Conocimientos sobre nutrición y seguridad sanitaria infantil
1. Conocimientos sobre nutrición, salud y seguridad de los niños
1.
Cuando el agua del grifo hervida se enfría a 25-35 grados centígrados, la actividad biológica del agua aumenta y es más adecuada para las necesidades fisiológicas humanas. Beber agua hervida no solo puede satisfacer las necesidades fisiológicas de agua de los niños, sino que también les proporciona algunos minerales y oligoelementos.
El consumo excesivo de bebidas frías es perjudicial para la salud de los niños.
El consumo excesivo de bebidas frías provocará síntomas como una caída repentina de la temperatura del tracto gastrointestinal y una ralentización de la circulación sanguínea local, lo que afectará a la absorción y digestión de los nutrientes de los alimentos, pudiendo incluso provocar a disfunción digestiva y deficiencias nutricionales. El niño suele tener dolor abdominal. Además, muchos productos de bebidas frías no cumplen con los estándares de higiene. El consumo excesivo de bebidas frías aumentará el riesgo de que los niños padezcan enfermedades del sistema digestivo.
3. Las bebidas enlatadas son perjudiciales para los niños.
El contenido de aluminio en las latas es de 3 a 6 veces mayor que el de las botellas. Si bebe latas con frecuencia, inevitablemente provocará una ingesta excesiva de aluminio. El exceso de aluminio en el cuerpo puede provocar deterioro mental y anomalías del comportamiento en los niños, lo que no favorece el desarrollo de los huesos y los dientes de los niños.
4. Beber agua pura durante mucho tiempo no es bueno para los niños.
Agua destilada, agua purificada, agua espacial, etc. , además de eliminar los contaminantes industriales del agua, también elimina gran parte de los minerales y oligoelementos del agua. El consumo prolongado de alcohol conducirá inevitablemente a una ingesta insuficiente de ciertos minerales o oligoelementos en el cuerpo humano, lo que tendrá efectos adversos en el cuerpo, especialmente en los niños en crecimiento.
5. Los refrescos de colores no son buenos para los niños.
Los ingredientes principales de los refrescos de colores (incluidas algunas raíces de hielo de colores) son edulcorantes sintéticos, saborizantes sintéticos, colorantes sintéticos y agua carbonatada, que se elaboran añadiendo gas dióxido de carbono. Aparte de una cierta cantidad de calorías, casi no hay nutrición. Sin embargo, el exceso de pigmentos y sabores ingresa al cuerpo de los niños y se deposita fácilmente en la mucosa inmadura del tracto digestivo, causando pérdida de apetito e indigestión, interfiriendo con las funciones de varias enzimas en el cuerpo y afectando negativamente el metabolismo y el desarrollo físico.
6. La comida inflada es perjudicial para los niños.
Los alimentos inflados (patatas fritas, pasteles de nieve, patatas chips, galletas de gambas, crackers de gambas, aros de pollo, tiras de pollo, mazorcas de maíz...) son ricos en grasas, ricos en calorías y bajos en calorías. en grasas. Los niños que comen con frecuencia alimentos inflados afectarán su dieta normal, lo que provocará una falta de garantía y suministro de diversos nutrientes y son propensos a la desnutrición. Los alimentos inflados generalmente contienen altas cantidades de sal y glutamato monosódico, lo que puede hacer que los niños sean susceptibles a la presión arterial alta y a las enfermedades cardiovasculares en la edad adulta.
7. No es bueno tomar suplementos nutricionales de forma habitual.
Los padres creen que dar suplementos a sus hijos promoverá su crecimiento y desarrollo, y esperan mejorar la inteligencia de sus hijos a través de suplementos. Por eso comprarán diversos suplementos nutricionales, como los que contienen ginseng, asta de ciervo, gelatina de piel de burro, cordyceps y polen. Como todo el mundo sabe, estos suplementos pueden ser beneficiosos para los adultos, pero suelen provocar muchas consecuencias adversas en los niños, como pérdida de apetito y pubertad precoz.
8. Comer gelatina habitualmente no es bueno para los niños.
La mayoría de las gelatinas no están hechas de frutas, sino de espesantes como alginato de sodio, agar y gelatina, así como de una pequeña cantidad de saborizantes sintéticos, colorantes artificiales, edulcorantes y agentes ácidos. . Aunque el alginato de sodio y el agar son fibras dietéticas, la absorción excesiva afectará la absorción de grasas y proteínas. En particular, las sales inorgánicas como el hierro y el zinc se combinarán en mezclas insolubles, afectando así la absorción y utilización de estos oligoelementos por parte del cuerpo.
9. La coca cola y el café no son aptos para niños.
La cafeína es en realidad un estimulante que puede estimular la contracción del músculo cardíaco, acelerar los latidos del corazón y la respiración. Si un niño consume demasiada cafeína, pueden aparecer síntomas como dolor de cabeza, mareos, irritabilidad, taquicardia y dificultad para respirar. En casos graves, también puede provocar temblores musculares y temblores en las manos al escribir.
La cafeína es irritante y puede estimular la motilidad gástrica y la secreción de ácido gástrico, provocando espasmos intestinales. Los niños que beben café con regularidad son propensos a sufrir dolores abdominales inexplicables y gastritis crónica.
La cafeína también puede destruir la vitamina B1 en los niños, provocando una deficiencia de vitamina B1 (anorexia, letargo, polineuritis, insuficiencia cardíaca repentina, etc.).
2.
1. La nutrición infantil proviene principalmente de tres comidas al día, que es el principal canal de alimentación infantil.
Los niños que son pequeños o comen menos pueden añadir de 1 a 2 snacks de forma adecuada.
2. La dieta de los niños debe ser nutritiva, fácil de digerir y limpia. La cocción debe ser adecuada al gusto de los niños y el color, aroma, sabor y forma deben ser lo mejor posible. Puedes comprar ollas y sartenes multifuncionales pintadas con dibujos o formas que les gusten a tus hijos, cambiando la forma tradicional de comer solo con cuencos y palillos.
En tercer lugar, no regañes a tus hijos durante la cena. Los padres pueden explicar algunos conocimientos nutricionales sencillos antes de las comidas para que sus hijos conozcan los beneficios de los alimentos para la salud humana, y tomar la iniciativa en probar varios platos en la mesa y elogiarlos para estimular el apetito de sus hijos y animarlos a ampliar gradualmente los tipos. de alimentos que comen. Apague la televisión mientras come. Los niños no pueden moverse ni comer, pero pueden poner música relajante para crear un ambiente agradable y atento a la hora de comer.
En cuarto lugar, la dieta de los niños debe ser amplia y diversa. La diversidad alimentaria es un requisito previo para garantizar que los niños obtengan diversos nutrientes. Hay más de 40 tipos de nutrientes que necesita el cuerpo humano, que se pueden resumir en proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, minerales (incluidos oligoelementos), agua y fibra dietética. Sólo comiendo una variedad de alimentos los niños pueden obtener una nutrición integral. Los niños deben comer de 15 a 20 variedades cada día y las recetas deben actualizarse con frecuencia.
5. La comida infantil se puede dividir a grandes rasgos en seis categorías:
1. Cereales, incluidos los frijoles secos y las patatas distintos de los cereales, los frijoles rojos, los frijoles mungos, los frijoles rojos, etc. ;
2. Verduras, que se pueden dividir en verduras verdes, verde oscuro y amarillas;
3. Grupo de frutas;
4. incluyendo carne de ganado, aves de corral, pescado, camarones, huevos y despojos de animales;
5. Productos lácteos, leche de soja, productos de soja; 6. Grupos de aceites y azúcares. Es importante tener en cuenta que los alimentos de un grupo no pueden reemplazar a los alimentos de otro grupo. Ningún alimento es más importante para la salud que otro. Cada uno de nuestros grupos necesita comida. Los primeros cinco grupos se denominan alimentos protectores y aportan diversos nutrientes que necesita el organismo. Los padres deben elegir uno o varios alimentos de cada grupo para formar una dieta diaria. El sexto grupo se denomina alimento rico en energía. Un consumo excesivo puede provocar problemas nutricionales como exceso de energía, debiendo controlarse adecuadamente la dosis.
6. Además de diversificar la alimentación, la dieta de los niños también debe mantener un aporte equilibrado de nutrientes, es decir, mantener una alimentación equilibrada. En términos generales, los adolescentes de 2 a 13 años deben consumir de 1 a 2 botellas de leche (de 220 a 440 ml), 1 huevo (aproximadamente 50 gramos o aproximadamente 1 tael), de 100 a 200 gramos de carne de ganado, pescado o aves ( es decir, 2 ~ 4 taeles). Utilice cantidades adecuadas de azúcar y aceite, y los platos infantiles deben ser ligeros y no salados.
7. Cultivar a los niños para que beban leche con alegría, coman frutas y coman más productos de soja y verduras todos los días. Los buenos hábitos alimentarios requieren un cultivo y entrenamiento continuo por parte de los padres, que puede combinarse con ciertas medidas de recompensa y castigo para facilitar la formación de buenos hábitos.
8. Dale a tus hijos hígado una vez a la semana y algas marinas una vez a la semana para aportarles más hierro, yodo y vitamina A.
9. No desarrolles en tus hijos el hábito de comer snacks, y corrige activamente los que ya existan. Los padres no deben hacer la vista gorda ante los niños que tienen malos hábitos alimenticios, como ser quisquillosos con la comida, eclipses parciales, beber bebidas carbonatadas o frías, dulces, alimentos fritos con mucho aceite, etc. En cambio, deben tomar la iniciativa de aprender algunos conocimientos nutricionales sobre sus hijos y trabajar duro para corregirlos desde la perspectiva del cuidado de la salud de sus hijos. De lo contrario, se correrá el riesgo de sufrir deficiencias nutricionales u obesidad, e incluso repercutir negativamente en la vida del niño.
10. Los padres de niños con anorexia, desnutrición u obesidad deben consultar a las instituciones médicas y tomar medidas activas bajo la guía de expertos pertinentes. No crea ciegamente en algunos anuncios de "productos para la salud" y tome suplementos o pierda peso de manera casual para evitar consecuencias adversas.
3. Conocimientos sobre nutrición y cuidados de la salud de los niños en primavera
1. Asegurar un aporte adecuado de calcio.
La primavera es una buena estación para que los niños crezcan. La altura de un niño es principalmente resultado del desarrollo óseo. El componente principal de los huesos es el calcio, y los niños deben recibir suficiente calcio en primavera. Los niños necesitan entre 700 y 800 mg de calcio al día, y el aporte diario preferiblemente no debe ser inferior a 1000 mg. Generalmente hay dos formas de complementar el calcio: una es un suplemento medicinal y la otra es un suplemento dietético. Utilice suplementos dietéticos. Los alimentos ricos en calcio incluyen semillas de sésamo, azucenas, rábanos, zanahorias, algas marinas, hojas de mostaza, caracoles, camarones secos, etc. Luego está la sopa de costillas de cerdo o la sopa de huesos, que no sólo es rica en calcio sino que también ayuda al cuerpo a absorber calcio. No se debe permitir que los niños coman más azúcar, chocolate y pasteles porque contienen más fosfatos, lo que dificultará el metabolismo del calcio en el cuerpo.
2. Consume más vitamina C.
La función de la vitamina C en el cuerpo humano es aumentar la sensibilidad de los nervios cerebrales, hacer que el cerebro responda con flexibilidad a la estimulación y también mejorar la inmunidad y la resistencia a las enfermedades, lo cual es muy importante para el cerebro y el cuerpo de los niños. . La primavera es ventosa y seca, lo que fácilmente puede provocar sangrado. La vitamina C juega un papel muy bueno en la prevención de hemorragias y debe complementarse a tiempo. Hay dos formas de complementar la vitamina C: una es tomar tabletas de vitamina C y la otra es comer tantas verduras y frutas que contengan vitamina C como sea posible.
3. Los cereales integrales y los cereales diversos son buenos.
Los cereales secundarios y cereales diversos pueden aportar en primer lugar minerales al cuerpo humano y asegurar el aporte de oligoelementos, como hierro, zinc, manganeso, cobre, calcio, fósforo, etc. , seguido de la celulosa y diversas vitaminas, y luego los compuestos orgánicos con estructuras especiales, como sustancias aromáticas, aminoácidos, etc. Además, una variedad de alimentos también pueden ayudar a estimular el apetito, despertar el apetito de los niños y mejorar sus capacidades de digestión y absorción. Los cereales integrales comestibles comunes y los cereales diversos incluyen maíz, mijo, etc.
4. Consume más alimentos que contengan azúcares naturales.
En primavera, debido al clima más cálido y a los días y noches más cortos, las funciones metabólicas de los niños son fuertes, el tiempo de actividad al aire libre se prolonga considerablemente y el consumo de calorías y nutrientes también aumentará relativamente, lo que hace que los niños a menudo se sientan hambriento. Por lo tanto, los niños pueden recibir calorías y nutrientes adicionales mediante comidas adicionales en primavera. Los horarios adecuados para comidas adicionales son de 10 a 11 horas y de 15 a 17 horas.
5. Consume regularmente alimentos ricos en grasas vegetales.
La grasa no solo puede hidratar todo el cuerpo y hacer que las personas luzcan suaves, sino que también puede convertirse en calor durante el metabolismo y usarse para las actividades de los niños. También puede metabolizarse en sustancias estructurales del cerebro para ampliar la capacidad cerebral. Debido a que entre el 50% y el 80% del cerebro humano es grasa, y principalmente grasas insaturadas compuestas de grasas vegetales, es muy necesario proporcionar a los niños suficientes grasas vegetales. Métodos para aportar grasa vegetal: En primer lugar, añadir más aceite vegetal a las verduras y, en segundo lugar, comer snacks ricos en grasa vegetal, como maní, nueces, piñones, semillas de girasol, etc.
4. Conocimientos sobre salud bucal de los niños
1. Ayudar a los niños a desarrollar buenos hábitos de cepillado de dientes
Además, especialmente en el grupo de edad de 2 a 6 años. Además de elegir la pasta de dientes adecuada para su edad, los niños también deben prestar atención a enjuagarse la boca con agua tibia después de las comidas y cepillarse los dientes una vez por la mañana y por la noche. Los dientes a esta edad se encuentran en un periodo de libre crecimiento, por lo que el cepillado no se debe realizar con demasiada frecuencia. Cepillarse los dientes con demasiada frecuencia puede dañarlos, por lo que no debe cepillarse los dientes con demasiada fuerza. En cuanto al tiempo de cepillado, la campaña de cepillado de tres minutos lanzada por la pasta de dientes para niños C-Tooth de Israel ha atraído una atención generalizada. La mayoría de las prácticas de cepillado indican que las personas suelen cepillarse los dientes durante 1 minuto, con una media de 1 minuto. 38 minutos. De hecho, el tiempo de cepillado debe mantenerse en unos 3 minutos, para eliminar completamente las bacterias de la boca y los dientes.
2. Establecer un método de cepillado correcto.
Cepillar a lo largo de los dientes, cepillando el interior y luego el exterior. No cepilles de un lado a otro en sentido horizontal, de lo contrario dañarás las encías.
3. Presta atención a la higiene bucal
Come menos dulces. Especialmente no comas azúcar antes de acostarte, que es la clave para prevenir la caries dental. Además, preste atención a los hábitos de higiene de su bebé, no se muerda los dedos, lápices y otros objetos extraños, y no se lama los dientes con la lengua.
4. Animar a los niños a comer más alimentos con fibra.
Los niños deben prestar atención a una dieta equilibrada, no ser quisquillosos con la comida y comer más verduras, frutas frescas y otros alimentos con alto contenido de fibra y ricos en nutrición. Esto no sólo es beneficioso para la función de autolimpieza de los dientes, sino también para el crecimiento y desarrollo de la región oral y maxilofacial, promueve la disposición ordenada de los dientes y mejora la función de masticación.
5. No comer después de cepillarse los dientes antes de acostarse.
Al dormir, la secreción de saliva en la boca humana es mínima y el efecto de autolimpieza de la boca. es pobre. De nada sirve cepillarse los dientes si comes antes de acostarte después del cepillado. Además, los niños deben desarrollar un hábito alimentario regular y comer la menor cantidad posible de refrigerios además de tres comidas al día.