Un plato de sopa en invierno calienta el estómago y es saludable. ¿Qué sopas están incluidas en la Lista de sopas reconfortantes de Magic City?
El frío invierno ha llegado, y poder beber un plato de sopa caliente en el frío y tembloroso invierno es una especie de disfrute para muchas personas, entonces, ¿qué sopas hay en la lista de sopas de corazón cálido de Magic City? ¿Paño de lana?
1. Costillas de cerdo estofadas con rábanos.
La gente suele decir "Come rábano en invierno y jengibre en verano". El rábano es muy adecuado para comer en invierno. El rábano en sí puede promover la circulación sanguínea, y comer rábano en el frío invierno realmente puede calentarte. El rábano y las costillas de cerdo combinan bien. La fragancia del rábano combina con la suave fragancia de las costillas. Los dos pueden hacer una buena combinación. Las costillas absorben el sabor del rábano y se vuelven más sabrosas. En comparación con la sopa, la sopa es muy fragante y absorbe el sabor del rábano y las costillas de cerdo, lo que la hace particularmente rica.
2. Sopa de cerdo desmenuzada con líquenes.
El liquen es en realidad un tipo de hongo, pero su sabor es diferente al de los hongos tradicionales, es más suave y la frescura del liquen es exclusiva de los hongos y debe lavarse y remojarse durante un tiempo. De esta forma se puede limpiar el liquen. Después de agregar el liquen con carne de cerdo desmenuzada, el sabor es muy rico. El liquen en sí no tiene sabor, pero agregar carne de cerdo desmenuzada agrega un sabor un poco más suave a la carne. El sabor también es muy rico después de entrar en la boca, el liquen es muy suave y ceroso y la carne desmenuzada tiene una textura espesa. La combinación de ambos permite a los comensales experimentar un sabor diferente. La sopa de cerdo desmenuzada y liquen es un plato imprescindible para entretener a los invitados en el sur, pero el liquen es muy raro hoy en día, razón por la cual la sopa de cerdo desmenuzada y liquen es tan valiosa.
3. Sopa de pollo desmenuzado con goji.
La baya de goji es nutritiva y, después del invierno, muchas personas comienzan a tomar suplementos. Como uno de los materiales medicinales importantes, la baya de goji también puede lograr el efecto de nutrir el qi y la sangre cuando se combina con pollo desmenuzado, todo. La sopa será más rica en términos de capas, la baya de goji aporta valor medicinal, mientras que los trozos de pollo aportan fragancia a la base de la sopa. La combinación de baya de goji y trozos de pollo dejará a los comensales con un bocado fragante. El pollo desmenuzado con sopa de bayas de goji es un plato que todos los hogares de la capital prepararán después del invierno, ya sea en la capital o en muchas ciudades del sur, todos probarán este plato.