¿Qué es la natilla en polvo?

Concretamente, las natillas en polvo son un aditivo alimentario, compuesto por almidón, almidón modificado, aromas naturales, aromas alimentarios, sal, colorantes alimentarios (tartrazina, amarillo ocaso), etc. Se presenta en forma de polvo, de color amarillo claro o amarillo anaranjado claro, con un rico aroma lácteo y afrutado. Las natillas en polvo se utilizan principalmente para hacer pasteles y pudines en la comida occidental. Es un polvo premezclado para pudines. La natilla en polvo es fácil de disolver y es adecuada para postres fríos y calientes suaves, fragantes y suaves (como pasteles, rollitos de huevo, rellenos, pan, tartas de huevo y otros pasteles. Se basa principalmente en su aroma y sabor especiales). Es un polvo de especias para alimentos relativamente ideal. La natilla en polvo tiene cuatro ventajas principales: en primer lugar, agrega sabor, lo que puede hacer que el producto tenga un rico sabor lácteo y afrutado; en segundo lugar, agrega color; agregar natilla en polvo a la pasta puede producir un color amarillo brillante; en tercer lugar, agrega textura crujiente; y puede hacer que el producto quede crujiente. Para darle forma, agregue natillas en polvo a la pasta hinchada. Después de freír, el producto quedará crujiente pero no suave, con una forma hermosa. El cuarto es agregar natillas. El polvo al espesar algunos platos puede resultar pegajoso y resbaladizo, tiene buen efecto espesante y buena transparencia del jugo.