¿Qué es la calidad y seguridad de los productos agrícolas?
Pregunta 2: ¿Qué significan los “cuatro miembros” de calidad e inocuidad de los productos agrícolas? 1. Mejorar el sistema de supervisión de "cuatro miembros" para la seguridad de alimentos y medicamentos a nivel de base.
Establecer administradores, propagandistas, coordinadores y oficiales de información de seguridad de alimentos y medicamentos en pueblos y ciudades. El administrador es el responsable del municipio y de la oficina de gestión de seguridad de alimentos y medicamentos; el propagandista es el responsable de la oficina de gestión y supervisión del mercado, la estación de supervisión de la calidad y seguridad de los productos agrícolas del municipio y la oficina judicial con jurisdicción. ; el coordinador es el comité de la aldea (comité vecinal) El director actúa como director; el oficial de información es atendido por el responsable de salud pública del centro de salud del municipio y el responsable de la clínica del pueblo. Los "cuatro miembros" de seguridad de alimentos y medicamentos serán aprobados por el grupo líder de seguridad de alimentos y medicamentos del municipio y luego se informarán a la oficina de seguridad de alimentos del condado para su evaluación y presentación. Después de aprobar la capacitación y la evaluación, ocuparán sus puestos. certificados.
2. Aclarar las “cuatro principales” responsabilidades de la seguridad de los alimentos y los medicamentos.
(1) Responsabilidades del Administrador: Responsable de organizar y coordinar el trabajo de supervisión de seguridad de alimentos y medicamentos en el municipio.
1. Responsable del trabajo diario como planificar, organizar, coordinar y solicitar informes para el trabajo de seguridad de alimentos y medicamentos en la región.
2. llevar a cabo leyes y regulaciones relevantes y promoción y capacitación del conocimiento sobre seguridad alimentaria;
3. Llevar a cabo investigaciones para comprender la situación local de seguridad de alimentos y medicamentos y la situación básica y la dinámica del mercado de las unidades de producción y operación de alimentos, de manera oportuna. descubrir nuevas situaciones y nuevos problemas e informarlos a los líderes del municipio. El grupo presenta opiniones y sugerencias de investigación;
4 ayudar a los departamentos pertinentes a llevar a cabo inspecciones de supervisión de seguridad de alimentos y medicamentos e investigaciones de casos;
5. Completar otras tareas asignadas por el grupo líder de seguridad de alimentos y medicamentos.
(2) Responsabilidades laborales del oficial de propaganda: Responsable de la publicidad sobre la seguridad de los alimentos y medicamentos a nivel de municipio y ciudad.
1. Realizar periódicamente publicidad sobre las leyes, regulaciones y conocimientos relacionados con la seguridad de alimentos y medicamentos;
2. Participar en inspecciones de seguridad y actividades de investigación organizadas por el grupo líder en seguridad de alimentos y medicamentos. ;
3. Guiar al coordinador de seguridad de alimentos y medicamentos de la aldea para que lleve a cabo su trabajo;
4. Completar otras tareas asignadas por la oficina del grupo líder de seguridad de alimentos y medicamentos.
(3) Responsabilidades del coordinador: Responsable ante el coordinador de seguridad de alimentos y medicamentos de la aldea administrativa (comité vecinal).
1. Promover y educar sobre las leyes y regulaciones de seguridad de alimentos y medicamentos y el conocimiento sobre seguridad de alimentos y medicamentos a los residentes administrativos de la aldea y las unidades de negocios de alimentos.
2. inspecciones, investigar e informar los problemas encontrados a la oficina del grupo de liderazgo del municipio local o al departamento de supervisión de seguridad de alimentos y medicamentos de manera oportuna, y brindar protección en el sitio y ayudar en la investigación y manejo
3. y registrar la situación de seguridad de alimentos y medicamentos de la aldea administrativa, estar familiarizado con las condiciones operativas de las unidades operativas y de producción de alimentos, aceptar quejas e informes sobre seguridad de alimentos y medicamentos, reportar información de manera oportuna y ser responsable de la presentación y presentación de informes. , inspección y orientación de banquetes para más de 50 personas en la aldea administrativa;
4. Ayudar a los departamentos pertinentes Llevar a cabo la supervisión e inspección de la seguridad de alimentos y medicamentos;
5. asignado por la Oficina del Grupo Líder de Seguridad de Alimentos y Medicamentos.
(4) Responsabilidades del Oficial de Información: Responsable de la recopilación y presentación de información sobre seguridad de alimentos y medicamentos dentro de la jurisdicción.
1. Ayudar a los promotores y coordinadores de seguridad de alimentos y medicamentos a dar a conocer las leyes y regulaciones de seguridad de alimentos y medicamentos y el conocimiento sobre seguridad de alimentos y medicamentos a las personas de la jurisdicción;
2. actividades de inspección y encuesta de seguridad de alimentos y medicamentos, resumir e informar información relevante;
3. Responsable del establecimiento y gestión de "farmacias estandarizadas" en instituciones médicas y cooperar con los departamentos pertinentes para monitorear los eventos adversos de los medicamentos;
4. Responsable de recopilar información sobre violaciones de seguridad de alimentos y medicamentos y peligros ocultos dentro de la jurisdicción, e informar a la Oficina del Grupo Líder de Seguridad de Alimentos y Medicamentos de manera oportuna.
5. Responsable de recopilar información sobre emergencias de seguridad de alimentos y medicamentos y accidentes de seguridad de alimentos y medicamentos dentro de la jurisdicción e Información, informar a la Oficina del Grupo Líder de Seguridad de Alimentos y Medicamentos y al departamento de administración de salud lo antes posible;
6. Completar otras tareas asignadas por la Oficina del Grupo Líder de Seguridad de Alimentos y Medicamentos.
En tercer lugar, fortalecer las medidas de salvaguardia.
(1) Fortalecer el liderazgo organizacional.
Todas las ciudades y pueblos deben conceder gran importancia a esto, ajustar rápidamente sus grupos dirigentes de seguridad de alimentos y medicamentos y establecer oficinas que cumplan con los "seis estándares" (espacio de oficina, marca de la institución, responsable, sistema de trabajo, trabajo). libro mayor y número de contacto). Es necesario acelerar el establecimiento y mejora del mecanismo de trabajo de los "cuatro miembros", fortalecer la gestión de la red de responsabilidades de seguridad de alimentos y medicamentos y realizar las "cuatro implementaciones" de tareas regulatorias, unidades regulatorias, personal regulatorio y reguladores. responsabilidades. Es necesario incorporar la construcción del mecanismo de trabajo de los "cuatro miembros" para la seguridad de los alimentos y los medicamentos en la evaluación anual de los objetivos de trabajo, fortalecer las garantías de financiación, movilizar plenamente el entusiasmo de los "cuatro miembros" por el trabajo, mejorar la sensibilidad de la industria alimentaria. y mecanismo de respuesta de seguridad de los medicamentos, y reducir la seguridad de los alimentos y los medicamentos...> & gt
Pregunta 3: ¿Qué son los accidentes de calidad y seguridad de los productos agrícolas? Se refiere a incidentes de seguridad que causan o pueden causar daños o perjuicios graves a la salud pública. Los accidentes graves de calidad y seguridad de productos agrícolas se refieren a accidentes graves de seguridad que implican envenenamiento o muerte de un gran número de personas. Según la naturaleza, el grado de daño y el alcance de los accidentes de seguridad alimentaria, el estado divide los accidentes graves de seguridad alimentaria en accidentes especialmente graves de seguridad alimentaria (nivel I), accidentes graves de seguridad alimentaria (nivel II) y accidentes graves de seguridad alimentaria (nivel III). y accidentes de seguridad alimentaria en general (nivel IV) nivel cuatro.
Pregunta 4: ¿Cuáles son los tres sistemas principales y los "cinco sistemas principales" incluidos en el sistema de calidad e inocuidad de los productos agrícolas?
En primer lugar, establecer y mejorar el sistema de estándares de calidad de los productos agrícolas. Para estandarizar los estándares de producción de productos agrícolas, centrarse en la promoción de nuevas variedades agrícolas y nuevas tecnologías, y de acuerdo con los requisitos de establecer un sistema de producción estandarizado en línea con los estándares internacionales, 42 procedimientos operativos técnicos de producción estandarizados para una agricultura superior. productos, 12 normas técnicas de producción de alimentos ecológicos, y Hay 35 artículos de BPA para la exportación de productos agrícolas, y la gestión estandarizada se implementa plenamente en la producción, procesamiento, almacenamiento, circulación y otros eslabones. Las normas para productos agrícolas abarcan cereales y aceites, frutas, hortalizas, hongos comestibles, productos ganaderos, productos acuáticos y otros campos, y inicialmente se ha formado un sistema de normas de calidad relativamente completo.
El segundo es establecer un sistema de demostración de producción agrícola estandarizada. Organizar e implementar activamente el "Plan de acción de la Tarjeta Verde" y el "Proyecto de mejora de la calidad y seguridad de los productos agrícolas", y promover enérgicamente la construcción de bases de normalización agrícola. La Comisión de Reforma y Desarrollo Municipal, junto con los departamentos de finanzas, agricultura, océanos y pesca, ganadería, silvicultura y otros, emitieron conjuntamente el "Plan de diseño regional para los productos agrícolas ventajosos de Yantai", dando prioridad al desarrollo de 16 tipos de productos agrícolas ventajosos. productos agrícolas como frutas, mariscos, verduras, hongos comestibles, cerdos y vacas lecheras. Al aumentar la inversión financiera, reducir los impuestos y tasas y reducir las tasas administrativas, hemos fortalecido el apoyo a las áreas ventajosas de producción de productos agrícolas y a las bases de producción agrícola estandarizada. La ciudad * * * ha formulado y promulgado el "Plan de desarrollo de la industria de manzanas y cerezas de la ciudad de Yantai" y las "Opiniones sobre la creación de las 100 empresas líderes en industrialización agrícola". Durante cuatro años consecutivos, se han asignado 100.000 yuanes cada año para la construcción de bases de frutas de alta calidad, como manzanas Yantai, cerezas grandes y peras Laiyang. Organizar 5 millones de yuanes en fondos de descuento de intereses de préstamos cada año para brindar apoyo clave a las 100 empresas líderes en la construcción de bases estandarizadas. La ciudad * * * formuló y emitió las "Opiniones sobre la promoción de la construcción de marcas agrícolas" y pasó 4 años construyendo 60 bases de productos agrícolas de marcas características en industrias ventajosas como frutas, verduras, productos acuáticos y cría de animales. La base de estandarización agrícola implementa plenamente los procedimientos operativos de las "Cinco Unificaciones", como la calidad ambiental unificada, la tecnología de producción unificada, el suministro unificado de materiales agrícolas, los métodos de monitoreo unificados y el etiquetado de productos unificado. Verduras de Laiyang y Haiyang, frutas de Qixia, Zhaoyuan y Longkou, acuicultura de Penglai, Changdao, Laizhou y la Zona de Desarrollo, cerezas de Fushan y Zhifu, hongos comestibles de Muping y Qixia y flores con semillas de Laizhou han formado un conjunto. de cinturones industriales característicos y bases de productos agrícolas de alta calidad.
El tercero es establecer un sistema de prueba y certificación de la calidad de los productos agrícolas. Fortalecer el desarrollo y certificación de productos agrícolas libres de contaminación, alimentos verdes y alimentos orgánicos. El número total de productos que han pasado la certificación de calidad de productos agrícolas en la ciudad ha llegado a 481, incluidos 188 alimentos verdes, 293 productos agrícolas libres de contaminación y 2 alimentos orgánicos. Las manzanas Yantai, los fideos Longkou, el vino Yantai y las cerezas Yantai han obtenido protección de producto de indicación geográfica nacional, y la pera Laiyang, el pepino blanco Haiyang, la manzana Yantai y la cereza Yantai han obtenido marcas de certificación de indicación geográfica. Para fortalecer la inspección de calidad de los productos agrícolas, se han invertido más de 85 millones de yuanes para establecer 4 centros municipales de inspección de calidad de productos agrícolas y 8 centros (estaciones) de inspección de calidad de productos agrícolas a nivel de condado, centrándose en apoyar a 46 empresas líderes provinciales para establecer centros de inspección de calidad y se han establecido 20 puntos de prueba rápida de productos agrícolas en grandes mercados mayoristas de productos agrícolas. Longda Group invirtió más de 30 millones de yuanes para establecer un centro de pruebas de calidad de productos agrícolas y, en abril de 2004, fue aprobado por el laboratorio chino CNAL.
Puede detectar con precisión más de 550 tipos de residuos de pesticidas, 60 tipos de antibióticos, 23 tipos de aditivos, 5 tipos de metales pesados, 11 tipos de microorganismos y otros indicadores. De junio a octubre de 2008, se invirtieron otros 620.000 dólares estadounidenses para introducir el equipo de prueba de residuos de medicamentos LC/MS/MS más avanzado de los Estados Unidos, de modo que los proyectos y métodos de prueba de residuos de medicamentos de Longda estén siempre sincronizados con los últimos estándares japoneses.
El cuarto es establecer un sistema de supervisión de insumos agrícolas. La calidad y seguridad de los productos agrícolas es la clave. En 2009, nuestra ciudad * * * emitió e implementó una serie de documentos normativos como las "Medidas de gestión y supervisión de operaciones de pesticidas de la ciudad de Yantai" y promovió vigorosamente las operaciones de la cadena agrícola, la combinación de tecnología agrícola e insumos agrícolas, servicios de asociación y ventas directas corporativas. , empresas líderes y otros insumos agrícolas Modelo eficaz de servicio de productos para garantizar la calidad y seguridad de los productos agrícolas desde la fuente. La ciudad de Laiyang utiliza el centro de distribución como plataforma para establecer cadenas de supermercados de insumos agrícolas, establecer cadenas de tiendas en empresas y aldeas e implementar un modelo de servicio de "adquisición unificada, distribución unificada, precios unificados y servicios unificados", que mejora efectivamente las capacidades de distribución y el nivel de insumos agrícolas garantizados. En la actualidad, la tasa de distribución centralizada de fertilizantes y pesticidas en la ciudad alcanza el 85% y el 80% respectivamente.
El quinto es establecer un sistema de supervisión de la calidad y seguridad de los productos agrícolas. El Comité Municipal del Partido y el Comité Municipal del Partido * * * requieren el uso de tres...> & gt
Pregunta 5: ¿Cuáles son los contenidos importantes de la supervisión de la calidad y seguridad de los productos agrícolas? Los métodos de supervisión de la calidad y seguridad de los productos agrícolas incluyen el monitoreo de riesgos de calidad y seguridad de los productos agrícolas y la supervisión e inspección puntual de la calidad y seguridad de los productos agrícolas.
El monitoreo de riesgos de calidad y seguridad de productos agrícolas se refiere a la detección, análisis y evaluación sistemáticos y continuos de factores dañinos que afectan la calidad y seguridad de los productos agrícolas, incluido el monitoreo de rutina, el censo y el monitoreo especial de la calidad de los productos agrícolas. y seguridad.
La supervisión e inspección puntual de la calidad y seguridad de los productos agrícolas se refiere a la actividad de muestreo y prueba de productos agrícolas en producción o en el mercado de acuerdo con la ley para supervisar la calidad y seguridad de los productos agrícolas.
Las políticas y regulaciones relevantes incluyen: "Medidas de gestión y monitoreo de la calidad y seguridad de los productos agrícolas", "Ley de seguridad y calidad de los productos agrícolas", etc.
Pregunta 6: La inspección de calidad y seguridad de los productos agrícolas examina principalmente la inspección de calidad y seguridad de los productos agrícolas, incluida la inspección ambiental (suelo, atmósfera, agua, etc., centrándose en el contenido de metales pesados), pesticidas. instrumentos relacionados con pruebas de residuos y pruebas microbianas, que incluyen: espectrómetro de absorción atómica, espectrómetro de fluorescencia atómica, espectrómetro de masas de plasma acoplado inductivamente, espectrofotómetro ultravioleta, espectrofotómetro, fase líquida, fase gaseosa, calidad del líquido, temperamento, instrumento de digestión por microondas, calentador eléctrico, muestreador atmosférico. .
Pregunta 7: ¿Cuáles son los principales aspectos de la calidad e inocuidad de los productos agrícolas en mi país? La calidad y seguridad de los productos agrícolas significa que la calidad de los productos agrícolas comestibles cumple con los requisitos para proteger la salud humana y es beneficiosa para la salud humana. En cuanto a la inspección y supervisión de la calidad y seguridad de los productos agrícolas, con el desarrollo de la ciencia y la tecnología, el aumento de la inversión y el aumento de la atención de los consumidores a la calidad y la seguridad, la calidad y la seguridad de los productos agrícolas no parecen ser Pánico psicológico reducido. Estoy aquí para hablar científicamente sobre mis puntos de vista sobre la calidad y seguridad de los productos agrícolas. En primer lugar, la seguridad es un concepto relativo y no existen alimentos absolutamente seguros. A juzgar por la situación real, en un entorno adecuado para la vida humana, la viabilidad de cualquier cosa de "riesgo cero" es básicamente nula, especialmente la calidad y seguridad de los productos agrícolas. Porque las materias primas de los alimentos provienen del entorno natural, y el entorno natural mismo tiene problemas con el contenido relativo de diversos elementos que la tecnología moderna puede o no detectar. La mayoría de los productos agrícolas provienen de plantas, animales, microorganismos y sus metabolitos. Ellos mismos son seres vivos y deben seguir las leyes naturales del nacimiento, el envejecimiento, la enfermedad y la muerte. Cuando la gente elige consumir productos agrícolas, básicamente eligen productos con buena variedad y buen sabor. Sin embargo, esta contradicción sólo puede resolverse a tiempo confiando en los medicamentos especiales de los productos agrícolas: los "pesticidas", al igual que los "medicamentos humanos". y "medicamentos veterinarios" Sólo confiando en cantidades adecuadas de aditivos alimentarios puede el crecimiento de los productos agrícolas ser relativamente "saludable". Al igual que los humanos, es absolutamente "saludable" no tomar medicamentos cuando se está enfermo. En segundo lugar, la seguridad está relacionada negativamente con la ingesta y frecuencia de los alimentos, y positivamente con la condición física del sujeto. Ya en el Renacimiento, un médico revolucionario, Barceloso, dijo una vez que todo es venenoso, la clave es la dosis. Por tanto, la seguridad de los productos agrícolas está relacionada negativamente con la cantidad y frecuencia de su consumo. Es decir, cuando se ingiere un mismo alimento en grandes cantidades y con alta frecuencia, en comparación con la ingesta de pequeñas cantidades y con baja frecuencia, el primero es sin duda mucho más nocivo para el cuerpo humano, pudiendo incluso resultar mortal. Dice el refrán “todo es venenoso en cantidad suficiente”. Como todos sabemos, el consumo excesivo de alcohol o incluso de agua no sólo puede dañar el organismo, sino que incluso puede provocar la muerte por intoxicación.
Al mismo tiempo, cabe señalar que debido a las diferentes cualidades físicas de los consumidores individuales, a enfermedades dominantes o recesivas congénitas o adquiridas, o al estar en diferentes entornos, comer el mismo alimento producirá resultados inesperados. Por ejemplo, la leche, los camarones y el cangrejo son seguros para la mayoría de las personas, pero algunas pueden experimentar reacciones alérgicas que les provocan vómitos y diarrea, pensar erróneamente que se trata de una intoxicación alimentaria y luego diagnosticar erróneamente sus problemas de calidad. Se sabe que la seguridad alimentaria también se relaciona positivamente con la condición física de los sujetos. Cuanto mejor sea la condición física del consumidor, mayor será la capacidad de absorción del mismo alimento, mayor será la capacidad de protección contra los peligros alimentarios y más segura será la calidad de los alimentos. La solución a estos dos problemas depende en última instancia de la mejora de la calidad integral de los consumidores y del pensamiento integral sobre el problema. En tercer lugar, la inocuidad de los alimentos está relacionada con su proceso de producción y su existencia. Chen Junshi, académico de la Academia China de Ingeniería, dijo una vez que los alimentos seguros se producen, no se regulan. En otras palabras, la seguridad de los alimentos está estrechamente relacionada con su proceso de producción. Hay muchos eslabones involucrados en el proceso de producción, como siembra y procesamiento directo, almacenamiento y transporte, conservación y venta, posprocesamiento, etc. Entre ellos, el manejo directo de la siembra es el más importante, porque involucra si se rocían pesticidas o no. productos agrícolas primarios y si los aditivos se utilizan ilegalmente. Más importante aún, si los productos que utilizan pesticidas y aditivos están calificados y son seguros. Si estos pesticidas contienen ingredientes prohibidos, se usan en grandes dosis y se agregan ilegalmente, es posible que den frutos y sean tóxicos y dañinos para la agricultura, los medicamentos veterinarios, los contaminantes orgánicos y los aditivos. Por supuesto, la presencia de productos agrícolas también es un factor importante relacionado con sus problemas de calidad. Si se almacena incorrectamente, pueden ocurrir algunas reacciones físicas y químicas y pueden derivarse algunos metabolitos secundarios dañinos para el cuerpo humano. También puede atraer y reproducir algunos microorganismos, lo que provoca enfermedades transmitidas por los alimentos e incidentes de seguridad alimentaria. También existen peligros causados por un posprocesamiento antihigiénico o un procesamiento y consumo inadecuados de algunos productos agrícolas diferentes, lo que genera incidentes en la calidad y seguridad de los alimentos. Para resolver estos problemas, debemos fortalecer el seguimiento y establecer un sistema de supervisión sólido con recompensas y castigos claros...> & gt
Pregunta 8: ¿Por qué deberíamos prestar atención a la calidad y seguridad de los productos agrícolas? La calidad y seguridad de los productos agrícolas está relacionada con la salud y la seguridad de la vida de las personas, el aumento de los ingresos de los agricultores y el desarrollo agrícola. Es una responsabilidad pesada y de gran importancia.
(1) China está prestando cada vez más atención a la calidad y seguridad de los productos agrícolas. Durante mucho tiempo, la tarea principal de la agricultura de mi país ha sido garantizar el suministro eficaz de productos agrícolas, y el aumento de la producción es la máxima prioridad. Esto está determinado por las condiciones nacionales y no puede ser alterado en ningún momento. A medida que la oferta y la demanda de productos agrícolas entran en una nueva etapa de equilibrio básico y buenas cosechas, y con la mejora del nivel de vida de la población y el desarrollo del comercio internacional de productos agrícolas, el país pone la calidad y la seguridad de los productos agrícolas en un lugar más posición destacada.
(2) Las expectativas públicas son cada vez más fuertes. La gente tiene exigencias cada vez mayores en cuanto a la calidad y seguridad de los productos agrícolas, lo que es un reflejo inevitable del desarrollo económico y social. En la actualidad, China ha entrado en la etapa intermedia de industrialización. En esta etapa, el concepto de consumo de la gente ha cambiado de "comer bien y de forma segura" a prestar más atención a si los productos agrícolas son seguros y beneficiosos para la salud. Por lo tanto, la calidad y la seguridad de los productos agrícolas deben ocupar un lugar igualmente importante, y la relación entre cantidad, calidad y eficiencia debe coordinarse para satisfacer las necesidades del nivel de vida de las personas.
(3) Es cada vez más relevante para el desarrollo de la industria agrícola. El nivel de calidad y seguridad de los productos agrícolas incide directamente en el sano desarrollo de la industria agrícola. La calidad y la seguridad son la clave para desarrollar la agricultura moderna y mejorar la competitividad de los productos agrícolas en el mercado. Por lo tanto, debemos hacer todo lo posible para fortalecer la supervisión de calidad y seguridad y mejorar los niveles de calidad y seguridad.
Pregunta 9: ¿Cuál es el punto clave para garantizar la calidad y seguridad de los productos agrícolas? Por supuesto, la atención se centra en la inspección de calidad y la cuarentena. Si la inspección de calidad y la cuarentena fallan, por muy buenos que sean los productos agrícolas, serán inútiles. Cada uno tiene cuidado con lo que se lleva a la boca. Debemos hacer grandes esfuerzos para mejorar la calidad de los productos agrícolas.
Pregunta 10: ¿Cuáles son las nuevas medidas para la supervisión de la calidad y seguridad de los productos agrícolas? Fortalecer las responsabilidades de gestión territorial, implementar estrictamente las * * * responsabilidades, las responsabilidades de supervisión del departamento y las responsabilidades de las entidades de producción y operación, y aclarar las * * * locales. * * responsabilidad de la calidad de los productos agrícolas en la región La responsabilidad general de la seguridad la asume el jefe administrativo, quien proporciona planificación y liderazgo generales, y coloca la supervisión de la calidad y la seguridad de los productos agrícolas en la agenda importante. Avanzaremos sólidamente en la estandarización y las marcas agrícolas, aceleraremos la formulación de especificaciones y estándares de producción para garantizar la calidad y la seguridad de los productos agrícolas e implementaremos una estrategia de desarrollo de marcas agrícolas con la calidad y la seguridad como núcleo. Controlar estrictamente la fuente de producción, hacer un buen trabajo en el registro, producción y gestión de insumos agrícolas de conformidad con la ley y estandarizar las transacciones de insumos agrícolas. Fortalecer la supervisión del sacrificio de ganado y aves de corral, poner fin resueltamente al sacrificio de animales muertos y a la inyección de agua, y fortalecer la supervisión dinámica de las condiciones de prevención de epidemias de ganado y aves de corral.
Implementar un sistema de acceso al mercado para productos agrícolas comestibles para garantizar una cotización calificada y una circulación fluida de los productos agrícolas. Fortalecer el monitoreo de la calidad de los productos agrícolas, aumentar el monitoreo de productos agrícolas como vegetales, frutas, hongos comestibles y productos acuáticos, y construir una red de monitoreo que abarque las principales bases de producción y los enlaces de recolección, almacenamiento y transporte. Establecer un sistema de trazabilidad de calidad y seguridad de los productos agrícolas y realizar gradualmente la trazabilidad de todo el proceso de producción, compra, almacenamiento y transporte de productos agrícolas en la ciudad. Tomar medidas estrictas contra las actividades ilegales y criminales, exponer los casos relevantes de manera oportuna y crear una buena atmósfera social para combatir la falsificación. Movilizar la amplia participación de toda la sociedad, establecer un sistema de recompensas por denunciar actividades ilegales sobre la calidad y seguridad de los productos agrícolas y las operaciones de insumos agrícolas, llevar a cabo publicidad en profundidad y educación científica popular, y guiar a los consumidores para establecer un sistema de calidad y seguridad. concienciación compatible con el desarrollo económico y social.