Recetas saludables para niños y adolescentes para mejorar su inteligencia y cerebro.

Los niños y adolescentes tienen tantas tareas y clases extra que se quedan sin aliento. Si hay una disminución en el rendimiento académico y falta de concentración, probablemente se deba a que el cerebro no tiene suficiente energía, por lo que es importante reponer el cerebro con nutrientes. La siguiente sopa saludable que fortalece el cerebro y mejora la inteligencia es una buena opción.

Primero, delicioso pollo desmenuzado

Ingredientes: 200 gramos de lechuga, 25 gramos de setas enoki, 25 gramos de pimiento rojo, 50 gramos de pechuga de pollo y 25 gramos de champiñones.

Accesorios: sal, clara de huevo, harina de maíz, zumo de cebolla y jengibre, aceite de girasol.

Ejercicio:

1. Lavar las materias primas, cortarlas en tiras finas, mezclar el pollo desmenuzado con el jugo de cebolla y jengibre, la clara de huevo y la maicena y reservar.

2. Calentar el wok, verter una cantidad adecuada de aceite, calentar hasta que esté 70% caliente, agregar el pollo desmenuzado, lubricar hasta que esté cocido, retirar y escurrir.

3. Limpiar la olla, calentarla, agregar el aceite base, agregar la lechuga rallada, el pimiento rojo, los champiñones desmenuzados y los champiñones enoki, sofreír unas cuantas veces, luego agregar el pollo desmenuzado y sofreír. hasta que esté cocido.

4. Finalmente añade un poco de sal al gusto y sirve.

Características: Fortalece el cerebro y el cuerpo, aumenta el apetito. Los chiles son ricos en vitamina C, el pollo es rico en proteínas, los hongos enoki y la lechuga también son ricos en aminoácidos, que pueden complementar el potasio y son buenos para el cerebro y la inteligencia.

En segundo lugar, la sopa de pescado y tomate.

La sopa de pescado y tomate utiliza carpa cabezona, que entre la gente también se llama pez grande. La medicina tradicional china cree que es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y tiene la función de tonificar la deficiencia, calentar el bazo y el estómago, beneficiar los músculos y huesos y disipar el viento y el frío. La nutrición moderna también cree que es rica en oligoelementos como calcio, fósforo y hierro. Los tomates son conocidos como el almacén de vitaminas de las verduras y son ricos en vitamina C y caroteno. Estos alimentos pueden fortalecer el bazo y el estómago y promover la digestión. Son especialmente adecuados para que los coman los niños. Pueden producir líquido y nutrir el estómago. También tienen el efecto de fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia, lo que es útil para prevenir el envejecimiento del cerebro. .

Ingredientes: 300 gramos de carpa cabezona (es decir, pez grande), 250 gramos de tomates, 3 rodajas de ajo y 3 rodajas de jengibre.

Cocción: Cocine al vapor la carne de la carpa cabezona, retire las espinas del pescado y déle forma de pescado; lave los tomates y córtelos en rodajas para quitarles los restos de olor a ajo; Agrega 1250 ml (5 tazones) de agua y jengibre al wok, lleva a ebullición, agrega el surimi, los tomates y el ajo, además de una cantidad adecuada de sal y aceite, hasta que esté recién cocido. Esta cantidad puede ser utilizada por 3~4 personas.

Lo anterior recomienda dos recetas educativas y de desarrollo cerebral para niños y adolescentes. Estas recetas pueden fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia, tienen ciertos beneficios al complementar nutrientes ricos, tienen efectos antienvejecimiento y tienen ciertos beneficios al aumentar el apetito. Estas recetas saludables pueden consumirse con regularidad, especialmente los niños.