¿Cuáles son los efectos del anís? ¿Cuáles son los efectos y funciones del anís?
El anís estrellado es un condimento común en la vida diaria. El anís estrellado se puede utilizar para guisar sopas y verduras estofadas. Además, el anís estrellado también es un material medicinal tradicional chino. Tiene una variedad de efectos. No solo puede aliviar algunos síntomas incómodos, sino también tratar enfermedades. ¿Quieres saber qué propiedades medicinales tiene el anís? ¿Cuáles son los efectos del anís estrellado? Entonces, ¡echemos un vistazo a la eficacia y funciones del anís!
1. Efectos del anís
1. El anís puede promover la maduración de las células de la médula ósea y liberarlas en la sangre periférica. Puede aumentar significativamente los glóbulos blancos, principalmente los neutrófilos. Puede usarse para la leucopenia.
2. El componente principal del anís estrellado es el aceite de hinojo, que puede estimular los nervios y vasos sanguíneos gastrointestinales, promover la secreción de jugos digestivos, aumentar la motilidad gastrointestinal, tiene los efectos de fortalecer el estómago y promover el qi. y ayuda a aliviar los espasmos, Reducir el dolor
2. Cómo comer anís estrellado
El anís estrellado es un condimento indispensable en la elaboración de platos fríos y guisos y guisos. Su efecto no tiene comparación con otros. especias También es una especia procesada La principal materia prima del polvo.
1. El anís estrellado se utiliza mucho en la cocina. Se utiliza principalmente para cocinar, freír, guisar, hacer salsas y asar. A menudo se añade a platos de carne de res y conejo para eliminar los olores a pescado y otros olores. añade olor aromático, ajusta el sabor y aumenta el apetito.
2. Al encurtir huevos, huevos de pato, toon chino y cilantro, añadirles anís estrellado les dará un sabor único.
3. Prepare cubos de cordero frito con estofado medicinal, pato graso crujiente, ternera picante frita, ternera frita suave y crujiente, sopa de pulmón de cerdo y rábano con almendras, pato crujiente casero, pato crujiente, sopa de estofado de cordero asado de Beijing. , 3 comidas por comida ~ 5 gramos
4. Al guisar carne, agregue anís estrellado tan pronto como la carne se ponga en la olla. Su aroma se puede hidrolizar completamente y disolver en la carne, haciendo que la carne. sabe más suave
5. Cómo hacer Cuando sirva sopa de repollo, puede agregar sal y anís estrellado al repollo y cocinarlo juntos, y finalmente agregar un poco de aceite de sésamo. El plato tendrá un fuerte sabor a carne.
3. Lo que se debe y no se debe hacer con el anís estrellado
Adecuado: las personas con resfriado estomacal e hipo, hernia por frío y dolor abdominal, dolor por frío en el corazón y el estómago y dolor por hernia del intestino delgado deben hacerlo. comer anís estrellado; las personas con deficiencia renal y dolor lumbar deben comer anís estrellado; los pacientes con pie de atleta deben comer anís estrellado.
Tabúes: las personas con deficiencia de yin y fuego excesivo no deben comer anís estrellado; los pacientes con enfermedades oculares no deben comer anís estrellado; las personas con síndrome de Sjögren, diabetes, síndrome menopáusico y tuberculosis activa no deben comer anís estrellado; ; las personas con calor estomacal y estreñimiento no deben comer anís estrellado.
4. Cómo conservar el anís estrellado
Después de comprar anís estrellado, muchas personas pueden pensar que pueden guardarlo casualmente, pero aún es necesario prestar atención a Conservación del anís estrellado, independientemente de si se utiliza como condimento. ¡Buen producto o como medicina china!
En realidad, la mayor parte del anís estrellado que compramos está seco, por lo que es fácil de guardar. Simplemente póngalos en una bolsa de pintura, átelos y, por supuesto, colóquelos en un lugar ventilado y seco. Si tienes una botella de vidrio vacía en casa, puedes ponerla en una botella de vidrio o en una botella de plástico y simplemente cerrar la tapa. Y cabe destacar que es recomendable guardarlo en un lugar seco y ventilado.
Si siente que no está lo suficientemente seco antes de guardarlo, puede secarlo antes de guardarlo y luego guardarlo. En este caso, se puede almacenar durante dos o tres años y se garantiza que no se estropeará. malo. Estos métodos de almacenamiento son muy sencillos, ¿los has aprendido? ¡Guárdalo rápido!