¿Es científico perder peso comiendo sólo verduras?

No se puede perder peso simplemente comiendo verduras. Elegir las verduras adecuadas, combinarlas con otros alimentos, cocinar de forma saludable y hacer ejercicio juntos son las formas correctas de perder peso. Los nutrientes de las verduras son limitados. No se puede simplemente comer verduras para perder peso. Comer proteínas y carbohidratos juntos es un método científico de pérdida de peso a largo plazo, porque las verduras casi no contienen proteínas y la mayoría de las plantas que contienen proteínas no pueden proporcionar aminoácidos esenciales para el cuerpo humano.

Información ampliada Las hortalizas se refieren a un tipo de plantas u hongos que pueden cocinarse o convertirse en alimento mediante cocción. Las verduras son uno de los alimentos imprescindibles en la dieta diaria de las personas. Las verduras pueden proporcionar una variedad de vitaminas, minerales y otros nutrientes que necesita el cuerpo humano.

Según estadísticas de la FAO de 1990, el 90% de la CV y ​​el 60% de la VA necesarios para el cuerpo humano provienen de vegetales. Además, existe una variedad de fitoquímicos en los vegetales, los cuales son reconocidos como ingredientes activos beneficiosos para la salud. Actualmente se está descubriendo que los nutrientes de las frutas y verduras son eficaces para prevenir enfermedades crónicas y degenerativas.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Verduras