¿Cuál es la función de Codonopsis pilosula?
1. Efectos farmacológicos de Codonopsis pilosula
(1) Efecto sobre el sistema nervioso central: La decocción de Codonopsis pilosula puede antagonizar las convulsiones en ratones provocadas por el nitrato de estricnina y prolongar la aparición de las convulsiones. Prolonga el tiempo de supervivencia de los ratones y también tiene efectos anticonvulsivos. La decocción de Codonopsis pilosula puede antagonizar significativamente el deterioro de la adquisición de la memoria en ratones causado por la escopolamina; también puede antagonizar el deterioro de la reproducción de la memoria en ratones causado por el etanol;
(2) Efectos cardiovasculares: Tanto los extractos de etanol como los de agua tienen efectos antihipertensivos, y sus efectos antihipertensivos son causados por la vasodilatación periférica, mientras que los extractos de etanol tienen efectos inhibidores en corazones de sapo aislados.
(3) Efecto sobre la sangre: La administración oral de Codonopsis pilosula soluble en agua puede inhibir la agregación plaquetaria inducida por ADP en ratas. Codonopsis pilosula puede aumentar significativamente los glóbulos rojos y reducir los glóbulos blancos en conejos.
(4) Efecto antiulceroso: Codonopsis pilosula puede resistir el daño de la mucosa gástrica y mejorar el efecto protector sobre las células de la mucosa gástrica.
(5) Efecto sobre la función inmune: la decocción de Codonopsis pilosula puede promover significativamente la biosíntesis de ADN y proteínas en los linfocitos del bazo activados por ConA. La concentración óptima para promover la síntesis de ADN es de 100 μg/ml, y puede. También promueve significativamente la síntesis de ADN. Mejora la producción de interleucina-2 (IL-2). También puede mejorar la función fagocítica del sistema reticuloendotelial del ratón.
(6) Efectos antifatiga y resistentes a la hipoxia: la decocción de Codonopsis pilosula puede extender el tiempo de natación con carga de peso de los ratones y también puede extender significativamente el tiempo de supervivencia de los ratones hipóxicos;
2. Efectos de Codonopsis pilosula
Codonopsis pilosula es de naturaleza suave y de sabor dulce. Tiene las funciones de tonificar el medio, fortalecer el bazo, nutrir los pulmones, anti-. Cáncer, reducción de la presión arterial, tolerancia a la hipoxia, antienvejecimiento y fortalecimiento del cuerpo. Tiene funciones como la inmunidad humana, aumenta la actividad de la superóxido dismutasa, mejora la capacidad de eliminación de radicales libres, regula la motilidad gastrointestinal, antiulcerosa, inhibe la secreción de ácido gástrico. y reducir la actividad de la pepsina. Es adecuado para enfermedades como debilidad del bazo y de los pulmones, dificultad para respirar, palpitaciones del corazón, anorexia, heces blandas, úlceras, anemia, asma, tos por calor interno y sed.
Los ingredientes activos contenidos en Codonopsis pilosula pueden estimular el sistema nervioso, mejorar la resistencia del cuerpo, aumentar los glóbulos rojos y la hemoglobina; el zinc que contiene puede promover el crecimiento y mejorar la función sexual;
3. Cómo comer gachas de Codonopsis pilosula
Hay muchas formas de comer Codonopsis pilosula, todas ellas dirigidas a personas con constitución débil, Qi y sangre insuficientes y tez cetrina. , que puede nutrir y prevenir enfermedades. Si eres una persona frágil y enferma, o una persona con deficiencia de Qi y sangre, puedes echar un vistazo a las siguientes formas de comer Codonopsis pilosula recomendadas por los expertos en medicina tradicional china.
1. Gachas de Codonopsis pilosula y Poria cocos
Ingredientes: 10 gramos cada uno de Codonopsis pilosula, Poria cocos y jengibre, y 10 gramos de arroz japonica.
Método: Primero añade Codonopsis pilosula y otras tres hierbas a hervir en agua para extraer el jugo, luego cocina el arroz hasta convertirlo en papilla. Alimentos condimentados con sal añadida.
Fuente: De "Records of Holy Relics". De esta forma, utilice Codonopsis pilosula y Poria cocos para nutrir el bazo y el estómago, utilice jengibre para calentar el estómago y aliviar los vómitos, y utilice arroz japonica para fortalecer el bazo y el estómago.
Eficacia: Se utiliza para la debilidad del bazo y del estómago, anorexia y vómitos, pérdida de peso y fatiga.
2. Gachas de Codonopsis pilosula y dátil rojo
Ingredientes: 10g de Codonopsis pilosula, 10g de azufaifo, 150g de arroz glutinoso.
Método: Primero lave el ginseng y la azufaifa, agregue agua a hervir y extraiga el jugo, luego cocine al vapor el arroz glutinoso en un bol, vierta el ginseng, la azufaifa y su jugo encima, agregue la cantidad adecuada de azúcar. Come dos veces al día.
Fuente: De "Awakening Garden Records". En esta receta, Codonopsis pilosula se utiliza para reponer el bazo y el qi, y la azufaifa, el arroz glutinoso y la Codonopsis pilosula funcionan sinérgicamente.
Eficacia: Se utiliza para la deficiencia del bazo y el qi débil.
3. Gachas de arroz glutinoso con ginseng y Qi:
Ingredientes: 65438±00 gramos cada uno de Codonopsis pilosula y Astragalus membranaceus, 65438±00 gramos de arroz japonica.
Preparación: Añade ginseng y astrágalo y hierve en agua para extraer el jugo, luego cuécelo con arroz japónica para hacer papilla. Utilice azúcar para dar sabor a los alimentos.
Eficacia: En esta prescripción, el ginseng y el tonificante del qi pueden reponer el qi del bazo y los pulmones, y el astrágalo puede fortalecer la superficie y detener la sudoración. Se utiliza para la deficiencia de los pulmones y el bazo, la fatiga mental, la dificultad para respirar, la sudoración espontánea y las heces blandas después de comer menos.
4. Cómo comer Codonopsis pilosula guisada con sopa de pollo
(1) Preparar las materias primas (codonopsis pilosula, raíz de astrágalo, azufaifo, longan) y limpiar el pollo;
( 2) Picar el pollo en trozos (si la olla es lo suficientemente grande, puedes ponerlo entero o por la mitad
(3) Pon los trozos de pollo en una olla con agua fría); y blanquearlos, luego sacarlos y enjuagarlos. Escurrir el agua;
(4) Enjuagar los dátiles rojos y la carne de longan con agua limpia. Remoje Codonopsis pilosula y Astragalus membranaceus en agua durante 3-5 minutos, luego sáquelos, enjuáguelos y escúrralos;
(5) Coloque todos los ingredientes en la olla interior de la olla a presión eléctrica y vierta 1,5 litros. de agua;
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(6) Seleccione el archivo "Sopa". Sazone con sal antes de comer.
Recordatorio de compra de alimentos:
Primero, la calidad del pollo es muy importante. La superficie de la sopa hecha con buen pollo será amarilla; de lo contrario, se volverá blanca.
En segundo lugar, el astrágalo tiene propiedades medicinales suaves y puede reponer fácilmente el qi, elevar el yang y ayudar al fuego, por lo que no es adecuado para personas con deficiencia de yin e hiperactividad yang, o calor excesivo y toxinas. Las mujeres embarazadas tampoco deberían consumirlo.
En tercer lugar, si es una cazuela normal y corriente, es necesario poner más agua, porque cierta cantidad de agua se evaporará durante el proceso de cocción.
Dieta saludable:
(1) Codonopsis pilosula. Tonifica el cuerpo y repone el qi, produce fluidos corporales y calma la sed. Trata la debilidad del bazo y del estómago, la deficiencia de qi y sangre, la fatiga mental, la falta de apetito y la sed.
(2) Astrágalo. El astrágalo tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida. Tiene las funciones de reponer el qi, antitranspirante, diuresis e hinchazón, desintoxicante y promover el crecimiento muscular. El astrágalo se utiliza ampliamente clínicamente en la medicina tradicional china. Beber astrágalo remojado en agua puede curar la somnolencia, la fatiga y la dificultad para respirar. La mejor opción es la espesa y larga, con pocas arrugas epidérmicas, firme y suave, llena de polvo y sabor dulce.
(3) Dátiles rojos. Reponer sangre y qi, mejorar la inmunidad.
(4) Longán. Al calmar la mente, la carne de longan no sólo puede nutrir el corazón y el bazo, sino también reponer el qi y la sangre y tratar el insomnio, el olvido y el pánico. Se descubrió que la tasa de inhibición del longan sobre las células cancerosas uterinas es de hasta más del 90%. La menopausia femenina es una etapa propensa a los tumores ginecológicos. Comer longan con moderación es bueno para la salud. Longan tiene un efecto nutritivo y tiene un efecto auxiliar en las personas que necesitan cuidarse después de una enfermedad o están débiles.
Tabúes alimentarios:
(1) La sopa de pollo guisada con codonopsis y astrágalo no es adecuada para mujeres embarazadas y no debe tomarse durante los resfriados.
(2) El astrágalo no debe tomarse en grandes cantidades, ni en estado de fiebre o deficiencia de yin, ni en condiciones de dolor y humedad. Debe tomarse bajo la supervisión de un médico.
(3) El pollo no se debe comer con semillas de sésamo, crisantemos, hojas de mostaza, arroz glutinoso, ciruelas, ajo, carpa, carne de tortuga, camarones y carne de conejo.