Recetas de comida que nutren el estómago y son fáciles de digerir. Si tienes mal estómago, ven a comprobarlo.
El estómago es un mar de agua y cereales, y es el principal responsable de contener alimentos y bebidas. Sin embargo, los jóvenes de la sociedad actual padecen frecuentes enfermedades estomacales debido a comidas irregulares, comer en exceso y otros malos hábitos. hábitos, tiene un gran impacto en el cuerpo. ¡Aprendamos algunas recetas de comida que son buenas para el estómago y fáciles de digerir! 1. Pollo guisado con ñame
Ingredientes: 200 g de ñame, 1/3 de pollo, 200 g de champiñones, 1 dátil confitado, 2 rodajas de jengibre, 5 longanos.
Preparación: Cortar el pollo en trozos, cortar el ñame de varilla de hierro en trozos de hornilla, preparar las rodajas de jengibre, poner aceite en la olla, añadir los trozos de pollo y las rodajas de jengibre, sofreír los trozos de pollo hasta que el pollo Cuando los trozos cambien de color y el pollo esté apretado y la piel ligeramente dorada, póngalo en una olla de cocción lenta, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, agregue el ñame y cocine a fuego lento durante 2 horas. Luego agregue el hígado de pollo, las mollejas y otros despojos de pollo, tape y continúe cocinando a fuego lento durante otros 20 minutos. Finalmente sazona y sirve inmediatamente.
Eficacia: La gallina nutre el qi y la sangre, fortalece el bazo y el estómago, trata las deficiencias y los daños y es buena para tonificar los cinco órganos internos. 2. Sopa de Hericium y pollo
Ingredientes: tres setas Hericium, medio pollo, goji, jengibre, sal, vino de cocina y unas lonchas de jamón.
Preparación: Remojar Hericium en agua tibia durante seis horas, escaldar el pollo en una olla hirviendo, añadir dos rodajas de jengibre y un poco de vino para quitar el olor a pescado. Después del escaldado, retirar y enjuagar. Cortar el pollo en cubos y cortar el jamón. Poner el pollo, el jamón, los champiñones Hericium y las rodajas de jengibre en una cacerola eléctrica de barro morado. Agregar suficiente agua fría a la vez y cocinar a fuego lento durante cuatro horas. Al final de la media hora, agregue wolfberry y sal al gusto antes de beber.
Eficacia: Hericium erinaceus, también conocido como Hericium erinaceus, ayuda a la digestión y beneficia a los cinco órganos internos. Indicado para indigestión, úlcera gástrica, úlcera duodenal, gastritis crónica, gastritis, dolor de estómago, hinchazón y neurastenia. 3. Sihong Nuan Tang
Ingredientes: 200 g de judías rojas, 10 dátiles rojos secos, 150 g de cacahuetes rojos, 1 cucharada de azúcar moreno (15 g), 2000 ml de agua.
Método: Ponga los frijoles rojos, el maní rojo y el agua en una olla, hierva a fuego alto, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante 2 horas hasta que los frijoles rojos se vuelvan arenosos. Lave los dátiles rojos secos con agua limpia, remójelos en agua tibia y luego saque el corazón con un cuchillo. Cuando los frijoles rojos estén hirviendo a fuego lento durante 1,5 horas, coloque los dátiles rojos en la olla y cocine a fuego lento hasta que la piel de los dátiles rojos se rompa y la carne esté suave, aproximadamente 30 minutos. Finalmente agrega el azúcar moreno y revuelve hasta que se derrita por completo.
Eficacia: Reponer el qi y solidificar la superficie, aliviar llagas y favorecer el crecimiento muscular, favorecer la hematopoyesis, antiulceroso, antiinflamatorio, etc. 4. Sopa de frutas y verduras los Cuatro Tesoros
Ingredientes: 200 gramos de calabaza, 1 zanahoria de 200 gramos, 3 tomates de unos 200 gramos, 1 manzana, 1 trozo de jengibre, 800 ml de agua, 1 cucharada de verdura aceite, cantidad adecuada de sal 1/4 cucharadita.
Elaboración: Cortar las zanahorias en cubos, pelar y cortar la calabaza en cubos, quitar los tallos y los cubos a los tomates, pelar, descorazonar y cortar en cubos las manzanas. Calienta el aceite en una sartén, agrega el jengibre picado y sofríe hasta que esté fragante. Agrega las zanahorias, la calabaza y los tomates y sofríe un rato. Poner los ingredientes fritos junto con el agua de manzana en una cazuela, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante veinte o treinta minutos, y finalmente añadir sal al gusto.
Eficacia: Tonifica el cuerpo y repone el qi, beneficia la sangre y favorece la producción de líquidos. 5. Gachas de semillas de loto de Huaishan
Ingredientes: 10 g de Huaishan, 10 g de semillas de loto, cantidad adecuada de arroz japónica.
Método: Ponga los materiales medicinales lavados y el arroz japónica en la olla, agregue 1000 ml de agua, cocine a fuego lento hasta que el arroz japónica hierva y la papilla se espese, sazone para servir.
Eficacia: Huaishan es beneficioso para el qi y el yin, y tonifica el bazo, los pulmones y los riñones. A menudo se utiliza para tratar a personas con el bazo y el estómago débiles que comen menos y tienen heces blandas; El efecto de nutrir el bazo y detener la diarrea; el arroz japonica puede reponer el qi y fortalecer el efecto del bazo. Tiene las funciones de fortalecer el bazo, promover el qi y digerir los alimentos.
Indicaciones: Deficiencia de bazo y estancamiento alimentario que provoca distensión abdominal, falta de apetito, heces blandas y diarrea.