¿Cuáles son los ocho alimentos eficaces para reducir los lípidos en sangre?
1. Soja: La soja y sus productos son ricos en ácidos grasos insaturados, vitamina E y lecitina, que pueden reducir el colesterol en sangre. Más importante aún, la soja y sus productos también contienen saponinas de soja (como la sustancia espumosa que flota cuando se hierve la leche de soja), que pueden reducir eficazmente los lípidos en sangre, perder peso y prevenir la arteriosclerosis.
2. Pepino: El pepino contiene fibra fina, que puede favorecer la excreción de sustancias putrefactas en los intestinos y reducir el colesterol. Además, el ácido malónico contenido en los pepinos puede inhibir la conversión de azúcar en grasa, lo que es especialmente adecuado para pacientes con enfermedades cardiovasculares.
3. Ajo: Científicos británicos han descubierto que el ajo fresco puede reducir en gran medida los niveles de colesterol dañino en la sangre. Los productos de ajo en polvo pueden reducir el colesterol en un 8% y el ajo fresco o el extracto de ajo pueden reducir el colesterol en un 15%. Los norteños son más propensos a comer ajo crudo que los sureños y tienen muchas menos probabilidades de sufrir enfermedades cardíacas porque el ajo puede reducir el colesterol y los triglicéridos en la sangre.
4. Cebollas: Su efecto hipolipemiante en sangre está relacionado con el disulfuro de alilo y una pequeña cantidad de aminoácidos que contienen azufre. Estas sustancias son glicoconjugados, además de reducir los lípidos en sangre, también pueden prevenir la aterosclerosis y son alimentos ideales para prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares.
5. Leche: Contiene ácido carboxílico y metildioico, que pueden inhibir la actividad de la colesterol sintasa en el cuerpo humano, inhibiendo así la síntesis de colesterol y reduciendo el contenido de colesterol en la sangre. Además, la leche contiene más calcio, lo que también puede reducir la absorción de colesterol por parte del cuerpo.
People's Daily Online - La hiperlipidemia también se divide en varias categorías. ¿Qué alimentos comunes pueden reducir los lípidos en sangre?