Deberías comer más de seis tipos de "alimentos blancos" después del otoño para nutrir el yin e hidratar la sequedad. ¿Qué tipo de comida es?

La brisa fresca es digna de confianza y el ambiente otoñal es cada vez más fuerte. Tras entrar en otoño, nuestros hábitos alimentarios también cambiarán con los cambios de estación. Hay un viejo dicho que dice: "Comer comida gratis en otoño nutre el yin e hidrata los pulmones". La generación mayor cree que el otoño es relativamente seco, por lo que deberíamos comer más "comida gratis", es decir, comida blanca, que nos ayudará a mantener la salud en otoño. "El Clásico Interno del Emperador Amarillo" afirma que "el verano gobierna el corazón y el otoño gobierna los pulmones"

Desde la perspectiva de la nutrición moderna, algunos alimentos blancos de temporada sí tienen muchos beneficios para el organismo. Por ejemplo, las raíces de loto en otoño son blancas como la nieve y están llenas de agua. De hecho, comerlo en otoño puede lograr el efecto de hidratar e hidratar los pulmones. Las semillas de loto frescas contienen una variedad de vitaminas, oligoelementos, nuciferina y otros nutrientes. Un consumo adecuado en otoño puede tener un buen efecto acondicionador en el organismo. Por lo tanto, después del otoño, también puedes comer los siguientes seis tipos de "alimentos blancos" para reducir la sequedad y promover la producción de líquidos.

Yibai: Raíz de loto Como dice el refrán: "La raíz de loto es un tesoro, y la raíz de loto de otoño es la más nutritiva". La raíz de loto es blanca, tierna, dulce, tiene un sabor agradable, contiene más fibra dietética y puede regular el tracto gastrointestinal. Después del otoño, haz sopa con raíces de loto y bebe un bol de vez en cuando. El cuerpo quedará hidratado de adentro hacia afuera, ni frío ni seco, lo cual es especialmente indicado para esta estación.

Erbai: El ñame no sólo es un buen producto con el mismo origen que las medicinas y los alimentos, sino también un buen producto para nutrir el yin y nutrir el estómago en otoño. En algunos lugares también se le llama "comida de hadas", con un alto valor nutricional y bajas calorías. Rico en proteínas y amilasa, puede utilizarse para sopas, gachas, comidas al vapor, snacks, etc. Suave y dulce, comparte una forma de comer ñame adecuada para el otoño.

Sanbai: Job's Tears. El otoño presta atención a la "pureza y la nutrición". Las lágrimas de Job son penetrantes pero no irritantes, nutritivas pero no grasosas y fáciles de digerir y absorber. Un consumo adecuado en otoño supone un gran beneficio para el organismo. Los sureños suelen mezclar cebada y carne de pato para hacer sopa, que es más cálida y nutritiva que la sopa de ginseng.

Sibai: Semillas de loto Si la raíz de loto es "ginseng de agua" y las semillas de loto son "ganoderma de agua", son buenos ingredientes para nutrir el yin e hidratar en otoño. Utilice costillas de cerdo para hacer sopa. La sopa guisada es deliciosa y nutritiva.

Wubai: Tremella Como dice el refrán: El profano come nido de pájaro, el experto come hongo blanco. Tremella no sólo es barata, sino que también tiene un alto valor nutricional. Es rico en proteínas, diversos aminoácidos y polisacáridos. Tiene fama de "la corona de las bacterias" y es un buen producto nutritivo e hidratante en otoño.

Sauce Blanco: Lirio El lirio no sólo tiene valor ornamental, sino que también es un buen producto para cocinar sopas y gachas. Entre los mejores alimentos blancos. En otoño seco, utilice mijo para cocinar gachas, que son dulces y suaves, nutren el estómago y reducen la sequedad.

Después del otoño, a partir de una dieta equilibrada, conviene elegir ingredientes adecuados para el otoño según tu físico personal y los cambios estacionales, y tratar de comer en temporada para que te sientas cómodo durante todo el otoño. el doble de resultado con la mitad de esfuerzo.