¿Sabes qué alimentos se combinan para tener propiedades medicinales? (Por ejemplo, las huevas de cangrejo y el caqui se convertirán en laxantes)
Lo mismo ocurre con la alimentación. ¿Por qué algunas personas comen de forma saludable mientras que otras comen de manera incorrecta? ¿Cuál es el problema? Me temo que una de las razones es que no sé cómo comer adecuadamente en mi dieta diaria. De hecho, se sabe mucho sobre cómo combinar la comida. Algunos alimentos son buenos para la salud cuando se comen solos, pero dañinos cuando se mezclan con otros alimentos. Por ejemplo, comer tofu suave y espinacas verdes juntos puede provocar fácilmente la enfermedad de cálculos; las naranjas doradas y deliciosas pueden provocar bocio al comer rábanos. Algunos alimentos son suaves, pero se pueden combinar con otros alimentos para formar "compañeros de oro", como el ajo, los pepinos, etc. Comerlos juntos es una excelente manera de perder peso, y el jengibre y el vinagre pueden tratar las náuseas y los vómitos. Caso: "Si el hijo del vecino no hubiera dicho accidentalmente que nuestro Amin comía miel en su casa, Amin habría estado en problemas ahora". La tía Huang todavía estaba asustada cuando mencionó lo que sucedió el 5 de julio.
La tía Huang dijo que el 5 de julio, varios invitados vinieron a su casa. A su hijo de 4 años, A Ming, le pidieron que visitara la casa de su vecino A Xing debido a la gran cantidad de personas. Alrededor de las cinco de la tarde, Amin se fue a casa. Quizás debido al hambre, A Ming, a quien normalmente no le gustaba comer yaca, vio que quedaba algo de yaca en la mesa e insistió en comerla. La tía Huang le dio un poco a A Ming sin pensar demasiado. Justo cuando A Ming estaba comiendo con gusto, A Xing de la casa de al lado llegó a su casa. Tan pronto como A Xing vio a A Ming comiendo yaca, le dijo que A Ming bebía mucha miel en su casa. La familia de la tía Huang estaba asustada y rápidamente le pidió a A Ming que lo vomitara. A Ming también estaba asustado y lloró. No importa lo que dijeron o le dieron palmaditas en la espalda, A Ming todavía no podía escupirlo. Desesperada, la tía Huang tuvo que cavar la garganta de A Ming con sus manos, y A Ming escupió toda la miel y la yaca que había comido. La tía Huang dijo que la razón por la que esto sucedió fue porque A Ming no solía comer yaca y, como era demasiado joven, los adultos no le dijeron que la miel y la yaca no se podían mezclar. Según los expertos, la miel y la yaca son dos cosas normales que no dañan el cuerpo humano. Sin embargo, cuando estos dos alimentos se comen al mismo tiempo y se mezclan, la estructura molecular de la miel y la yaca cambia y continúa expandiéndose. El estómago humano simplemente no puede soportar esta expansión ilimitada y, en casos graves, puede provocar la muerte por distensión abdominal.
¿Hay otros dos alimentos que son peligrosos para comer? Aquí te lo resumimos:
[Medicamento y alimento]
1. La cortisona, la dexametasona y los alimentos azucarados están en la misma fase.
Los glucocorticoides como la hidrocortisona, la prednisona y la dexametasona pueden promover la gluconeogénesis, ralentizar la descomposición de la glucosa y facilitar la síntesis de glucosa a partir de metabolitos intermedios como el piruvato y el ácido láctico en el hígado y los riñones. fuente de azúcar en la sangre y reduce el uso de glucosa por los tejidos del cuerpo, lo que lleva a un aumento del azúcar en la sangre. Por tanto, la toma de glucocorticoides debe limitarse al azúcar y a los alimentos con alto contenido en azúcar, como la caña de azúcar, el almidón de raíz de loto, la sandía, el boniato, el ñame, etc.
2. Qu Yuling combina bien con el té.
Hay una gran cantidad de ácido tánico en el té, que puede formar un precipitado insoluble en agua con Quyu Ling, lo que dificulta la absorción del fármaco por parte del cuerpo y hace que Quyu Ling no pueda ejercer su efecto antihelmíntico. Por lo tanto, cuando utilice Quyu Ling, no beba té antes ni después de tomar el medicamento.
3. Mezclar yoduro de potasio con zumos o bebidas refrescantes.
El yoduro de potasio es un fármaco común. Si el cuerpo humano carece de yoduro de potasio, se producirán síntomas como mareos y debilidad. Sin embargo, dado que el yoduro de potasio es un medicamento líquido con mal sabor, algunas amigas suelen usar algunas bebidas o jugos para aliviar el sabor del yoduro de potasio después de beberlo, pero todos ignoran el hecho de que el yoduro de potasio es similar al jugo o a las bebidas frías. Debido a que la gran cantidad de ácido de frutas contenida en varios jugos de frutas o bebidas refrescantes puede hacer que medicamentos como el yoduro de potasio se descompongan o disuelvan fácilmente con anticipación, beber jugos de frutas o bebidas después de beber yoduro de potasio no será muy beneficioso para la absorción de medicamentos en el intestino delgado, reduciendo así en gran medida la eficacia del fármaco.
¿Hay otros dos alimentos que son peligrosos para comer? Aquí te lo resumimos:
[Alimentos y Productos para la Salud]
4. El medicamento tónico es similar a la leche.
En la vida, algunas personas mayores beben leche y toman medicamentos nutritivos por conveniencia. Este método parece fácil, pero en realidad hace más daño que bien.
La leche contiene una gran cantidad de calcio, fósforo, hierro y otras sales inorgánicas, así como una gran cantidad de proteínas, aminoácidos, grasas y múltiples vitaminas. Los ingredientes activos de los tónicos incluyen azúcar, proteínas, aminoácidos, etc. Si se toman leche y tónicos al mismo tiempo, el calcio, el fósforo y el hierro de la leche reaccionarán fácilmente con las sustancias orgánicas de los tónicos para formar sustancias estables insolubles, destruyendo los ingredientes activos de la leche y los tónicos. Además, algunos alcaloides de la medicina tradicional china pueden reaccionar fácilmente con los aminoácidos de la leche, lo que hace que la medicina tradicional china pierda su eficacia y la leche pierda su valor nutricional. Por tanto, los tónicos y algunas medicinas chinas no deben tomarse con leche. gt gt gt Sugerencia del editor: ¿Descubra qué nutrientes le faltan?
Por lo tanto, a la hora de tomar complementos para la salud, lo mejor es ingerir otros alimentos 2 horas antes o 2 horas después de tomarlos para evitar conflictos entre los alimentos y los complementos para la salud.
[Comida y Alimentación]
5. Los cangrejos y las berenjenas no se pueden comer juntos.
Cuando suelo comer en un restaurante, mucha gente no presta atención a la hora de pedir. La carne de cangrejo no se puede comer con berenjenas, ya que puede provocar diarrea después de las comidas. Liu, farmacéutico del Departamento de Farmacia del Hospital Afiliado de la Facultad de Medicina de Hainan, dijo que la carne de cangrejo tiene un sabor salado y frío, mientras que la berenjena tiene un sabor dulce, frío y resbaladizo. Ambos alimentos son fríos y comerlos es perjudicial para el estómago. Las personas con el bazo y el estómago débiles deben evitar comerlos. Además, comer maní, pepinos y tofu con miel provocará diarrea.
6. El rábano y el ginseng no se pueden comer juntos
El rábano se conoce comúnmente como ginseng pequeño, entonces, ¿es mejor cocinar el rábano y el ginseng juntos? El farmacéutico Liu dijo que los efectos farmacológicos de los rábanos participantes son completamente diferentes y está prohibido tomarlos al mismo tiempo. Debido a que tomar ginseng puede reponer en gran medida la vitalidad, si tomas rábano al mismo tiempo, perderás el aliento. Si este suplemento se echa a perder, el ginseng no tendrá ningún efecto nutritivo. Además, el rábano también tiene efectos diuréticos y digestivos. Comer rábano acelerará la pérdida de los ingredientes activos del ginseng y obstaculizará directamente la absorción del ginseng. Por lo tanto, quienes participan juntos en el consumo de zanahoria no comen nada y pierden dinero y tiempo.
7. Comer barbacoa en lugar de cerveza
Comer barbacoa y beber cerveza por la noche es un gran manjar en verano. Sin embargo, ¿quién diría que la deliciosa y picante comida de barbacoa, combinada con una cerveza fría y fuerte, podría convertirse en un posible carcinógeno? Debido a que la carne se quema a fuego abierto con algunas materias primas, se producirán carcinógenos. Después de beber cerveza, el cuerpo absorbe estas sustancias tóxicas con mayor facilidad.
8. Los refrescos y la comida picante pueden causar diarrea.
Por lo general, después de comer comida picante, las personas eligen refrescos helados para aliviar el sabor picante en la boca. De hecho, hace más daño al estómago. Porque cuando el dióxido de carbono de los refrescos se mezcla con comida picante, aunque todo el mundo se siente mejor en la boca, la carga en el estómago en realidad aumenta. En este caso, es mejor beber un poco de agua pura para diluir la comida en el estómago y reducir la carga sobre el estómago. Si es posible, puede beber un poco de jugo fresco para complementar la vitamina C o comer dátiles verdes o semillas de loto.
9. La leche de soja y los huevos no son nutritivos.
La leche de soja y los huevos deben ser el desayuno diario de muchas personas en China, pero comer huevos y leche de soja sin cocinarlos completamente juntos puede destruir el valor nutricional de ambos. Debido a que los huevos crudos contienen proteasa y la leche de soja contiene proteína vegetal, si se combinan, afectará gravemente la absorción de proteínas, lo que significa que los huevos y la leche de soja consumidos así no tendrán ningún valor nutritivo.
10. Los camarones y los tomates pueden ser venenosos si se comen juntos.
Las gambas y el tomate rara vez se cocinan juntos, pero a la hora de comer en un restaurante, es difícil decir que no aparecerán en la misma mesa. La fuente del veneno se encuentra principalmente en las cabezas de los camarones. Si los camarones de río que crecen en aguas claras se dan la vuelta y se comen con tomates, el envenenamiento será más leve. Pero algunas personas relativamente moderadas tendrán reacciones más evidentes después de comerlo. Especialmente las personas con deficiencia de Yang tendrán reacciones más fuertes después de comerlo. Si accidentalmente come camarones y tomates, debe complementar la vitamina C lo antes posible e ir al hospital para recibir tratamiento.
11. Beber café con alcohol es perjudicial para el cerebro.
El café, al igual que el té, se ha convertido hoy en día en una necesidad para el ocio y entretenimiento de todos. Sin embargo, beber primero licor y luego café puede dañar el cerebro. Esto se debe a que la cafeína contenida en el café puede favorecer la circulación sanguínea y el etanol contenido en el vino también puede tener este efecto.
Comer solo uno de ellos será beneficioso para el cuerpo humano, pero comerlos juntos no sólo no tendrá ningún beneficio, sino que también provocará una sobrecarga en la circulación sanguínea. Las personas con vasos sanguíneos finos o personas con coágulos de sangre pueden sufrir una hemorragia cerebral cuando se encuentran con una circulación sanguínea tan fuerte. Por eso, después de beberlo, es mejor no tomar café.
12. Evite comer azúcar moreno en la leche de soja: el azúcar moreno contiene ácido oxálico y ácido málico. La leche de soja sufrirá "desnaturalización y precipitación" bajo la acción del ácido, lo que no solo reduce el valor nutricional, sino que también reduce el valor nutricional. también reduce el hierro, cobre, etc. Absorción de oligoelementos. Entonces solo puedes agregar azúcar a la leche de soja.
13. Evite los huevos en la leche de soja: La proteína mucosa de los huevos puede combinarse con la tripsina de la leche de soja, perdiendo así su valor nutricional.
14. Evite los huevos en el té: Además de los alcaloides, el té contiene sustancias ácidas. Estos compuestos se combinan con el hierro del huevo y tienen un efecto estimulante sobre el estómago, lo que no favorece la digestión. absorción.
15. Evite el glutamato monosódico en los huevos: destruirá y tapará el sabor natural de los huevos.
16. Cerveza y evitar licores: La cerveza contiene una gran cantidad de dióxido de carbono, que es muy volátil. Si lo bebes con licor, el alcohol penetrará.
17. Evita el alcohol y el café: El alcohol del vino tiene un efecto estimulante, y la cafeína del café también tiene un fuerte efecto estimulante. Beber los dos juntos puede aumentar la tensión y la irritabilidad.
12. Evite comer azúcar moreno en la leche de soja: el azúcar moreno contiene ácido oxálico y ácido málico. La leche de soja sufrirá "desnaturalización y precipitación" bajo la acción del ácido, lo que no solo reduce el valor nutricional, sino que también reduce el valor nutricional. también reduce el hierro, cobre, etc. Absorción de oligoelementos. Entonces solo puedes agregar azúcar a la leche de soja.
13. Evite los huevos en la leche de soja: La proteína mucosa de los huevos puede combinarse con la tripsina de la leche de soja, perdiendo así su valor nutricional.
14. Evite los huevos en el té: Además de los alcaloides, el té contiene sustancias ácidas. Estos compuestos se combinan con el hierro del huevo y tienen un efecto estimulante sobre el estómago, lo que no favorece la digestión. absorción.
15. Evite el glutamato monosódico en los huevos: destruirá y tapará el sabor natural de los huevos.
16. Cerveza y evitar licores: La cerveza contiene una gran cantidad de dióxido de carbono, que es muy volátil. Si lo bebes con licor, el alcohol penetrará.
17. Evita el alcohol y el café: El alcohol del vino tiene un efecto estimulante, y la cafeína del café también tiene un fuerte efecto estimulante. Beber los dos juntos puede aumentar la tensión y la irritabilidad.
24. Evita el té de carne de perro: La carne de perro contiene mucha proteína. Si bebe té inmediatamente después de comer carne de perro, es fácil producir taninos proteicos astringentes, que ralentizarán la peristalsis intestinal, reducirán el agua en las heces y el cuerpo humano absorberá más sustancias nocivas y carcinógenas de los excrementos.
25. Evita las vitaminas en camarones y cangrejos: Los camarones, cangrejos y otros alimentos contienen compuestos de arsénico pentavalente. Si se come junto con frutas que contienen vitamina C, el arsénico se convertirá en arsénico trivalente, que es muy dañino. El consumo prolongado provocará envenenamiento del cuerpo humano y reducción de la inmunidad.
26. Comer zanahorias y rábanos blancos juntos puede provocar sepsis.
27. Comer pepinos y pimientos juntos destruirá la CV del cuerpo.
28. Comer melón y plátanos juntos puede empeorar los síntomas en personas con insuficiencia renal y artritis.
29. Comer carne de cerdo y frijoles juntos puede causar fácilmente distensión abdominal y estancamiento de gases, mientras que comer tofu y espinacas juntos afecta la absorción de calcio.
30. Comer puerros con vino puede provocar fácilmente enfermedades gastrointestinales.