¿Cuál es el mejor caldo de huesos para beber como suplemento de calcio?

¿Qué caldo de huesos es el más rico en calcio? Los cantoneses no pueden comer sin sopa y agua, la más común de las cuales es la sopa de huesos. Muchas personas se alimentan con sopa desde la infancia y deben tener sus propias opiniones sobre qué caldo de huesos es el que más calcio repone. Hoy en día, la sociedad presta atención a la preservación de la salud y la forma de mantener la salud es la forma de comer. Naturalmente, es mejor empezar a comer bien desde el nacimiento de su bebé.

¿Qué sopa de huesos es la mejor para complementar el calcio?

1. ¿Qué deben comer los niños para complementar el calcio? La sopa de huesos de cerdo es la más rica en calcio y debe cocinarse a fuego lento durante más tiempo. Lo más importante es la temperatura y el tiempo de cocción. Mientras domines estos dos puntos, la médula ósea cocida saldrá de los huesos. Generalmente se cortan un poco los huesos grandes, se lavan los huesos, se añaden un poco de rodajas de jengibre y se añade una cantidad adecuada de agua. Después de hervir se agregarán unas zanahorias 1, herraduras 42 y maíz 1-2. Después de hervir, cocine a fuego lento durante 1,5 a 2 horas. Se puede añadir alimentación complementaria a los bebés de 4 meses. En este momento, el padre de Bao y Ma Bao pueden darle al bebé un poco de sopa de huesos de manera adecuada. Los bebés de 3 a 6 años pueden beberlo una o dos veces por semana, y cada vez pueden llenar un tazón grande.

2. El caldo de huesos contiene grasas, extractos nitrogenados (nucleótidos, bases purínicas, creatina, creatinina, aminoácidos, péptidos, etc.) y una pequeña cantidad de calcio, fósforo, potasio, sodio y otros. sustancias. Hay más médula en los huesos y el 90% de la médula es grasa. Si preparas sopa con huesos rotos, el contenido de grasa será más rico y la sopa tendrá un sabor más suave y delicioso. Por eso se recomienda utilizar huesos para hacer sopa. El contenido de médula ósea de las costillas de cerdo, costillas de pato, etc. es menor, rara vez se hace puré en sopa y el sabor puede no ser tan bueno como el de la sopa de huesos. El extracto que contiene nitrógeno en la sopa proviene principalmente de la descomposición preliminar de las proteínas de la carne y la médula ósea. Su función principal es proporcionar sabor umami, especialmente adecuado para bebés de 3 años.

Diferentes huesos tienen diferentes nutrientes.

1. Diferentes huesos tienen diferentes nutrientes. Puedes elegir la sopa de huesos según tu propio físico.

2. En primavera, el Yang Qi comienza a subir. Puedes beber un poco de sopa de pollo para ayudar al Yang Qi a subir. Sin embargo, no se puede simplemente beber sopa sin comer pollo, de lo contrario la nutrición no será completa.

3. La carne de pato es de naturaleza fresca y tiene las funciones de nutrir los cinco órganos internos, nutrir la sangre y la diuresis, eliminar el calor y desintoxicar, nutrir el estómago y favorecer la producción de líquidos. Las personas que se enojan fácilmente pueden beber sopa de pato en verano.

4. En comparación con los huesos de cerdo, el cuerpo humano absorbe más fácilmente los nutrientes de la sopa de huesos de res. Al mismo tiempo, la carne de vacuno también contiene hierro, que tiene un cierto efecto enriquecedor de la sangre en el cuerpo humano. Beber un plato de sopa de huesos de res en otoño e invierno puede calentar el estómago y disipar el frío.

5. Las costillas proporcionan proteínas y grasas de alta calidad necesarias para las actividades fisiológicas humanas, y tienen los efectos de nutrir el yin y humedecer la sequedad, reponiendo la esencia y la sangre.

6. Si tienes una fractura, comer harina de huesos consumirá mucho calcio. Sin embargo, con el caldo de huesos se disuelve muy poco calcio. Algunas personas dicen que agregar vinagre al caldo de huesos ayuda a liberar calcio. Sin embargo, hay que poner vinagre en una sopa que sea tan ácida que no podamos beberla para que se disuelva suficiente calcio.

7. Una cantidad adecuada de calcio es muy importante para la salud humana. La deficiencia de calcio puede provocar raquitismo en los niños, osteoporosis, osteomalacia y otras enfermedades en personas de mediana edad y mayores. Muchas encuestas sobre nutrición muestran que el calcio es uno de los nutrientes que más probablemente le faltan a nuestra gente. Por lo tanto, la suplementación con calcio siempre ha sido el centro de atención de la gente. Especialmente en el caso de los niños, muchos padres tendrán dificultades con qué suplementos de calcio deben consumir sus hijos. Al comprar tabletas de calcio, también tendrán dificultades con qué tableta de calcio es mejor para sus hijos. Este es el arrepentimiento de heredar el viento. Espero que este artículo sea útil para los padres.