¿Qué es la MT del hígado? ¿Cuáles son los síntomas?
Resumen Según la normativa del Comité de Nomenclatura MT de 1985, se puede denominar MT cualquier polipéptido que cumpla con las siguientes características:
①Bajo peso molecular (6000 ~ 7000);
② Alto contenido de metales (7 ~ 12 átomos de metal por molécula);
③ Composición característica de aminoácidos (contenido de cisteína 23% ~ 33%); aminoácidos aromáticos e histidina);
④ Estructura de secuencia de aminoácidos única (la distribución de residuos de cisteína es característica, como CyS-X-CyS, donde X es distinto de CyS residuos de aminoácidos);
⑤Tiene características espectrales de tiolatos metálicos;
⑥Tiene una estructura de grupo de tioles metálicos.
Se encuentran ampliamente en mamíferos, peces, algunos microorganismos y plantas, y son más abundantes en órganos, especialmente en riñones de caballos. El hígado humano contiene principalmente Zn-MT, mientras que los riñones contienen principalmente CD-MT.
Sustancia en polvo de color blanco o amarillo claro con un peso molecular relativo promedio de 6500. La MT obtenida de mamíferos generalmente contiene 61 residuos de aminoácidos, 20 de los cuales son cisteína (CyS). El grupo azufre del residuo de cisteína puede unirse a 7 iones metálicos. Combinado con iones metálicos como Cd2++, Zn2++, Cu2++, Hg2++ y Ag+ mediante enlaces tioéster. El valor de pH para la disociación completa de iones metálicos en MT es 2 para Cd-MT y 3 para Zn-MT. La disociación completa de Cu-MT requiere 0,5 mol/L de HCl. Características de Cd-MT, Zn-MT y Cu-. MT Los picos de absorción son 254 nm, 220 nm y 270 nm respectivamente. Tiene una fuerte resistencia a la desnaturalización por calor y la digestión con proteasas.
Funciones fisiológicas
1. Tiene un fuerte efecto antirradiación, protege las células del daño y repara las funciones celulares dañadas. Si las células se cultivan en un medio que contiene MT y luego se irradian con luz ultravioleta durante un cierto período de tiempo, la tasa de supervivencia de las células sin MT es inferior al 50%, mientras que la tasa de supervivencia de las células con MT es del 82,7%. Y su vida media es larga. La vida media del Cd-MT en el riñón es de 4,5 días, mientras que la cisteína, que actualmente se utiliza ampliamente para la protección contra la radiación, es de sólo unas pocas horas.
2. Tiene una gran capacidad para resistir la oxidación y eliminar los radicales libres OH. Es un eficaz protector celular, evita la oxidación de las grasas insaturadas y tiene ciertos efectos para retrasar el envejecimiento y ayudar a inhibir los tumores.
Alimentar a Kunming de 65.438+00 meses con dosis bajas (0,33 mg/kg), medias (0,67 mg/kg) y altas (65.438+0,00 mg/kg) de Zn-MT en ratones, los resultados demostró que el grupo de dosis baja podría aumentar la actividad de SOD del hígado en un 9% (P <0,05). El grupo de dosis media podría aumentar la actividad de la glutatión peroxidasa en un 10% (P <0,05), reducir los peróxidos de lípidos hepáticos en un 18% (P <0,05) y aumentar la actividad de SOD hepática en un 14% (P <0,01). El grupo de dosis alta podría aumentar la actividad de la glutatión peroxidasa en un 15% (P <0,01), reducir los peróxidos de lípidos hepáticos en un 18% (P <0,05) y reducir el contenido de lipofuscina miocárdica en un 90% (P <0,05). Los resultados muestran que la capacidad de eliminación de MT es 100 veces mayor que la de GSH-Px y 1000 veces mayor que la de SOD. Los radicales libres OH son los radicales libres más dañinos del cuerpo.
3. Participa en el metabolismo y la regulación de los elementos metálicos en el cuerpo, equilibra los iones metálicos en el cuerpo y previene lesiones causadas por demasiados o muy pocos iones metálicos en el cuerpo. También puede promover la excreción de metales pesados y prevenir el envenenamiento por plomo, cadmio, mercurio y zinc.
4. A través de poderosas capacidades antirradiación y de eliminación de radicales libres, garantiza el suministro de nutrientes y el metabolismo de la piel, previene la pigmentación y realmente desempeña un papel en la belleza y el cuidado de la piel.
5. Potenciar la inmunidad. Se alimentaron ratones Kunming de 2 meses de edad con 3,3 μg/kg de Zn-NT y se midieron sus indicadores inmunológicos. Resultados: El timo/peso corporal de los ratones aumentó en un 65438 ± 07 % (P < 0,05), el grosor de la hinchazón de los dedos de los pies aumentó en un 65438 ± 05 % (P < 0,0065438 ± 0) y el índice de fagocitosis de eliminación de partículas de carbono aumentó en 65438 ±09% (p<0,05).
Método: Inyectar cloruro de zinc en conejos (u ovejas) a una dosis de 10 a 80 mg/kg durante 8 días consecutivos, aumentando gradualmente la cantidad de la inyección. Luego retire el hígado inducido rico en zinc, lávelo con solución salina fisiológica, agregue una solución de etanol preenfriada para la homogeneización del tejido a baja temperatura, sepárelo con una centrífuga continua refrigerada de alta velocidad, agregue gota a gota etanol absoluto preenfriado al sobrenadante. hasta que la concentración de etanol alcance el 75%, dejar reposar y centrifugar para obtener un precipitado, disolverlo con tampón, eliminar el sobrenadante para obtener un extracto de etanol crudo, realizar cromatografía en columna, eluir y separar, recoger el segundo pico incoloro, que contiene sal. metalotioneína, y concentrado y desalinizado por ultrafiltración. Luego liofilizado.
Además, también se pueden seleccionar cepas MT de Saccharomyces cerevisiae para su fermentación y extracción.
Seguridad
1. La LD50 es superior a 10 g/kg.
2 La prueba de mutagenicidad (prueba de Ames, prueba de micronúcleos y prueba de anomalías espermáticas) es negativa. .
3. Prueba de toxicidad subcrónica: negativa.