Los expertos en salud te enseñan cómo maquillarte en invierno.
La carne es indispensable para los complementos nutricionales en invierno. Aunque en general comer menos carne es bueno para la salud, las personas mayores están débiles y es difícil cubrir sus necesidades nutricionales con una dieta vegetariana. En invierno conviene comer un poco de carne de forma adecuada. Sin embargo, las diferentes carnes son diferentes. La medicina tradicional china estudia la carne con mucho cuidado. Los diferentes tipos de carne tienen diferentes propiedades y sabores, y no es necesario comer todo tipo de carne como complemento.
Las personas sanas, no débiles ni secas pueden comer más pollo en invierno. Como dice el refrán, "Cada 91 pollos te harán sentir saludable el próximo año". El pollo es cálido y de naturaleza neutra y es muy irritante para el cuerpo humano. El pollo puede proporcionar una rica nutrición, un poco de protección contra el frío en invierno y no provocará calor interno. Es un buen producto para mantenerse saludable en invierno. El pollo se guisa mejor y el pollo estofado con champiñones es un guiso de pollo clásico.
La sopa de pollo, el arroz cocido con leche y el pollo guisado con champiñones son buenos platos tónicos, sencillos y prácticos. Además de guisar, guisar sopa de pollo también es una buena forma. El caldo de pollo es un caldo que forma parte de muchos platos. Normalmente compro pollo fresco y puedo usar los huesos y otras partes no consumidas para hacer sopa, o puedo hacer sopa de pollo específicamente. Por ejemplo, puede agregar pepinos de mar a la sopa de pollo y guisarlos en sopa de pollo con pepinos de mar. Sopa de pollo con pepino de mar: medio pollo a la hierba y 2 pepinos de mar. Remoja los pepinos de mar hasta dejarlos limpios. Hervir el agua, agregar el pepino de mar, cocinar por 10 minutos, luego sacarlo, dejar enfriar y cortar en trozos pequeños lavar el pollo al pasto, cortarlo en trozos, blanquearlo, agregar el vino de cocción, sal y; salsa de soja ligera para marinar; agregue agua a la olla y agregue el pollo. Guise el pepino de mar, el pepino de mar, las rodajas de jengibre y las cebolletas a fuego alto después de que el agua hierva, baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Agrega sal al gusto.
Los lácteos, la miel y otros dulces no irritan el tracto gastrointestinal y son ricos en nutrientes. Las personas mayores deberían comer más. Sin embargo, si bebes leche, uno o dos vasos al día está bien. La clave es perseverar y perseverar, y tendrá un efecto nutritivo.
Cocinar arroz con leche: Al cocinar arroz, sustituir la mitad del agua por leche. El arroz cocido puede reponer el qi y la sangre.
Té con leche de cinco especias: "Ren Shou Lu" también registra un nutritivo té con leche con especias elaborado con leche. El método es: poner las hojas de té y la miel en una olla; verter la leche, cocinar a fuego lento para hacer té con leche, sazonar con azúcar blanca y luego agregar almendras molidas y semillas de sésamo; En esta bebida, además de la leche, el té, la miel, las almendras y las semillas de sésamo tienen efectos nutritivos. Es especialmente indicada para beber en invierno por personas mayores con deficiencia de bazo y riñón.
Miedo al frío: Lo mejor es comer jengibre para ahuyentar el frío.
Tener miedo al frío es una característica común de muchas personas mayores. Debido a que el metabolismo de las personas se ralentiza a medida que envejecen, es fácil causar deficiencia de Qi y sangre. Por lo tanto, el otoño y el invierno son oportunidades muy raras para el tratamiento médico de las personas mayores. Cuando se trata de suplementos, algunas personas piensan inmediatamente en el ginseng, la asta de venado y el cordyceps, todos ellos materiales medicinales preciosos. Cada vez que voy a casa para honrar a mis padres durante el Año Nuevo chino, compro estos tónicos. Este es un concepto equivocado. El alimento más común y la mejor medicina Cuanto más barato sea el alimento, mejor será el efecto.
Consejo: Beba té de jengibre y remoje los pies en agua de jengibre. Como dice el refrán: "Con jengibre en invierno, no le temes al viento ni a las heladas". Debido a que el jengibre tiene un sabor picante, puede generar calor en el cuerpo y disipar el frío en invierno. Por lo tanto, los pacientes congelados a menudo pueden beber sopa de jengibre para disipar el frío y prevenir enfermedades comunes como los resfriados. Presta atención al jengibre. 1. Pela el jengibre en invierno. En segundo lugar, no comas jengibre por la noche. “Pelar el jengibre cuando esté caliente”. Para protegerse del frío en invierno hay que pelarlo.
Presta atención al momento a la hora de comer jengibre. Como dice el refrán: "Dentro de un año, no coma jengibre en otoño; dentro de un día, no coma jengibre por la noche". Por lo tanto, no es recomendable comer jengibre en otoño. Es mejor no comer jengibre. por la noche como complemento en invierno. Consuma jengibre por la mañana o al mediodía. El jengibre fresco se puede comer directamente o agregar a varios platos, como agregar jengibre rallado al cocinar o agregar jengibre rallado y jengibre en rodajas a varios guisos. El jengibre fresco también se puede utilizar en bebidas nutritivas como la leche de jengibre, el té negro de jengibre, etc. Té de jengibre y dátiles: Lave y corte el jengibre; lave y quite el corazón de los dátiles rojos; ponga el jengibre y los dátiles rojos en una taza, vierta agua hirviendo, cubra la olla y cocine a fuego lento durante 10 minutos, luego déjelo enfriar y bébalo.
Tonificante para los riñones: papilla de castañas
El invierno es la estación de los tonificantes para los riñones. Los riñones son muy importantes entre los cinco órganos internos y son la base de la salud. El envejecimiento humano se debe básicamente a la debilidad de los riñones. Por eso, el invierno es una buena época para nutrir los riñones, resistir el envejecimiento y fortalecer el organismo. Sin embargo, no se pueden tomar suplementos de forma indiscriminada. También existe un malentendido entre la gente de que para nutrir los riñones es necesario comer órganos relacionados con la reproducción, como los riñones y los genitales externos de los animales machos.
En realidad, esto es parcial. Los genitales y riñones de los animales machos no se pueden comer a la ligera. Muchas verduras y frutas también tienen efectos tonificantes para los riñones. Se debe prestar especial atención al hecho de que no es adecuado comer riñones en invierno, ya que son perjudiciales pero no reponen.
Consejo: Come más castañas. Aunque muchos tipos de carne son nutritivos, desde el punto de vista de la salud, la comida vegetariana es más beneficiosa para la salud que la carne. Para nutrir los riñones en invierno, se pueden consumir más alimentos vegetarianos con efectos tonificantes para los riñones, como las castañas.
Las castañas tienen un sabor dulce y un carácter cálido. Tienen el efecto de nutrir el estómago, el bazo, los riñones y el qi, y no son tan grasosas como la carne. A menudo se utiliza para nutrir los riñones en el cuidado de la salud y en la terapia dietética. No es necesario ceñirse a la receta a la hora de comer castañas en invierno. Puedes comer castañas fritas con azúcar como refrigerio, mezclar castañas con carne para preparar platos como pollo con castañas o utilizar fideos de castañas como alimento básico. El más famoso son los fideos de castañas con bollos al vapor.
Si comes castañas a menudo, es más conveniente hacer papilla de castañas. La papilla de castañas también tiene un excelente efecto tonificante de los riñones. Hay un dicho popular: "La papilla de castañas es un tónico para el dolor de cintura, las piernas blandas y los riñones débiles". Después del invierno, se incluye más carne en la dieta. El consumo regular de papilla de castañas nutre el bazo y el estómago, lo que puede reducir. la carga de carne sobre el bazo y el estómago. Gachas de castañas: 10 castañas, 100 gramos de arroz japónica, cantidad adecuada de azúcar. Pele las castañas y el arroz japónica y cocine hasta que estén pegajosos. Agrega azúcar al gusto. Además de las castañas, las nueces también son buenos alimentos para tonificar los riñones. Las nueces, al igual que las castañas, se pueden comer como refrigerio o se pueden triturar y agregar a la papilla para hacer gachas de nueces y castañas.