¿Qué es el polvo fósil? ¿Se puede agregar harina al polvo fósil?

El talco es un mineral de silicato de magnesio cuyo principal componente es el silicato de magnesio hidratado. El talco se tritura, se trata con ácido clorhídrico, se lava con agua y se seca para formar talco en polvo.

El talco en polvo se usa ampliamente en la industria y puede usarse en cosméticos (varios polvos humectantes, polvos de belleza, talco, etc.), medicamentos (como recubrimientos de azúcar, polvos picantes y recetas de medicina china). etc.), recubrimientos (pigmentos blancos, recubrimientos industriales, imprimaciones, pinturas protectoras, etc.), fabricación de papel (rellenos para papel y cartón), plásticos (rellenos para plásticos) y caucho (rellenos de caucho y productos de caucho).

El talco en polvo se puede utilizar en alimentos y es un aditivo alimentario, pero sólo se puede utilizar en frutas en conserva y alimentos fermentados (productos de regaliz). Además, es ilegal agregarlo a cualquier alimento.

GB2760-2011 "Normas de higiene para el uso de aditivos alimentarios" estipula que la dosis máxima de talco en polvo en frutas en conserva y alimentos fermentados (productos de regaliz) es de 20,0 g/kg.

Por lo que no se puede añadir talco a la harina.