¿La carne de conejo tiene grasa? La eficacia y funciones de la carne de conejo.
¿La carne de conejo tiene grasa?
La carne de conejo tiene un bajo contenido en grasas. El contenido de grasa de la carne de conejo es de sólo 2,2 g por 100 g, inferior al de la carne de cerdo (37 g), ternera (4,2 g) y cordero (14,1 g). La carne de cerdo tiene el mayor contenido de grasa. Incluso la carne magra contiene 28 gramos de grasa invisible por cada 100 gramos.
Efectos y funciones de la carne de conejo
1. Curar enfermedades y fortalecer el cuerpo: La medicina tradicional china cree que la carne de conejo es de naturaleza fresca y de sabor dulce. estómago e intestino delgado y puede curar los problemas dietéticos causados por la deficiencia del bazo y el estómago, reducir la fatiga, nutrir el yin e hidratar la sequedad, lo que puede curar la sed, el consumo excesivo de alcohol, las heces deficientes y la pérdida de peso causada por el calor y la sangre insuficientes; Sangre fría, puede curar la hematemesis y las heces con sangre causadas por el calor de la sangre.
2. Educación: La carne de conejo contiene grasas insaturadas que el cuerpo humano no puede producir, especialmente la lecitina de soja. Cada 100 g de carne de conejo contiene 1652 mg, que es un nutriente clave necesario para el crecimiento y desarrollo de las células del tejido cerebral humano. Por tanto, comer carne de conejo con regularidad es beneficioso para el crecimiento y desarrollo intelectual de los niños y también ayuda a evitar la enfermedad de Alzheimer.
3. Belleza y cuidado de la piel: El índice de grasa en la carne de conejo no es superior a 2,1, que es inferior al de la carne magra de cerdo (6,5), ternera y cordero (6), ternera (7,7) y pollo. pechuga (75); carne de conejo El contenido de carbohidratos de la carne de conejo es inferior a 0,1, que es inferior al de la carne de res, cordero (0,3) y pechuga de pollo (0,4), por lo que no es fácil ganar peso si se come carne de conejo con frecuencia. La carne de conejo contiene vitamina B, especialmente vitamina B3, que no solo promueve la transformación y producción de nutrientes, sino que también elimina la dermatitis, previene la tersura de la piel y la deja tierna y tersa.
Eficacia y funciones de la carne de conejo
4. Cuidado de la salud: el colesterol es insoluble en agua, insoluble en álcali diluido y álcali diluido, y no puede ser jabonoso cuando se acumula en el conducto biliar. , es fácil producir cálculos biliares, la acumulación en la pared interna de los vasos sanguíneos puede provocar fácilmente aterosclerosis, enfermedades cardiovasculares y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. El contenido de colesterol en la carne de conejo es sólo de 0,05, inferior al de la pechuga de pollo (0,09), la carne de vacuno y de cordero (0,14) y la carne de cerdo cruda (0,15). Por tanto, la carne de conejo es un alimento ideal para pacientes con hipertensión, enfermedades coronarias, arteriosclerosis y diabetes.
Eficacia y funciones de la carne de conejo
5. Bazo y estómago: La carne y el tejido muscular son tiernos y deliciosos, se cocinan rápidamente al cocinarlos, se digieren y absorben rápidamente después de comer, y se muy fácil de digerir y absorber. La tasa de absorción de la carne de conejo es 85, que es más alta que la de la carne de cerdo cruda (75), la de ternera y cordero (55) y la pechuga de pollo (50). Es muy adecuado para que los pacientes lo tomen durante la enfermedad y la recuperación para ayudarlos a recuperar energía lo más rápido posible. Es un alimento saludable nutritivo ideal para pacientes con gastritis crónica, úlcera duodenal, colitis y personas con constitución débil.
¿La carne de conejo engorda?
Comer carne de conejo con moderación no provocará obesidad. Los conejos son animales que hacen mucho ejercicio, por lo que la carne de conejo contiene muchos componentes musculares y los músculos están compuestos principalmente de proteínas. La proteína se descompone en aminoácidos, que el cuerpo absorbe y utiliza para sintetizar su propia proteína. No es una sustancia energética y está clasificado como un alimento que no engorda. Sin embargo, cabe señalar que, aunque la grasa de la carne de conejo es relativamente pequeña, todavía contiene una cierta cantidad. Si se usa en exceso, provocará acumulación de grasa y puede provocar aumento de peso. Es necesario evitar comer en exceso.
¿La carne de conejo causará irritación?
La carne de conejo no provoca calor interno, tiene un sabor dulce y una naturaleza fresca, y tiene los efectos de nutrir el yin e hidratar, tonificar la etapa media, eliminar el calor, enfriar la sangre y desintoxicar. La carne de conejo es rica en proteínas, oligoelementos y ácidos grasos insaturados. Es adecuado para personas mayores, niños y personas con constitución débil y deficiencia de Qi y Yin. A menudo se sirve con dangshen, ñame, polygonatum odoratum, azucenas y otros guisos. Puede usarse para tratar los vómitos y el estreñimiento causados por el calor del estómago, eliminar el calor, promover la producción de líquidos y aliviar la inflamación del estómago. Para los niños con varicela y sarampión, comer carne de conejo puede ayudar a desintoxicar y curar las erupciones. También es adecuado para la terapia dietética de pacientes diabéticos, ya que puede producir líquidos y calmar la sed. Sin embargo, si se utiliza una gran cantidad de pimienta, jengibre, ajo, hinojo y otras especias para guisar la carne de conejo, se producirá calor interno.