¿Cómo comen los conejos la carne de conejo? ¿Cómo prepararla bien?

1. Limpiar el conejo, quitarle el pelaje y los órganos internos y luego lavarlo con agua limpia. Recuerda escurrir el agua y cortar la carne de conejo lavada en trozos pequeños lo más uniformemente posible.

2. Agrega jengibre picado, un poco de cebolla verde, un poco de ajo, un poco más de pimienta y todos los condimentos preparados para que la carne seca de conejo quede más fragante, agrega un poco de sal para marinar y luego agregue más vino de cocción, mejor elimine el olor a pescado.

3. Poner más aceite en la olla, puede ser aceite de colza o aceite de maní. Agrega un poco más de manteca para que quede más fragante. Después de que el aceite esté caliente, poner la carne de conejo marinada en la olla y sofreír hasta que el agua de la carne esté seca y la superficie dorada.