¿Cuáles son los valores nutricionales de las verduras para los niños? Las verduras infantiles también reciben el nombre de “súper lechuga” y su nombre científico es “mostaza”, que es un tipo de mostaza. En las raíces gruesas, hay brotes verdes entrelazados entre sí, como innumerables niños rodeando a su madre. Una madre tiene muchos hijos, por eso se le llama "comida de niños". Las verduras para niños tienen aroma a mostaza pero saben mucho mejor. Son dulces pero no amargos, masticables en la boca, la carne queda crujiente, hay poco músculo y no quedan residuos. El color también es muy bonito. Las hojas exteriores son verdes y el corazón es blanco. Cortadas en rodajas finas, verdes y blancas, estaría bien adornar con un poco de pimiento rojo al cocinar. A los niños les gusta cocinar la comida a la ligera, hervirla directamente en agua y conservará el sabor y la dulzura originales. Si se sumerge en agua con ají, es un buen plato para acompañar arroz. Mojar los chiles en agua es más problemático. Primero sofreír los fideos con chile en una olla de hierro, poner un poco de salsa de soja en el bol, luego espolvorear un poco de cebolla verde picada y añadir un poco de sal. Comer de esta manera es lo más grasoso. El cerdo desmenuzado salteado con verduras para niños también es bueno. Cortar el cerdo en rodajas finas, sofreírlo primero en una sartén y añadirle unos frijoles negros. Los frijoles fermentados salteados son fragantes y la carne de cerdo salteada es fragante. Vierte un poco de aceite en la olla, luego agrega las verduras picadas y sofríe a fuego alto. Si puede tolerar la comida picante, agregue dos cucharadas de pimienta de Hunan picada y revuelva uniformemente. La atmósfera en la olla de repente se volvió animada. El aceite es de color rojo vivo, vierte un poco de salsa de soja cuando salga de la sartén. Puedes añadir sal o no, según tu gusto. Los pepinillos en escabeche quedan deliciosos con platos infantiles. Es amargo y crujiente. Es realmente apetecible comer unas rodajas cuando se come arroz frito con huevo. Esta es una verdura muy extraña. Cuando las plántulas crecen hasta cierto punto, los cogollos que crecen en las axilas de las hojas continúan expandiéndose e incluso son reemplazados por masas de cogollos hinchadas. Cada bloque de cogollos pesa entre 100 y 200 gy cada planta tiene entre 15 y 20 cogollos. Tiene forma de pagoda, es muy hermosa, rica en nutrientes, de calidad fresca y tierna, de sabor delicioso y se puede comer de varias maneras. Investigación de catechu herbario chino\x0d\Latin catechu\x0d\ x0d \Sinónimos\. \ x0d \ x0d \Investigación de variedades\ x0d \ Shi Zhen dijo: "El barro Uday se fabrica en el sur de Java, Siam, Laos y ahora en Yunnan. Yun es un fino polvo de té que se coloca en tubos de bambú, se tapa en ambos extremos y se entierra en la zanja de lodo. Es para sacar el jugo y En pocas palabras, tomó mucho tiempo prepararlo. "El origen del té Haiyun Pu'er es consistente con el té medicinal Haier actual, pero las materias primas y los métodos de procesamiento del catechu que contiene son incorrectos en la leyenda. \x0d\\x0d\Uso medicinal\ x0d \ [Catecha Mimosa]. \ x0d \ x0d \ shape \ x0d \ x0d \ Pequeño árbol de hoja caduca, de 6 ~ 13 m de altura. La corteza es marrón, a menudo dividida en tiras pero no se cae; las ramillas son pubescentes. Hojas bipinnadas compuestas, alternas, de 6 a 12 cm de largo; a menudo tienen un par de espinas planas en forma de gancho o espinas debajo de las estípulas entre varios pares de pinnas cerca de la base del pecíolo y la parte superior del raquis; raquis de la hoja velloso; de 10 a 30 pares de plumas; de 20 a 50 pares de folíolos, lineales, de 2 a 8 mm de largo, de 1 a 1,5 mm de ancho, con márgenes escasamente pilosos. Racimos axilares; cáliz tubular, 5 lóbulos en la parte superior, con 5 pétalos escasos, amarillos o blancos, lanceolados u oblanceolados, de 2 a 3 veces el tamaño del cáliz, estambres escasamente pilosos. La mayoría de los filamentos están separados y; se extienden fuera de la corola; el pistilo es 1, el ovario es superior, oblongo y el estilo es delgado. Las vainas tienen forma de cinturón, de 5 a 12 cm de largo, de 1 a 1,8 cm de ancho, marrones, brillantes, agrietadas, de 3 a 7 mm de largo, con una punta en forma de pico en la parte superior, de color marrón violeta. 3 ~ 10 semillas. El periodo de floración es de abril a agosto, y el de fructificación es de septiembre a octubre + octubre del año siguiente. Distribuido en Zhejiang, provincia de Taiwán, Guangdong, Guangxi y Yunnan, y se ha introducido excepto en Yunnan (Xishuangbanna, Lincang). Ubicación: Xishuangbanna, Yunnan. Vendido en todo el país. Se procesan las materias primas y se eliminan las impurezas. Para usarlo, rómpalo o muélelo hasta obtener un polvo fino. Almacenar en un recipiente seco en un lugar fresco y seco lejos de la humedad. Los ingredientes químicos incluyen principalmente aloína, isoaloína, β-aloeína (β-barba 10in) y resina. Efectos farmacológicos 1. Efectos hepatoprotectores y coleréticos La d-catequina y la epicatequina contenidas en este producto tienen efectos hepatoprotectores evidentes.

El efecto protector del extracto de catechu 50 mg/kg sobre el daño hepático causado por el tetracloruro de carbono puede reducir significativamente la alanina aminotransferasa (ALT), revertir la eliminación de la puerta del óvulo/globulina (A/G) y aumentar la actividad de la glutatión S-transferasa (GST). Mejora la función de desintoxicación del hígado. Las catequinas también pueden antagonizar el daño hepático causado por muscarina, bidentado y paracetamol, la esteatosis del hígado de rata causada por tioéter S alto de creatinina y malonato, y antagonizar el daño hepático causado por una dieta baja en toxina de huevo y alta en grasas. La esteatosis del hígado de rata también tiene un efecto protector significativo. . La inyección subcutánea de 50 mg/kg de d-catequina también previno significativamente la esteatosis hepática causada por el ácido uracilo-6-carboxílico o el etanol. El efecto protector de la catequina está relacionado con su promoción de la síntesis de ATP en el hígado, la estabilización de la túnica media, la eliminación de radicales libres, el efecto antioxidante, la posible infiltración antiendotoxina y antigrasas. El efecto protector de la epicatequina también está relacionado con su fuerte. Efecto eliminador de radicales libres. Función relacionada. 2. Efecto sobre la función inmune de los conejos En ausencia de antígeno, la D-catequina no afecta la migración de leucocitos, pero los experimentos in vitro muestran que los pacientes que son sensibles al antígeno del derivado proteico purificado (1230:PPD) tienen mayores efectos sobre la función inmune. Tiene un fuerte efecto inhibidor sobre la migración de leucocitos, mientras que las personas que han sido infectadas con hepatitis B y son sensibles al antígeno de superficie de la hepatitis B tienen un fuerte efecto inhibidor sobre la migración de leucocitos, lo que indica que puede amplificar las respuestas inmunes mediadas por células y promover la eliminación. del antígeno de la hepatitis B. La catequina también puede normalizar el recuento reducido de linfocitos en pacientes con hepatitis crónica y promover la transformación de linfocitos inducida por PPD en pacientes con enfermedad hepática crónica activa positiva a tuberculina antigua. Para las células TS de sangre periférica en personas normales, la catequina puede activarlas e inhibir la transformación de células blásticas inducida por concanavalina A (ConA), pero tiene un efecto inhibidor significativo sobre la función Ts y la producción de Ig en pacientes con hígado activo crónico. 3. Las pruebas de inhibición in vitro en microorganismos patógenos muestran que la concentración mínima inhibidora de catechu frente a Staphylococcus aureus es de 2,81 mg/kg, la concentración mínima inhibidora frente a Staphylococcus albus es de 5,63 mg/m1, y la concentración mínima inhibidora frente a Streptococcus B hemolítico es la mínima La concentración inhibidora es de 5,63 mg/m1, y la concentración inhibidora mínima para Candida albicans es de 5,63 mg/kg. También se ha informado de Catechu contra Pseudomonas aeruginosa y difteria. La tasa de sensibilidad de la mezcla de catechu al 5% a 68 cepas de Shigella flexneri y Shigella baumannii fue de 65438±000%, y también tuvo un efecto inhibidor significativo sobre diversas enfermedades y algunos hongos. 4. Inhibición de la motilidad intestinal y efecto antidiarreico: Beber té con agua para niños puede estimular la iniciación del duodeno y el intestino delgado en conejos y promover la peristalsis del ciego, pero no tiene ningún efecto evidente sobre el colon. La catequina puede inhibir la producción de aminasas de las bacterias en el intestino grueso y bloquear la producción de sustancias inflamatorias, provocando así estreñimiento. 5. Efecto hipoglucemiante: la gente india usa catechu para tratar la diabetes. La epicatequina contenida en este producto puede promover la secreción de ATP, temperatura y concentración dependiente de los islotes pancreáticos de rata, 30 mg/kg, dos veces al día, * * * La inyección durante 4 días puede aumentar el contenido de insulina de rata en un 30 %. La epicatequina también puede promover la síntesis de ADN en los islotes pancreáticos. La catequina también tiene efectos antihipertensivos en los conejos. 6. Efecto sobre la sangre y el sistema cardiovascular: la catequina tiene importantes efectos antiagregantes plaquetarios y antitrombóticos, e inhibe la agregación plaquetaria y la catequina inducida por ADP, AA y colágeno de una manera dependiente de la concentración. También puede inhibir significativamente la trombosis; en ratas y reduce el contenido de tromboxano A2 y TXA2, pero no tiene ningún efecto significativo sobre 6-Keto-PGF1. Su extracto de té puede retrasar el aumento del colesterol sérico causado por la lanolina, y los dos isómeros del catechu tienen actividad reductora del colesterol. La catequina puede constreñir los vasos sanguíneos aislados del conejo, pero primero inhibe el corazón aislado y luego lo excita. La administración intravenosa de Ercha redujo el tono del músculo esquelético, la presión arterial y la respiración en cobayas. La D-catequina puede mejorar la actividad de la tirosinasa, pero inhibe la actividad de la tirosina deshidrogenasa, reduciendo así el nivel de adrenalina en el cuerpo, lo que puede estar relacionado con el efecto antihipertensivo. La d-catequina puede inhibir la absorción de oxígeno de varios tejidos, como el cerebro de rata, el hígado, el riñón, el corazón, la aorta de cerdo, etc., y tiene efectos obvios en el corazón. 7 Otros efectos: la implantación subcutánea de 30 mg de catechu puede retrasar significativamente el período de incubación de la reacción de contorsión causada por el ácido acético en ratones y reducir significativamente el número de giros. No hubo reacción de irritación local evidente 5 horas después de la implantación subcutánea de catechu. , lo que indica que catechu tiene cierto efecto analgesia. El té tiene un efecto inhibidor sobre el cáncer de ascitis de Ehrlich in vitro. La catequina tiene efectos antirradiación, aumento de leucocitos y antitumorales porque puede inhibir la adhesión de las células tumorales a la fibrina y prevenir la propagación de las células tumorales. El ácido catecólico puede promover la absorción de vitaminas en cobayas con deficiencia de vitaminas e inhibir la formación de cálculos en la vejiga en ratas experimentales, lo que puede estar relacionado con su capacidad para reducir el valor del pH de la orina.