¿Puedo comer estofado durante el período de confinamiento?
Como todos sabemos, el estofado es un alimento muy común. Sus ingredientes son diversos y deliciosos, y la gente lo ama profundamente. A mucha gente le gusta comer estofado. Sin embargo, las mujeres durante el confinamiento deben tener cuidado con su alimentación.
1. Susceptible a infecciones parasitarias
Al comer estofado caliente, la carne cocida y la carne cruda a menudo se mezclan. La carne cruda a menudo porta larvas como Toxoplasma gondii, que es difícil de detectar. con el ojo humano. Si las rebanadas de carne no están completamente cocidas, los parásitos tendrán la oportunidad de invadir y entrar en el cuerpo humano, causando daños a la salud.
2. Es perjudicial para los riñones
Al comer estofado, muchas personas son "carnívoras" y les gusta cocinar todo tipo de rodajas de carne. De hecho, hay mucha grasa en las rodajas de carne. Si comes demasiada, subirás de peso fácilmente. Además, la base de la sopa de la olla caliente contiene muchas purinas, que dañarán el cuerpo y harán que la madre se sienta mal. los riñones fallan aún más.
Cuidado con el canibalismo.
Mujeres embarazadas
Los ingredientes de la base de la olla caliente son en su mayoría hierbas medicinales chinas. La mayoría de estos medicamentos excitarán el músculo liso uterino, fortalecerán la contracción uterina o causarán congestión uterina, lo que fácilmente puede provocar un aborto espontáneo o un parto prematuro, por lo que las mujeres embarazadas no deben tomarlos.
Cosas a tener en cuenta
Cocinar a fuego alto.
Cuando comas una olla caliente, asegúrate de cocinarla a fuego alto para que la sopa permanezca hirviendo, la comida se pueda cocinar fácilmente y se puedan eliminar las bacterias y los parásitos dañinos.
Valor nutricional
El estofado es principalmente una mezcla de verduras y carne. Por lo tanto, el valor nutricional del estofado en sí proviene de cómo los comensales eligen los platos del estofado. Cuantas más verduras, más nutrientes. Si hay más platos de carne, quizás el colesterol sea mayor.