilidad, eritema facial y edema de las extremidades.
Actualmente, hay muchas falsificaciones de Cordyceps sinensis en el mercado, y la gente suele utilizar Cordyceps sinensis como productos falsificados. Cordyceps se encuentra en la mayor parte de mi país, pero Cordyceps sinensis sólo se produce en Qinghai, Tíbet, Sichuan, Yunnan, Guizhou y Gansu, y es particularmente valioso. Lo mejor es comprar cordyceps en farmacias habituales. Generalmente, se pueden hacer referencia a los siguientes cinco estándares:
Primero, el cuerpo está completo y regordete. Cordyceps sinensis tiene forma de gusano de seda. Mide entre 3 y 5 cm de largo y entre 0,3 y 0,8 cm de grosor.
El segundo es observar el patrón de timbre. El patrón de anillos de Cordyceps Sinensis es áspero y obvio, y el patrón de anillos cerca de la cabeza es más delgado, con 20-30 patrones de anillos al final.
El tercero es de color amarillo brillante por fuera y blanco por dentro. La apariencia de Cordyceps sinensis es de color amarillo oscuro o marrón amarillento.
El cuarto es identificarlo por las patas del insecto. Cordyceps sinensis tiene 8 pares de patas en el cuerpo, 3 pares cerca de la cabeza, 4 pares en el medio y 1 par en la cola. Los 4 pares del medio son los más obvios.
El quinto es identificarlo por el cuerpo fructífero de la cabeza. El cuerpo fructífero de la cabeza de Cordyceps sinensis es de color marrón oscuro, cilíndrico, de 4 a 8 cm de largo y 0,3 cm de grosor, con finas arrugas longitudinales en la superficie.
La fórmula incluye 10 gramos de Cordyceps Sinensis y 250 gramos de pollo.
Método de preparación
1 Lavar el Cordyceps con agua, ponerlo en la olla con el pollo, añadir la cantidad adecuada de agua, cocinar durante 20-30 minutos, colar la sopa. , luego agrega el Cordyceps y el pollo con agua. Hervir tres veces, filtrando la sopa cada vez.
2 Cuece toda la sopa a fuego lento hasta que espese, añade un poco de sal y sirve.
Efectivamente beneficioso y beneficioso para los pulmones y riñones. Es adecuado para el retraso mental, la mala memoria, la deficiencia pulmonar y otros síntomas.
2. Cordyceps y pera blanca----- <
Ingredientes: 5 gramos de Cordyceps sinensis, 50 gramos de pera blanca.
Preparación: decocción en agua. Tomar 1 dosis diaria para pacientes con cáncer de pulmón.
3. Terapia) ) Página 170, edición de mayo de 1998
Ingredientes: 3 gramos de cordyceps, 2 huevos, 30 gramos de azúcar de roca.
Preparación: (1). Agregue azúcar de roca al agua para que se disuelva, agregue los huevos y mezcle con la mezcla de huevo.
(2). Lave el Cordyceps sinensis con agua tibia, póngalo en un recipiente para huevos, déjelo flotar en la superficie de la papilla de huevo y luego cuézalo en agua hasta que esté cocido.
Eficacia: Se utiliza principalmente para tratar la debilidad física después de una enfermedad, la recuperación a largo plazo y la debilidad corporal. También se puede utilizar como tratamiento auxiliar para la tos debida a la flema y la acumulación de flema, debido al asma. a deficiencia, sudoración espontánea, sudores nocturnos, impotencia, emisiones nocturnas y dolor y debilidad de cintura y rodillas.
4. 192 páginas, primera edición en agosto de 2002; Editor en jefe: Peng Mingquan
Fórmula Cordyceps sinensis 10 gramos, Lao Xiong Un pato (1500 g), 15 g de vino Shaoxing, 5 g de jengibre, 10 g de cebolleta, 3 g de pimienta , 5g de sal
Preparación
1. Matar el pato. Luego quitarle el pelo y las vísceras, lavarlos, escaldarlos brevemente en una olla con agua hirviendo, sacarlos y. lávelos con agua fría; lave el Cordyceps sinensis con agua tibia para quitar el sedimento; lave el jengibre y las cebolletas y córtelos para su uso posterior.
2. Divida la cabeza del pato por el cuello, coloque 8 trozos de Cordyceps en la cabeza del pato, luego póngalos con hilo de algodón y envuélvalos bien. Coloque los Cordyceps restantes en el vientre del pato. con jengibre y cebolla verde, y póngalo Vierta la sopa clara en la taza, agregue sal, pimienta y vino Shaoxing para ajustar el sabor, selle bien la taza con papel de seda húmedo y cocine al vapor durante aproximadamente 1,5 horas.
Efectos: nutre los pulmones y los riñones, alivia la tos. Utilizado para el cuidado de la salud de la mujer.
1． Pollo guisado con Cordyceps sinensis: Utilice 4 trozos de Cordyceps sinensis cada vez, 150 gramos de pollo, la cantidad adecuada de agua, guisar en agua hasta que esté cocido, comer carne y beber sopa, tomar una vez al día o en días alternos. Tiene el efecto de reponer el qi y la sangre, beneficia los pulmones y los riñones y es adecuado para personas con diversos tipos de pérdida de visión.
2. Pato blanco guisado de Xiao Qiao: según la leyenda, comenzó durante el período de los Tres Reinos. Zhou Yu, el gobernador del este de Wu, llevó a su ejército a su estación en Chaisang. Su esposa Xiao Qiao una vez preparó platos nutritivos con cordyceps, adenophora y pato blanco para que los comiera Zhou Yu. En ese momento se llamaba "Chai Sang Ya". Más tarde, también se le llamó pato blanco guisado de Xiao Qiao. Es un plato tradicional famoso en Jiujiang. Características: Guisado con pato blanco y cordyceps. La sopa del plato terminado resulta espesa y suave, la carne es crujiente, fragante, grasa y nutritiva. Modo de preparación: sacrificar el pato blanco, limpiarlo, escaldarlo brevemente en una olla con agua hirviendo, quitarle la espuma de sangre, ponerlo en una cazuela o cazuela de barro, añadir cordyceps y adenophora lavados, dados de jengibre, nudos de cebolla, vino de Shaoxing y Después de hervir, baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que la carne de pato esté crujiente y la sopa esté espesa y suave.
3. Cordyceps sinensis pollo de hueso negro guisado: El primer día de cada noveno día a partir del solsticio de invierno, tomar 9 gramos de cordyceps sinensis y un pollo de hueso negro, quitarle el pelo y las vísceras, agregar una cantidad adecuada de agua, sin agregar cualquier condimento y cocínelos juntos. Después de guisar, come la carne y bebe la sopa. Si no puedes terminarlo en una comida, puedes comerlo en dos porciones. Se dice que los pacientes ancianos con bronquitis crónica sin comorbilidades pueden tener efectos especiales si toman este método durante tres inviernos consecutivos.
4． Pato Cordyceps: El pato Cordyceps se cocina con los preciosos materiales medicinales chinos Cordyceps sinensis y pato macho viejo. Tome un pato macho viejo, límpielo y quítele los órganos internos, afílelo con palillos, haga un agujero de unos tres a cinco centímetros de profundidad en el cuerpo del pato, introduzca la parte del cuerpo del gusano del cordyceps en el agujero, agregue astrágalo y nueces. , schisandra chinensis, etc., y colocar a fuego lento en una cazuela a fuego medio durante una o dos horas. Trata principalmente la deficiencia pulmonar y renal, las sibilancias y la tos, la dificultad para respirar, la insuficiencia de Qi y Yin, la baja inmunidad y el retraso intelectual en los niños.