¿Qué comer en invierno es bueno para tu piel? Gachas saludables de invierno
¿Qué comer en invierno es bueno para tu piel?
(Fruta)
1. Peras
La pera contiene ácido málico, glucosa, fructosa y múltiples vitaminas. Tiene las funciones de humedecer la garganta, favoreciendo. fluidos corporales, humedeciendo los pulmones y aliviando la tos, y es nutritivo la función gastrointestinal. Por tanto, las peras son la fruta más adecuada para el consumo invernal, especialmente para aliviar la tos por calor pulmonar, la garganta seca y el dolor de garganta, las heces secas y la piel seca. Comer peras en invierno tiene un muy buen efecto hidratante sobre la piel.
2. Caña de azúcar
La caña de azúcar es rica en nutrientes y tiene el efecto de nutrir y eliminar el calor. Puede utilizarse como tónico energizante para tratar la hipoglucemia, la dificultad para orinar, las heces secas, la piel seca, la tos febril, la fiebre alta y la polidipsia. Debido a que la caña de azúcar es una fruta fría, no es adecuada para personas con deficiencia de bazo y estómago y dolor de estómago. Comer caña de azúcar en invierno favorece la resistencia a la sequía en otoño e invierno.
3. Dátiles
Los dátiles rojos son ricos en vitamina C, oligoelementos potasio y magnesio. Entre ellos, el potasio puede mejorar la excitabilidad del cuerpo y el magnesio puede prevenir la sobreexcitación de los nervios y regular la temperatura corporal. Comer azufaifo con regularidad puede fortalecer el estómago, el bazo y la sangre. Los dátiles rojos tienen muchos beneficios, ya sea que se coman crudos, remojados en agua o cocidos en papilla, todos son buenas opciones. Come dátiles en invierno para que tu piel esté húmeda y brillante.
(Verduras)
1. Zanahorias
Las zanahorias se llaman "alimento para la piel" y pueden hidratar la piel. Además, las zanahorias son ricas en pectina, que puede combinarse con el mercurio para eliminar componentes nocivos del cuerpo humano y hacer que la piel luzca más delicada y sonrosada.
2. Pepino
El pepino contiene una gran cantidad de vitaminas y aminoácidos libres, y también es rico en ácidos de frutas, que pueden limpiar y blanquear la piel, eliminar las quemaduras solares y las pecas. y aliviar las alergias de la piel. Es un producto de belleza tradicional.
3. La batata
La batata puede hidratar la piel y suavizar la piel áspera. Las batatas, al igual que otras verduras suaves y tiernas, contienen mucina y diversas enzimas que tienen un efecto nutritivo y fortalecedor. Estos ingredientes activan las funciones celulares y promueven el metabolismo. Estas funciones pueden fortalecer el tracto gastrointestinal, promover la digestión y así mejorar la piel áspera causada por el estreñimiento.
(Vida)
Bebe más agua y come menos sal.
Beber mucha agua es un requisito previo para hidratar tu piel.
Beber mucha agua es el primer requisito previo para mantener la piel tersa y suave. Después de entrar en otoño, las personas deberían prestar más atención a la regulación de su cuerpo y al cuidado de su salud, siendo la salud pulmonar la primera prioridad. La encuesta encontró que beber más agua en otoño es la forma más fácil de nutrir los pulmones. Cuando el clima es seco en otoño, el cuerpo humano pierde mucha agua. Según los cálculos, cada día se evaporan más de 600 ml de agua de la piel humana y se exhala no menos de 300 ml de agua de la cavidad nasal. Para compensar a tiempo estas pérdidas, beba al menos 500 ml de agua cada día en otoño que en otras estaciones para mantener la humedad normal en los pulmones y las vías respiratorias.
Comer menos sal.
El clima seco es perjudicial para el sistema respiratorio y puede inducir fácilmente infecciones del tracto respiratorio superior. Si la comida contiene demasiada sal, se reducirá la secreción de saliva, lo que facilitará la supervivencia de varias bacterias en el tracto respiratorio superior. Una dieta rica en sal también puede reducir la capacidad de la membrana mucosa para resistir enfermedades, permitiendo que bacterias y virus entren e induzcan inflamación. Por lo tanto, conviene prestar más atención a la restricción de sal en invierno.
Come más frutas ácidas.
Porque las frutas dulces suelen ser ricas en vitaminas C y E, que pueden hidratar la piel. La vitamina C puede promover la síntesis de colágeno y hacer que la piel esté húmeda y delicada. La vitamina E es un antioxidante altamente eficaz que puede promover el metabolismo humano, mejorar la circulación sanguínea de la piel y mejorar la vitalidad celular, como el kiwi, el espino, la manzana, la pera, los cítricos, etc. Además, las frutas ácidas también contienen ácido tánico, ácidos orgánicos, celulosa y otras sustancias que pueden estimular la secreción de jugos digestivos y acelerar la motilidad gastrointestinal. En invierno comer una pieza de fruta al día es ideal para hidratarnos.
Gachas saludables de invierno
1. Gachas de goji, semillas de loto y arroz
Ingredientes: semillas de loto, goji, arroz.
Método: Retire las semillas de las semillas de loto, agregue la cantidad adecuada de agua y beba un tazón pequeño de sopa. Además, utilice bayas de goji frescas y una cantidad adecuada de arroz para cocinar gachas y cómelas mientras estén calientes.
Eficacia: El arroz es un alimento básico tradicional y se come con frecuencia. Tiene los efectos de fortalecer el estómago y reponer el qi, reponer la deficiencia del bazo y fortalecer los músculos y huesos. Apto para invierno. Por lo tanto, la papilla saludable para el invierno es indispensable.
2. Gachas de Peonía y Anemarrhena y Azúcar Moreno
Ingredientes: peonía, canela, saposhnikovia, anemarrhena, efedra, arroz blanco, acónito, azúcar moreno.
Método: 10 g de raíz de peonía blanca, canela y saposhnikovia, 6 g de anemarrhena y efedra de cada uno, 8 g de acónito, 3 g de regaliz, 150 g de arroz blanco, la cantidad adecuada de azúcar moreno y cocine hasta obtener una papilla.
Eficacia: la raíz de peonía blanca, la anemarrhena y la papilla de azúcar moreno pueden disipar el viento, eliminar la humedad y aliviar el dolor. Es adecuado para síntomas como dolor en las articulaciones de las extremidades, pies hinchados, mareos y dificultad para respirar.
3. Papilla de puerros
Ingredientes: puerros, arroz blanco, un poco de cerdo.
Elaboración: Hervir primero la papilla de arroz blanco, luego picar una cantidad adecuada de puerros, añadir un poco de carne de cerdo y cocinar un rato.
Eficacia: Los puerros contienen gran cantidad de vitaminas A, B, C, calcio, fósforo, hierro y otras sustancias. La papilla de puerros es adecuada para personas con espalda fría, dolor de cintura y rodillas.
¿Qué sopa puedes tomar para entrar en calor en invierno?
1. Sopa de pato viejo amarillo Cordyceps sinensis
Ingredientes: 10g de cordyceps sinensis, 40g de rehmannia glutinosa, 6 dátiles rojos (sin hueso), 1 pato viejo, sal, cebolla, jengibre, cocción vino.
Método de producción:
Lavar el cordyceps, la rehmannia glutinosa y la azufaifa después de sacrificar el pato viejo, quitarle el pelo, los órganos internos, la cabeza, el cuello y las patas, y luego lavarlo puro, dejarlo. volar. Luego coloque el Cordyceps sinensis, la Rehmannia glutinosa y la azufaifa en la cavidad abdominal del pato, póngalo en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 3 horas. Sazone y sirva.
Eficacia: Nutre los riñones y los pulmones, humedece la sequedad y alivia la tos.
2. Sopa de panceta de cerdo a la pimienta
Ingredientes: 30-50 rodajas de pimienta blanca, 1 loncha de panceta de cerdo, sal, cebolla, jengibre, vino de cocción. Método de elaboración:
Primero lavar la panceta, llenar la olla con agua, poner la panceta en la olla, agregar pimienta blanca y cocinar durante unas dos horas. Cuando la sopa esté espesa y podrida, agregue sal y glutamato monosódico y sirva.
Eficacia: Esta sopa se puede consumir antes de las comidas. El ají tiene el efecto de calentar el cuerpo y dispersar el frío, mientras que la panceta de cerdo tiene el efecto de fortalecer el estómago y nutrirlo.
3. Pseudostellariae guisadas con caldo de pollo
Ingredientes: 8 gramos de Pseudostellariae, 250 gramos de pollo, sal, cebolla, jengibre, vino de cocción.
Método de preparación: Cortar el pollo en trozos, escaldarlo en agua hirviendo y luego escurrir el agua. Agregue la cebolla, el jengibre y el vino de cocción al pollo y las Pseudostellarias, agregue agua y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas, agregue sal y cocine por unos minutos hasta que esté cocido.
Eficacia: Nutre el yin y repone la deficiencia, calienta y repone el qi. Es especialmente indicado para mujeres en otoño e invierno para nutrir y regular la debilidad posparto.
Contraindicaciones: Los pacientes con hipertensión, nefritis y gastritis no deben comer más.
Adecuado para: Mujeres que se encuentran físicamente débiles o débiles después del parto.
4. Sopa de perilla, jengibre y azufaifo
Ingredientes: 10g de hojas frescas de perilla, 3 rodajas de jengibre y 10g de dátiles rojos.
Método de preparación: Primero lavar los dátiles rojos con agua, luego quitarles el corazón y finalmente cortar el jengibre en rodajas. Cortar las hojas frescas de perilla en tiras, ponerlas en una cacerola llena de agua tibia junto con las rodajas de jengibre y los dátiles rojos, llevar a ebullición y luego cocinar a fuego lento durante 30 minutos. Luego saca las hojas de perilla y las rodajas de jengibre y continúa cocinando a fuego lento durante 15 minutos.
Eficacia: Esta sopa tiene los efectos de calentar el estómago, dispersar el frío, eliminar los alimentos y promover el qi.
¿Se ha cocinado tu sopa antes de beberla en invierno?
1. ¿Cuanto menos sopa, mejor?
El agua es la clave para hacer sopa. No es sólo un medio para la transferencia de calor, sino también un disolvente para alimentos. El primer error que la gente suele cometer al cocinar sopa es no añadir suficiente agua, lo que provoca que se añada agua a mitad de camino, lo que afecta el sabor de la sopa. Si a ti también te gusta añadir agua fría a la sopa, estás equivocado. En términos generales, la cantidad de agua que se añade a la sopa debe ser al menos 3 veces el peso de los ingredientes. Si realmente necesitas agregar agua hasta la mitad, es mejor usar agua caliente en lugar de agua fría, lo que tendrá el menor impacto en el sabor de la sopa.
2. ¿Más sopa y más suplementos?
Muchas personas quieren compensarlo bebiendo sopa, por lo que le añaden algunas hierbas medicinales chinas. Sin embargo, las diferentes hierbas medicinales chinas tienen características diferentes. Antes de preparar sopa, debes estar familiarizado con las propiedades frías, calientes, tibias y refrescantes de los materiales medicinales chinos. Por ejemplo, el ginseng americano es ligeramente frío, el ginseng y la angélica son cálidos y la baya de goji es neutra. Por lo tanto, incluso si quieres agregar ingredientes a la sopa, debes dividirlos según tus diferentes físicos. Indiferentemente, si la familia bebe sopa junta, es mejor añadir la menor cantidad posible. Quizás la sopa original sea más adecuada para todos y pueda aumentar la nutrición de todos.
El cuerpo humano está seco en invierno y necesita hidratarse. Es temporada de sopa. Beber sopa en invierno no sólo es beneficioso para la digestión y la absorción, sino también para la salud física y el estado físico.